Hooked on Hydroponics: Farming in CuisinArt Resort of Anguilla

CuisinArt Resort به ارمغان می آورد "مزرعه به جدول" به زندگی با سیستم نوآورانه خود را

وقتی چشمانتان را بستید و رویای فرار از جزیره بیابید، احتمالا بینایی شما از مناطق توریستی معمولی است که توسط نوار رستورانهای زنجیره ای و فروشگاه های بدون مجوز مشخص شده است. در عوض، بیش از حد احتمال دارد هنگامی که شما رانش می کنید، شما در یک کوه سنگ آهک در وسط اقیانوس بیدار می شوید، نمایندگی آن در جهان بزرگتر از اندازه ناخن انگشت کوچک خود است، حمام در ساحل کامل ابریشم ماسه ای شبیه غبار دریایی فیروزه ای که پوست شما را گرم می کند با هر نسیم.

شما دوباره به واقعیت ضربه می زنید، الهام گرفته شده برای پیدا کردن یک مکان است که باعث می شود افکار بلند شما را به محیط اطراف. بیشتر از بلیط سفر دور به جزیره کوچک کارائیب آنگویلا نگاه نکنید.

در حالی که مصرف گرایی مخرب همچنان به نابودی بسیاری از نقاط داغ در سراسر کارائیب پراکنده شده است، آنگویلا موفق شده است تا هر دو جذابیت تاریخی و طبیعی خود را حفظ کند، در حالی که با ظرافت هایی که از مدرنیته در اختیار دارد، در ویژگی های تعطیلات اخیر تعبیه شده است. اگر چه این پیشرفت های اخیر باعث تسهیل گردشگری راحت تر شده، آنگویلا به عنوان یک محیط واقعی زندگی جزیره کاملا واقعی است. و در عین حال این مسخره است، زمانی که به دسترسی به منابع غذایی می رسد، مشکلی ایجاد می کند. با توجه به آمريکاي شمالي يا اروپا (از طريق سنت مارتن) براي تمامي واردات مواد غذايي خود، غذاهاي فرآوري شده و غير صريح خورده، مسئله نيست. با این حال، به دست آوردن میوه های تازه و سبزیجات کمی پیچیده تر است، زیرا کیفیت می تواند در طول دوره های طولانی کاهش یابد.

خوشبختانه این جزیره در نزدیکی CuisinArt Golf Resort & Spa قرار دارد و به دنبال یافتن محصولات تازه با مزرعه هیدروپونیک چشمگیر خود است تا مهمانان بهترین غذا را در یکی از زیباترین مکانهای جهان بداند.

سیستم کشاورزی روستایی بر اساس یک سنت است که به عنوان باغ های آویزان بابل و باغ های شناور آزتک ها برگزار می شود.

به معنای واقعی کلمه "کار آب"، اصل اصلی در کنار فرهنگ هیدروپونیک، تنظیم نسبت مناسب و غلظت آب است تا بتواند انواع مختلف گیاهان را در یک طرفه به سمت سلامت یکسان رشد دهد. از آنجایی که این بستر برای ریشه های گیاهان رشد می کند، این تکنیک معمولا به عنوان فرهنگ "بدون خاک" شناخته می شود.

با توجه به شرایط غیرقابل زیستی جزیره و عدم آب شیرین (به استثنای تولید اسمز)، هیدروپونیک پاسخ ایده آل برای شروع یک ابتکار کشاورزی در آنگویلا بود. این همه در گلخانه ای اتفاق می افتد، مخصوصا برای مقاومت در برابر باد های باحالی (تا 150 مایل در ساعت) که گاهی اوقات از طریق جزایر عبور می کند. به این ترتیب، محصولات می توانند تمام فصل را در هر شرایط آب و هوایی رشد دهند.

گلخانه ای با پوشش 18000 فوت مربع در منطقه، یک تور از رنگ های پر جنب و جوش و رایحه های خوشمزه ارائه می دهد که هر کدام با پیچیدگی های مختلف به تکنیک کشاورزی شگفت انگیز می پردازند. حوضچه کاهو با استفاده از آب مخلوط با 13 مواد مغذی مختلف (که "دستور العمل" گیاه را تشکیل می دهند) کاهو می کنند. گوجه فرنگی، خیار، فلفل، بادمجان، کیک بوک و گیاهان در پرلیت رشد می کنند. به منظور بهینه سازی فضا، گیاهان انگور به صورت پراکنده به صورت عمودی آموزش دیده اند.

علاوه بر این، برج های کارخانه ساخت و ساز ساخته شده از یک سری از 10 گیاهان قرار داده شده در کنار یکی دیگر از، نگهداری از راه حل راه حل های مواد مغذی. هر آنچه که بیش از حد است، توسط تخلیه در پایین به دست می آید تا در چشم انداز مجددا استفاده شود.

از آنجا که مفهوم "مزرعه تا میز" به روند گردشگری تبدیل شده است، بسیاری از استراحتگاهها و هتلهائی وجود دارد که ادعا می کنند تجارب غذای خود ارگانیزم و تازه تر است. اما ادعای توسل ممکن است بیشتر از بیشتر قانونی باشد. مزرعه Hydroponic Farm CuisinArt اجازه می دهد تا در فرآیند ناهار خوردن به معنای واقعی کلمه از دانه به شکوفه، ارائه مواد غذایی تازه و خوشمزه از گلخانه به رستوران های خود. بنابراین شما می توانید به جزیره بیابان سفر خود را فرار کنید، تجدید حیات با غذاهای غنی از مواد مغذی به طرز ماهرانه با بهترین مواد تشکیل دهنده آماده شده است.

مزرعه هیدروپونیک در CuisinArt همچنین تولید مواد غذایی را در اموال خواهر خزر، The Reef، که در نوامبر 2016 افتتاح شد، تولید می کند. همانند CuisinArt، The Reef دسترسی کاملی به مزرعه و تمام مواد آن، محصولات تازه و یک عدد از آب میوه های تازه مواد مغذی. یکی از اعضای کوچک هتل های لوکس جهان، ریف دارای دو رستوران است که هر روز هیدروپونیک تازه گیاهی را تحویل می دهند. رستوران یخچال باشقیر که برای صبحانه، ناهار و شام باز است، در کنار فعالیت استخر استخر است. رستوران، بار و رستوران بریز، ساحل و با دیدگاه سنت مارتن در سراسر دریای آبی، برای ناهار و شام باز است.