Epicurience ویرجینیا یک جشن غذا و شراب در چندین محل در سراسر Loudoun County، ویرجینیا برگزار می شود. این رویداد نشان می دهد که پیشنهادات آشپزی منطقه در تنظیمات منظره و تاریخی که از مزارع سوارکاری شیک به کوه های آبی رید می کند، نمایش داده می شود. شرکت کنندگان بهترین شراب در ویرجینیا را دوست دارند، با انواع و اقسام سازندگان برتر و سازندگان آشپزخانه آشنا می شوند و غذاهای نمونه هایی که توسط سرآشپز های مشهور از سراسر کشور تهیه شده است.
این رویداد امضا، Grand Deasting است که در سال جاری در محل جدیدی برگزار می شود، شامل میوه های ویرجینیا، محصولات آشپزی و سرآشپز های مشهور است. تظاهرات، نشریات کتاب، سمینارهای آموزشی و همچنین رویدادهای منحصر به فرد از جمله شام در شراب، مزارع، و یا خانه های تاریخی وجود خواهد داشت.
درباره مزه بزرگ
تاریخ و زمان: 15 اکتبر 2016، ساعت 1-7
محل سکونت: پارک در One Loudoun، Ashburn، VA
چادر تظاهرات Che f بعضی از بهترین سرآشپزهای منطقه را نشان می دهد که توانایی آشپزخانه خود را نشان می دهد و راهنمایی ها و ترفندهای خود را برای ایجاد شاهکارهای آشپزی به اشتراک می گذارد. سرآشپزها شامل موارد زیر می شوند: سرآشپز / سرپرست اجرایی برین ولتاجیو ولت، استاد قصاب مارک پاور چهار فصل، سرآشپز آشپز جیم دروست از Matchbox، آشپز آشپزی کریس ادواردز از سالاماندر توچال و اسپا، آشپز اجرایی جیسون لاگ از بازار میز بیستروست، جاستین گریسون شراب غرفه غرب و کشاورز اندرو Crush از مزرعه خانه بهار.
چادر آموزشی ویرجینیا از شرابسازان مشهور، sommeliers و تولید کنندگان مواد غذایی محلی ارائه جلسات آموزشی آموزنده برای تازه کاران شراب به کارشناسان پوشش طیف وسیعی از موضوعات در مورد شراب از جمله جغرافیایی terroir، varietals، زوج آشپزی، و بیشتر.
نمایشگاه ها: این رویداد شامل مزه های از 8 زنجیره شمال کارخانه شراب سازی، Horton Vineyards، انبارها در مزرعه ایستگاه های همیلتون، مزرعه Zephaniah مزرعه، باغ وحش Sunset Hills، اتاق تمیز کردن Olio، Dominion چای، Theory Brewing Company، Nomini Bay Oyster Ranch، LLC، AGGIO آشپزخانه شراب، وکلا و کارخانه شراب سازی در Lost Creek، Vanish، Distillery James River، Distilling Company Catoctin Creek، Sensation of Thai St.، One Loudoun، Blumont Vineyard، خانه مزرعه Spring، Winery کارخانه Tarara و بیشتر.
پذیرش: پذیرش عمومی $ 85 / person، VIP $ 145.
رویدادهای جشنواره پست
شنبه
- 6-9 بعد از ظهر : Old Ox و دوستان در World Of Beer یک Loudon. بعد از جشنواره به نمایندگان شرکت آبمیوه Old Ox بروید
- 7 تا 10 بعد از ظهر: برگرها و بوربون، مینی بوگورز معروف و یک بیربن را برای 15 دلار برای هر کسی که با یک جشنواره جشنواره ارائه می دهد، ارائه می دهد.
- 7-11 فوریه: Hail & Hog دو منوهای جفت گیری سفارشی، منو برندی (شراب قرمز) و یک منو طلایی (شراب سفید) که غذاهای کاملا شراب و شراب را در اختیار شما قرار می دهد! همچنین در شراب انتخاب شده در شراب ویرجینیا انتخاب خواهد شد.
- ساعت 7 بعد از ظهر: Catoctin Creek Happy Hour به معنی خیابان تایلندی ویژگی های 10 دلاری دلال را برجسته می کند و چمن گاو و حوضه جین Catoctin Creek را برجسته می کند. زندگی مادری "به ما بگویید چه چیزی دوست داری و ما چیزی را که دوست داری انجام خواهیم داد"، این کارشناسان خوب با همکاری یک مصاحبه سریع برای ایجاد یک پروفایل عطر بر اساس اولویت خویش انجام خواهند داد و یک کوکتل شخصی وارد خواهد شد.
- 8-10: 30 بعد از ظهر: تازه ترین عطر و طعم جدید با کیفیت بالا در یکی از لودون ها با جدیدترین مفهوم آشپز برین ولتاژوی Aggio است. تمام شب ها از پیشنهادات ویژه در مورد جفت کردن دسر و نوشیدنی لذت ببرید.
یکشنبه
- 10am to 2pm: Aggio ارائه می دهد زیبا، خوشمزه - آه، و آیا ما اشاره کرد بدون در نظر گرفتن؟ - برانچ به شما با سرآغاز سرآشپز نسخه ی نمایشی، برین ولتاجیو به ارمغان آورد. 35 دلار برای هر فرد.
برای اطلاعات بیشتر، به www.epicvirginia.com مراجعه کنید.
ویرجینیا پنجمین تولید کننده شراب کشور و بیش از 200 شراب تولیدی است. صنعت محلی به سرعت در حال رشد است. ادامه مطلب درباره شراب ویرجینیا