3 محبوب ترین آبجو در تایلند
آبجو در تایلند واقعا به سه مارک آبجو تایلندی مشهور است: سینگا، لئو و چانگ.
هر سه آبجو به طور عمده از وفاداری متشکل از مردم محلی، مسافران و مهاجران غربی که اکنون به تایلند می آیند، لذت می برند.
مسابقه در تایلند شدید است - شما معمولا مجبور نیستید که کسی را در یک تی شرت تماشا کنید که یکی از مارک های بزرگ آبجو را تبلیغ کند. نوشیدنی های آبجو در تایلند مانند آنچه که دوست دارند، و لذت بردن از استدلال کردن تفاوت های ظریف. بسیاری از آنها نمی فهمند که لئو و سینگا توسط همان شرکت تولید می شوند.
آبجو در اصل به تایلند توسط بازدیدکنندگان اروپایی معرفی شده است، اما از سال 1933، تایلندی ها خودشان را دم کرده اند. اگر چه شما می توانید آبجو وارداتی را در بیشتر کافه ها و رستوران ها پیدا کنید، آبجو محلی برای کنترل درد در حالی که از برخی از رشته فرنگی تند استفاده می کند بسیار عالی است.
آبجو هنر در تلاش است تا در تایلند نگهداری شود، با این حال، قوانین سختگیرانه و مجازاتهای سختگیرانه برای بریدن خانه، صنعت را خفه می کند. در سال 2016، قوانین حتی سخت تر شد. از زمان تغییر رژیم، تایلند قوانین خود را نسبت به الکل افزایش داده است .
نکته: هنگامی که آبجو تایلندی با یک لیوان یخ ( nam keng ) خنک شود، تعجب نکنید . این به این معنی نیست که به نظر می رسد، به ویژه در گرمایش آسیای جنوب شرقی. نوشیدنی محلی این است که بطری های بزرگ را به اشتراک بگذارد؛ آنها طولانی مدت سرد نمی شوند.
01 از 03
سینگا
تلفظ: "آواز خواندن" (ه و سکوت)
بهترین تایلند - و بسیاری از آنها استدلال می کنند، بهترین ها - آبجو تمیز و ترد لاغر با 5 درصد ABV است.
Singha همچنین آبجو تایلندی است که از خارج از تایلند شناخته شده است، زیرا آن را به بسیاری از کشورهای خارجی صادر می کند. به نظر می رسد منصفانه، آبجوسازی بوون رادو از سال 1933 تولید Singha.
نام "Singha" از singh ، کلمه سانسکریت برای "شیر" و یک جانور قوی در فولکلور هندو (همچنین به همین دلیل سنگاپور به عنوان "شهر شیر" شناخته می شود ) مشتق شده است.
سینگا اغلب کمی گرانتر از دیگر مارک های برتر آبجو در تایلند است. شاید به همین دلیل است که مسافران بودجه ترجیح می دهند که لئو یا چانگ را ترجیح می دهند.
بوئن راد آبجوسازی (قدیمی ترین در تایلند) در بانکوک مستقر است، اما آبجو در پراکندگی کارخانه های تولید شیرینی پزی در سراسر کشور تولید می شود. تورهای عمومی آجری تبلیغ نمی شود، با این وجود، می توان از طریق تماس با این شرکت، تورهای خصوصی، گروهی و شرکتی را تنظیم کرد.
02 از 03
لئو
تلفظ: "لئو"
لئو، یک قاشق با 5 درصد ABV، یکی از محبوب ترین "بودجه" آبجو تایلند است - بیشتر به این دلیل که آن را به راحتی کاهش می یابد و نه چانگ.
یک بار یک بار، چانگ یک شهرت عجیب و غریب برای ارائه "غرق شدن" به طور مداوم وحشتناک داشت. مسافران به لئو تبدیل شده اند که با کیفیت بهتر در نظر گرفته شده اما هنوز ارزان هستند. همانند سایگا، آن نیز توسط بوئن راد آب آشامیدنی ساخته شده است اما هزینه کمی دارد. بله، نام دیگر فریاد زدن به اسطوره ای، جانوری شیر است.
لئو سهم بزرگی از بازار در تایلند دارد، اما با توجه به وفاداران چانگ، فاقد طعم و مزه چانگ است. آن را به کاندیدای متوسط در جایی بین چانگ و سینگا بگویید.
قیمت ها در سراسر کشور متغیر است، اما لئو معمولا هزینه کمی بیش از چانگ اما کمتر از سینگا است.
03 از 03
آبجو چانگ
تلفظ: "ch-ah-ng" به جای "ch-ae-ng"
آبجو چانگ (Chang واژه تایلندی برای "فیل" است) ممکن است به عنوان شناخته شده در غرب به عنوان سینگا، اما آن را بسیار محبوب در تایلند است. چانگ به خصوص مسافران بودایی که زمان زیادی را صرف اجتماعی شدن می کنند دوست داشتنی است: این معمولا ارزان ترین مارک های آبجو تایلندی است.
چانگ از سال 1995 به بازسازی مسافران خیره کننده خورشیدی کمک کرده است. بسیاری از طعم جسورانه را بیش از لئو یا سینگا ترجیح می دهند . تا سال 2015، lager قوی ترین انتخاب های آبجو در تایلند بود: ABV 6.4 درصد سخت تر شد. چانگ کلاسیک جدید دارای 5.2 درصد ABV است.
اگر چه تعدادی جوایز برنده شده است، چانگ با شهرت کنترل کیفیت مبارزه کرد. شایعات فراوانی داشتند که ABV Chang در بین بطری ها ناسازگار بود و می توانست بیش از 10 درصد برسد. Backpackers در سراسر تایلند از ترس از "Changover" که به طور قطع احساس فیل را در سر خود احساس می کند. دستورالعمل آبجو به جای تنبلی، اغلب به عنوان مقصر محسوب می شود.
چانگ ABV و فرمول را تغییر داد، چندین نوع از جمله Chang Light، Chang Draft و Chang Export را منتشر کرد. در سال 2015، تمام علامت های تجاری به Chang Classic تبدیل شدند.
چانگ توسط Thai Beverage (ThaiBev)، بزرگترین شرکت نوشیدنی در تایلند تولید می شود. آنها همچنین Sangsom و Mekhong، محبوب ترین رام در تایلند را می سازند.
ThaiBev در سال 2003 تاسیس شد و در بانکوک مستقر است، اما بسیاری از آبجو در Ayutthaya ، پایتخت باستانی واقع در شمال بانکوک، انجام می شود.
آبجو Archa (اسب) نیز توسط شرکت ThaiBev تولید می شود، با این حال، به خوبی به مسافران شناخته شده نیست. Archa یک انتخاب محبوب در برخی از محافل است که به طعم و 5٪ ABV ترجیح می دهند.
به روز شده توسط گرگ راجرز