شاد را بخواب، به موزه شاد بروید، در جشن شاد دربی، کوک شاد دستور العمل!
این نشانه مطمئن از بهار زمانی است که سایه در رودخانه کانکتیکات در حال اجرا است.
شاد آمریکایی ( Alosa sapidiissima ) ماهی رسمی دولتی کانکتیکات است. هر ساله این ماهی ها از دریای شور تا رودخانه کانکتیکات به آبریزهای آب شیرین شنا می کنند. شاد، مانند ماهی قزل آلا، ماهی ماهی تلخ هستند: آنها رودخانه ها را از دریا برای پرورش می کوبند.
شاد متولد می شوند و زندگی خود را در آب شیرین آغاز می کنند، برای بسیاری از زندگی خود به آب شیرین می روند و بعد از سه یا شش سال زندگی آب شیرین به آب شیرین می پیوندند.
از لحاظ تاریخی، شاد به عنوان یک غذای "مرد فقیر" محسوب می شد، اما، همانند سایر مواردی که به ندرت تبدیل می شود، شهرت شاد به عنوان یک ظرافت افزایش می یابد، به دلیل کاهش رشد سالانه رودخانه کانکتیکات، کاهش یافته است.
طبق گفته شورای غذای کانکتیکات، "یک راه برای پیدا کردن برخی از سایه ها و سایه های تازه، رانندگی در کنار دره رودخانه کانکتیکات بین میدلتون و حادم در مسیر 154 است. فقط برای نشانه ها تماشا کنید، و می توانید یک سایه تازه پیدا کنید خانه و آشپزی یا رستوران این ماهی. "
و اگر واقعا به سایه افتاده باشید، می خواهید یک روز یکشنبه یکشنبه را به موزه سنت هادمس برنامه ریزی کنید: آن روز یکشنبه از ساعت 10 صبح تا 3 بعد از ظهر از اواسط آوریل تا اواسط ماه ژوئن و دیگر مراحل در طول سال توسط انتصاب . موزه در 212 جاده سیببوک، هیکگانوم، کانکتیکات است. برای کسب اطلاعات بیشتر و تایید ساعات کاری قبل از رفتن به 860-267-0388 تماس بگیرید.
پذیرش رایگان است.
و شما قطعا نمی خواهید از دست Windsor، کانکتیکات 64 سالانه شاد دربی جشنواره در سبز . شعار رسمی: شاد همیشه برگشت. جشنواره امسال از ساعت 9 صبح تا 4 بعد از ظهر شنبه، 19 می 2018 برگزار می شود. روز رویدادها شامل غذا، صنایع دستی، فعالیت های خانوادگی، سرگرمی های زنده و یک نمایشگاه آزاد است که در آن شما می توانید ملکه شاد دربی را ببینید!
مراسم رژه در ساعت 11:30 آغاز می شود. برای اطلاعات بیشتر رژه، از طریق ایمیل در parade@windsorjaycees.com با Windsor Jaycee تماس بگیرید.
دیگر رویدادهای مربوط به شادی دربی که در وینسور برای تاریخ های اضافی در آوریل و مه 2018 برگزار می شوند عبارتند از Shad Derby Trivia Night (11 آوریل)، شبانه ماهیگیری شبانه (11 ماه مه)، درگیری ماهیگیری جوانان (12 مه)، مسابقات گلف (12 ماه مه) ) و روز سینمایی در فستیوال در روز جمعه، 4 مه.
همچنین، برنامه های خود را برای لذت بردن از سایه در 60 ساله شاد بیک سالانه باشگاه روتاری Essex Rotary. اگر چه تاریخ و جزئیات 2018 هنوز اعلام نشده است، این سنت خوشمزه معمولا برای اولین شنبه در ماه ژوئن برنامه ریزی شده و بر اساس موزه رودخانه کانکتیکات در اسکس، کانکتیکات برگزار می شود. بلیط ها 30 دلار برای بزرگسالان، 10 دلار برای کودکان زیر 10 سال در سال 2017 و زمانی که برای سال 2018 در دسترس قرار می گیرند، می توانند به صورت آنلاین خریداری شوند. غذا معمولا از ساعت 3 صبح تا 6 بعد از ظهر سرو می شود. همچنین معمولا موسیقی زنده و نوار نقدی وجود دارد. این عکس ها شما را طعم سایه چاشنی پخته شده بر روی بلوط بلوط در این پیراهن پیراهن.
دستور العمل شاد برای کوک در خانه
نیاز به راهنمایی برای cooking shad و shad roe؟ از آنجا که ماهی دولتی کانکتیکات چیزی نیست که شما هر روز در آن قرار می گیرید، این دستورالعمل ها شما را التماس می کنند که سعی کنید در خانه سعی کنید.
- Baked Shad Recipe - این دستور غذای شاداب پرنعمت تاریخ به 1914 می رسد.
- شاد رئو پخته شده با سس گوجه فرنگی - این دستورالعمل تاریخی از کتاب آشپزی مدرسه آشپزی بوستون توسط فانی مریت کشاورز، منتشر شده در سال 1918 است.
- سیر مرطوب با گیاهان و پیاز - این دستور غذا حاوی طعم های پیاز، لیمو، پاپریکا و آویشن است.
- Fried Shad Roe - این دستورالعمل تاریخی از کتاب آشپزی مدرسه آشپزی بوستون توسط Fannie Merritt Farmer منتشر شده در سال 1918 است.
- ساندویچ کبابی - تنها 10 تا 15 دقیقه طول می کشد تا با استفاده از این دستور غذا در شورای غذاهای دریایی نیویورک، ساند روی کباب تهیه شود.
- Morrocan Shad با لوبیا فوا - افزودن طعم خاورمیانه به رودخانه کانکتیکات خود را با این دستور غذا که از نیکول Amsellem اقتباس شده و توسط نیویورک تایمز منتشر شده است.
- دستور العمل برای Basic Shad مرغ - دستور العمل آسان برای تهیه فیله سایه.
- شاد رئو با بیکن - با این دستور غذای کلاسیک با گوشت بیکن و گیاهان طعم دهنده، آن را به ساندویچ اضافه کنید.
- شاد شیدر شنیده شده با پیاز و گوشت گاو - آهسته شستن سحر خود را با این دستور غذا از نویسنده و ناشر جشنواره جی هارلو.