از یک کارشناس بخواهید: فیلیپ گیلز

Les Clef d'Or Concierge در لانگام شیکاگو

فیلیپ گیلز، شیکاگو، طول عمر به طور تصادفی در سال 1998 در صنعت مهمان نوازی به کار خود ادامه داد، زمانی که او در جستجوی خانه موسیقی بلوز شیکاگو بود . او در عوض کار خود را در خانه هتل بلوز (که در حال حاضر مرکز شهر شیکاگو است) به عنوان یک شاهزاده پیدا می کند، و سپس یک سال بعد به اداره نگهبان منتقل شد.

گیلز به ما می گوید که او هرگز به عقب نگاه نکرد، چندین سال به خانه پالمر خانه هیلتون رفت و سپس به لانگام شیکاگو ، جایی که در حال حاضر در پشت میز نگهبان پیدا می شود.

او می گوید، یکی از برجسته ترین کارهای او، به لس کلاوس داور معتبر ایالات متحده، که تنها انجمن بین المللی کنسول های حرفه ای است، پذیرفته شد.

طبق گفته Gills، کمتر از 700 عضو Les Clefs d'Or ایالات متحده آمریکا هستند که بیش از 300،000 اتاق در سراسر کشور و کمتر از 50 نفر در شیکاگو حضور دارند. او تصدیق می کند که این فرآیند شدید است و من بارها و بارها یادآوری می کنم که وقتی نامه ای را دریافت می کنم، گریه می کنم. افتخار این است که تعهداتم را به این شکل نشان دهم و کلید های متقابل من را با غرور عمیق می پوشانم. "

در سال 2014، گیلز توسط همتایان خود در تالار مشاهیر CP Concierge هدایت شد. این یکی دیگر از افتخارات او است که نزدیک به قلب، با این حال، او اصرار دارد که او اجازه نخواهد داد آن را به سر خود را.

او می گوید: "در اینجا چیزی است که مهمانان در مورد تمجیدات شما اهمیتی نمی دهند، بنابراین شما فقط به همان اندازه که شما می توانید هر روز کمک کنید." "این شما را محکم، متمرکز و خوش بینانه نگه می دارد؛ زیرا هر روز به یک لحظه جدید متولد می شوید، بنابراین آماده پذیرفتن، کنجکاوی باشید و همیشه بهترین شوت را برای موفقیت به دست آورید."

در اینجا برخی از بهترین کلمات خود را از خرد در مورد اینکه چگونه می توانید بیشتر از تجربه شیکاگو خود را.

چگونه می توان مهمانان هتل را بیشتر از تعامل خود را با نگهبان را بیشتر؟

درک کنید که خوب است بدانید و بدانید که چه چیزی میخواهید و ما در تمام مدت زمانی که در مراقبت از ما هستیم، کاملا شما هستیم.

ما می خواهیم لحظه ای برای بهترین بودن باشد که می تواند بر اساس آن چیزی باشد که شما را خوشحال می کند. علاوه بر این، ما دارای مهارت و توانایی آموزش دیده برای کمک به شما در رسیدن به آن، چه در پیش و چه در پرواز. ارتباطات یک چیز زیبا نیز هست؛ این یک جزء حیاتی از موفقیت در ارتباط با هر دربان است. بله، ما آموزش داده شده به گوش دادن، در صورت نیاز، سوالات معنی دار. واضح تر اینکه شما می توانید دیدگاه خود را به اشتراک بگذارید، ما را قادر می سازد تا آنچه را که برای شرایط مناسب است، بهترین کار را انجام دهد.

برخی از جاذبه های فرهنگی مورد علاقه خود را در خارج از مرکز شهر چیست؟

من از موزه DuSable از تاریخ آفریقایی-آمریکایی همراه با موسسه شرق دانشگاه شیکاگو و فردریک کری رابی خانه در هاید پارک لذت می برم. همه آنها چشم اندازهای غنی به زندگی، تعهد، بقا و تاریخ در حالی که زندگی و تاریخ به تصویب رسید. همچنین، اگر شما برای رانندگی طولانی هستید، خانه Farnsworth قابل توجه است. این یک شاهکار معماری است.

برخی از مکان های مورد علاقه خود را برای صرفه جویی در بودجه لوکس چه هستند؟ چرا؟

وقتی فکر میکنم در مورد بودجه لوکس غذا بخورم، فکر اول من معمولا به سمت ناهار خوری در یک مقصد نیست که در رادار روزانه من نیست یا اینکه یک سبک ناهار خوری که در مناسبت معمول معمول نیست، استفاده می شود.

به عنوان مثال، 12 دوره یا تجربه غذای سه یا چهار ساعته با زوج شراب یا آبجو. من به یاد داشته باشید اولین بار در روز چارلی Trotter در آن غذا خوردن بود، پس از آن، با غذا از خدمات فراتر رفته بود؛ به سادگی فوق العاده، همراه با اورست ، Spiaggia و Tru، به ترتیب. البته، اخیرا سه سرباز به این موضوع پرداخته اند اما دامنه غذاخوری لوکس با چندین مقصد برتر که نیاز به کت و شلوار افسانه ای برای مردان است - که قبلا یک مؤسسات معتبر از بالا است، افزایش یافته است. من عاشق آن هستم که بسیاری از سرآشپزهای برتر ما امروز در اوایل کار خود در زیر این رستوران ها تولید شده و امروز غذای خلاقانه ای تولید می کنند. برخی کورتیس دافی با گریس هستند؛ Alinea به وضوح با گرانت آقاتز و جیک بیکل هوپت در 42 گیگابایت است که نشان می دهد چه اتفاقی می افتد زمانی که فضای ناهارخوری را تا مینیمالیسم سبک ویکتوریا مارتا کاهش دهید .

من نیز در مورد رستوران معرفی رستوران مفهومی، با سرآشپز چرخان به ارمغان آوردن چشم انداز خود و به اشتراک گذاری آن با دینر.

لوکس و سالن مورد علاقه خود را که به مهمانان توصیه می کنید چیست؟

سالنها: فوگا سنترو سبک ایتالیایی و تکنیک بالا را به حلقه به ارمغان می آورد و از نقطه نظر پارک هزاره در کنار پارک هزاره نشسته است. آنتونی کریستیانو، در برج Trump واقع شده است، کار فوق العاده ای دارد. آنها هر دو دارای استعدادهای بزرگ هستند که صندلی ها را کار می کنند و بسته به شرایط، حتی در مکان های مختلف به مشتریان من می آیند. این یک رابطه دوست داشتنی است بوتیک: من نمی توانم به اندازه کافی از کلاه Optimo متعلق به گراهام تامپسون، ساز کلاهبردار، به دست آید. بازدید از فروشگاه خود در برجسته Monadnock ساختمان مانند گام به یک پیچ و تاب زمان، با سادگی زیبایی مدل دهید، و فقط کلاسیک شگفت انگیز با مهارت دست با بهترین مواد در دسترس است. شما می توانید به طور کامل سفارشی کل فرایند را به دلخواه خود یا به سنتی تبدیل کنید. همه چیز به تو بستگی دارد. بعد از خرید کلاه اول من، من برای یک ماه من را از دست ندهید. من همچنین طبیعت بی نظیر رابین ریچمن را در Bucktown / Wicker Park دوست دارم. انواع جالب با تعداد زیادی رنگ خاموش، الگوها، لباس مجلسی و لباس بالا، و همچنین لوازم جانبی عالی وجود دارد.

برخی از محبوب ترین درخواست های مهمانان چه هستند؟

ما درخواست های زیادی بر اساس فصول دریافت می کنیم. به عنوان مثال، ما در حال حاضر سوالات را برای بلیط های بولز و بیلیارد پلی آف انجام می دهیم، باور نداریم یا نه. در میان سالم ترین سازگارانه ما با رستوران ها، تئاتر برادوی داغ و با نام تجاری جدید و جدید است . شهر دوم درخواست بزرگی باقی می ماند، تورهای این شهر از معماری های آبزی و زمینی و موسیقی زنده ، مخصوصا جاز و بلوز شیکاگو است. شگفت انگیز است، اگر شما واقعا در مورد آن فکر می کنم، زیرا این یک راه جشن همه چیز است که باعث می شود شیکاگو یک مقصد جهانی است. ما به معنای واقعی کلمه همه اینها را داریم