سیب زمینی سرخپوشان سیب زمینی سیب زمینی سرخ شده است که جوامع امدادی LDS بعنوان بخشی از یک شام برای خانواده ترسناک که بعد از مراسم تشییع جنازه عزیزان غذا تهیه می شود، خدمت می کنند. سیب زمینی تشییع جنازه عموما با ژامبون، رول، سالاد، کیک و البته ژله-O سروکار دارد. من مطمئن نیستم که چگونه سنت تکامل یافته است، اما سیب زمینی تشییع جنازه قطعا "غذای راحتی" است.
افرادی که از همه ی باورهای مذهبی استفاده می کنند، سیب زمینی های خیمه شب یلدا، نه تنها در مراسم تشییع جنازه، بلکه در هر موردی که خواستار دستور العمل آسان و دوست داشتنی هستند، لذت ببرند.
نسخه های بسیاری از سیب زمینی تشییع جنازه وجود دارد به عنوان آشپز وجود دارد، اما این دستور مورد علاقه من است:
- زمان آمادگی : 30 دقیقه
- زمان کوک : 30 دقیقه
- مجموع زمان : 60 دقیقه
- عملکرد : حدود 8 فنجان
عناصر:
- 6 ج سیب زمینی سرخ شده
- 1 قاشق سوپ خوری مرغ (10/3/4 اونس)
- 1/2 روغن کره، ذوب شده
- 1/2 سی. شیر
- 1 ج خامه ترش یا ساده ماست یونانی
- 2 c پنیر چدار گشنیز و یا ترکیبی از چدور و گرییر
- 1/4 سی. پیاز رنده شده (اختیاری)
- نمک و فلفل برای چشیدن
- 3/4 سی. فلفل قرمز خرد شده یا خرده نان پانکو (اختیاری برای ترش کباب)
- 2 قاشق سوپخوری اضافی (اختیاری برای کپک شیرین
آماده سازی:
- سیب زمینی را آماده کنید: اسکراب 6-8 سیب زمینی متوسط روغنی و بسته بندی در فویل. سیب زمینی را در یک اجاق 350 درجه ای 45 دقیقه تا یک ساعت پخت و یا تا زمانی که به راحتی سوراخ شده با یک چنگال، اما نه بیش از حد مناقصه. هنگامی که سیب زمینی به اندازه کافی سرد هستند، آنها را لکه کرده و تیز کنید. اگر می خواهید، می توانید سیب زمینی را با سیب زمینی خرد شده (سفت شده) جایگزین کنید. سیب زمینی را قبل از استفاده از آن در دستور غذا بگذارید.
- سوپ، کره، خامه ترش یا ماست، شیر، پنیر، پیاز، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید. سیب زمینی سرخ شده را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
- مخلوط سیب زمینی را در یک ظرف 2-3 قوطی نعناع یا پودر پخت 9 تا 13 اینچ قرار دهید.
- اختیاری: مخلوط 2 T کره ذوب شده با ذرت خرد شده یا خرده نان پانکو. اگر با استفاده از پانکو، کمی با نمک و فلفل آشنا شوید. مخلوط کراک را در مخلوط سیب زمینی بپزید.
- پخت در 350 درجه به مدت 30-45 دقیقه یا تا زمانی که گرم و شکننده است کشف شد.
همچنین مشاهده کنید