برای غذاهای، بهترین قسمت سفر به یک صحنه جدید آشپزی غرق می شود. هر سال، میلیون ها مسافر حتی تا آنجا که مقصد سفر خود را بر اساس فرهنگ آشپزی خود انتخاب می کنند. سفر غواصی آشپزی این تمرکز را بر روی غذا به سطح بعدی می آورد و کل تعطیلات خود را در اطراف غذا در مقصد خود ایجاد می کند.
با توجه به علاقه فزاینده به سفر محور مواد غذایی، استراحتگاه های سراسر جهان شروع به فعالیت می کنند، بسته های غواصی آشپزی برای مهمانان خود را ارائه می دهند.
این بسته ها می توانند راهی عالی برای از بین بردن غذا در آبهای زرق و برق دار باشند. پخت و پز آشپزخانه می تواند چیزهایی مانند تجربه ناهار خوری منحصر به فرد، گشت و گذار در رستوران های مجلل مشهور، تورهای مزارع و یا شرابداران، آبجو و مزه های شراب ، و دموی آشپزی. و از آنجا که این تجربیات در اطراف محل اقامت تمرکز دارند، اغلب آنها در تنظیمات زیبا در عرض چند دقیقه از اتاق شما اتفاق می افتند.
Terrenea Resort Land به دریا بسته بندی غوطه وری آشپزی
Resort Terranea، که در ساحل اقیانوس آرام پالوس وردز، واقع در خارج از لس آنجلس، ساحل اقیانوس آرام را در بهار 2015 راه اندازی کرده است. این بسته شامل سه روزه، دو شب اقامت در Terranea و ارائه می دهد مهمانان اکتشاف عمیق از رفت و آمد مکرر و منحصر به فرد خود را در فلسفه آشپزی به میز از مزرعه.
Terranea قبلا در منطقه لس آنجلس برای انواع مختلفی از غذاهای خود شناخته شده بود، اما اجرایی سرآشپز برنارد ایبرا می گوید که مهمانان غذای به طور خاص درخواست تجربه غواصی آشپزی در Terranea را ارائه می دهند.
"تأکید مجامع گسترده در استفاده از مواد تشکیل دهنده منطقه ای با منوهای فصلی و طعم های تازه نشان داده شد، اما مهمانان شروع به ابراز علاقه به تجربه آنچه در پشت صحنه قبل از مواد تشکیل دهنده به آشپزخانه می آیند."
ایبارا از یک جامعه کشاورزی مدیترانه در منطقه باسک در فرانسه است و از غذاهای خانواده و غذا از زمین و دریا استفاده می کند و مزرعه ای است که علاقه مند به آن است که در Package Land to Sea Terranea برجسته شود.
فلوریدا پخت و پز Ibarra این است که "باید به مواد و فرهنگ ها احترام گذاشت، شور و هیجان را احساس کنی و زندگی خود را زندگی کنی، مثل آشپزی غذای عالی".
اگر هدف از سفر غواصی آشپزی، دیدن یک طرف جدید برای غذا و طعم مواد غذایی موجود در جای دیگر، بسته Terranea به دریا بسته به نمونه ایده آل از آنچه در یک بسته غوطه وری آشپزی رفت و آمد مکرر است. Terranea، که دارای هشت رستوران و کافه در محل است، فلسفه آشپزی خود را بر پایداری، فصلی و در دسترس بودن محلی ساخته است و بسته ی زمین به دریا این فلسفه را نشان می دهد.
آشپز Ibarra می گوید، "این بسته از تجربیاتی است که فلسفه Farm-to-Terranea ما را نشان می دهد، در حالی که اجازه می دهد که شرکت کنندگان در تامین مواد غذایی داخلی خود را برآورده کنند. تورهای تعاملی و فعالیت هایی مانند Workshop Sea Salt و تور Catalina View Garden اجازه می دهد تا مهمانان را درگیر احساسات و یادگیری در مورد روند از ابتدا تا پایان ". این بسته می دهد مهمانان رفت و آمد مکرر نگاهی به آنچه که منحصر به فرد در مورد ساحل جنوبی کالیفرنیا غذا در همان زمان به عنوان مهمانان فرصت می دهد تا انواع مختلفی از غذاهای منحصر به فرد را امتحان کنید. شما می توانید شکلات های دریایی شکلات را با نمک دریایی ساخته شده در محل و نودل های پاپادلل در خانه در حالی که سالن های زیبایی و سالن های زیبایی در دریا را مشاهده می کنید، تری فلفل های شکلاتی دریایی را امتحان کنید.
به عنوان مثال، این بسته موجب صرفه جویی در مهمانان یک صندلی در جدول برای مجموعه ماهانه سرآشپزهای آشپزخانه میزبان Terranea است. شام، که توسط سرپرست اجرایی Terranea تهیه شده اند، برنارد ایبارا، منو را ارائه می دهند که برای هر شام تغییر می کند و بر اساس فصلی و پایدار است. شب با یک غذای آماده و کوکتل شروع می شود و به دنبال آن یک غذای محلی با غذای سه وعده همراه با شراب محلی محلی که مخصوصا سرپرستی شده است. هر چه که ممکن است، آشپز Ibarra منوهای خود را در اطراف بهترین در Terrala Catalina نمایشگاه باغ خود را.
Catalina View بعنوان بخشی دیگر از بسته ی زمین به دریا عمل می کند و به مهمانان امکان می دهد تا غذای Terranea را از نزدیک ببینید. تحت هدایت سرآشپز Ibarra، Terranea رشد و جمع آوری حداکثر مواد غذایی خود را که ممکن است شامل آوکادو، عسل، روغن زیتون، لیمو، لیمو و گیاهان باشد.
Ibarra مهمانان زمین را به دریا در تور از باغ وحش دوستدار محیط زیست، همه ارگانیک، که از منظره زیبایی برای اقامتگاه، اقیانوس آرام و جزیره کاتالینا ارائه می دهد، هدایت می کند. Ibarra مانند خرس عروسکی مهمانان داستان های الهام بخش آشپزی خود را، انتخاب محصولات و بحث در مورد طعم، غذای پایدار، و باغبانی ارگانیک.
Terranea همچنین بین 300 تا 330 پوند از نمک دریا خود را هر سال تولید می کند، و آشپزخانه ی نمکی دریایی آشپزخانه ایبارا یکی دیگر از توقف ها در بسته ی زمین به دریا است. Ibarra تکنیک برداشت نمک دریا خود را نشان می دهد که از دریای آب فیلتر شده از Abalone Cove Terranea خود استفاده می کند.
کنفدراسیون نمک دریا برای Terranea منحصر به فرد است، به گفته Chef Ibarra، "پیش از شروع پروژه نمک، متوجه شدم که Abalone Cove نزدیک 97 امتیاز برای کیفیت آب دریافت کرده است ... نمونه ای از آب دریا را فرستادم و اولین بار از نمک به آزمایشگاه برای تجزیه و تحلیل. نمک تست شده نزدیک به 27 درصد سدیم (نمک جدول است که معمولا 40 درصد)، و دارای مواد معدنی بیشتر از بسیاری از نمک است. آزمایشگاه شیمی که تجزیه نمک می گوید: یکی از بهترین آزمایش شده است. "
حدود 3 تا 5 هفته طول می کشد تا آب دریایی به نمک طعام تبدیل شود و ابارا به طور کامل از کل پروسه نظارت می کند. بعد از نمایش تظاهرات نمک دریا، ایبارا به مهمانان می دهد مجموعه ای از غذاهای غرفه ای که دارای انواع مختلفی از نمک طعم آن است. بسته به آنچه فصلی می باشد، مهمانان می توانند شکلات تیره را با نمک دریایی، آناناس کبابی و نمک دریایی دودی، کورتینای پنیر بز و نمک دریای مرزه، یا خیار، روغن زیتون و نمک لیمو را امتحان کنید.
بسته ی زمین به دریا نیز شامل دو وعده غذایی در دو رستوران و کافی نت هشت برنده جایزه Terranea می شود: یک ناهار در مزرعه Catalina Kitchen و یک جشن شام و شراب در Mar'sel. و کمبود فرصت برای خوردن چیزی جدید و خوشمزه در یکی دیگر از هفت نکته ناهارخوری عالی در رفت و آمد مکرر وجود ندارد، این که آیا این ترکیب خانواده آسیایی در باشی، غرفه نوشیدنی غروب آفتاب، یا نوشیدنی های برنده جایزه و ژلاتو در دریا لوبیا کافه.
آبگرم در Terranea
برای آرامش نهایی، آبگرم در Terranea در بسته زمین به دریا که درمان آب معدنی محروم از آب را ارائه می دهد. درمان اسکراب بدن عسل با استفاده از عسل از Catalina View Garden، روغن نارگیل و شکر قهوه ای، پس از حمام ویشی و ماساژ 30 دقیقه ای وجود دارد. یا درمان تمدد اعصاب ساحلی وجود دارد که دارای نمک دریا Terranea است. و مهمانان می توانند اسکراب های نمکی خانه، از جمله رزماری، دودی و طعم لیمور مایر و صابون های حمام سدیم دریایی را بیابند.
بسته "سرزمین دریا" در Terranea نمونه خوبی از آنچه شما باید در بسته ی آشپزخانه ی آشپزخانه ی مورد نظر خود بیافزایید تمرکز بر آنچه که در مورد فرهنگ آشپزی مقصد شما منحصر به فرد است، نزدیک شدن، پشت صحنه نگاه به غذاهای شما مقصد باید ارائه دهد، و البته، مقدار زیادی از غذای خوشمزه است. می گوید آشپز Ibarra، "Terranea ارائه می دهد یک بسته همه epicurean پوشش است که کریسمس غذاهای ساحلی از زمین به دریا را برجسته می کند. شرکت کنندگان از تعاملات سفارشی و بسیار شخصی با سرآشپزهای Terranea لذت می برند. این بسته فقط یک تجربه برای مهمانان ایجاد نمی کند بلکه یک آخر هفته تعلیم و تربیت است. "
بسته بندی Land to Sea برای دو طراحی شده و به صورت محدود ارائه می شود. قیمت گذاری از 1600 دلار در هر شب آغاز می شود که شامل تمام اقامتگاه ها، ناهار خوری، آبگرم و تجارب غذایی است.
* این مقاله توسط راشل رایت نوشته شده است. راشل نویسنده و دکتر است کاندیدای دانشگاه ایالتی گرجستان وسواس های غذایی او شامل گوامامول و پنیر هر نوع است.
همانطور که در صنایع مسافرتی رایج است، نويسنده به منظور بررسی خدمات و کشف بیشتر در مورد Terranea و ساحل کالیفرنیا، محل اقامت، غذا و پرواز را ارائه می دهد. در حالی که این بر روی این بررسی تاثیر نگذاشته است، About.com معتقد است که به طور کامل افشای تمام منافع بالقوه منافع است. برای کسب اطلاعات بیشتر، به سیاست اخلاقی ما مراجعه کنید.