17 چیزهایی که شما هرگز درباره Maine Lobster نفهمیدید

هنگامی که در مین، شما باید خرچنگ را امتحان کنید. اما در مورد معروف ترین ظرافت دولت کاج درختی چقدر می دانید؟

شما و بچه هایتان می توانند همه چیزهایی را که شما همیشه می خواستید در مورد خرچنگ ها در سفر با Cruises Finestkind در Ogunquit زیبا در مین یاد بگیرند یاد بگیرند.

در اینجا 17 واقعیت جالب در مورد لاندست های مین وجود دارد:

خرگوش یک بار غذا خورده بود. عقب در آمریکای مستعمراتی، لوبسترها خیلی زیاد بودند که در عزت نفس نگهداری می شدند.

آنها در فریبنده حیوانات مزرعه قرار گرفتند و پوسته های آنها بر روی مزرعه مانند کود قرار گرفتند. خوردن خرچنگ علامتی از فقر بود. خدمتگزاران مضطرب به طوری که از خوردن خرچنگ ها مضطرب شدند، موفق به کسب دو یا سه بار در هفته شدند.

زندانیان در مین دو بار در هفته دوبار خرج می کنند. زندگی جرم و جنایت پاداش های خود را در مین. امروز لوبیست ها هنوز بخشی مستمر از رژیم زندان در مین هستند، هرچند دیگر هفت روز در هفته خدمت نمی کنند. امروزه زندانیان مین تنها دو بار در هفته به خرچنگ خدمت می کنند.

لوبسترها فاجعه آمیز هستند. هرچند که در وحشی و یا در همان تله دستگیر می شوند، خرچنگ ها غارتگر هستند و اغلب دم، پاها، پنجه ها و حتی کل شبان را می خورند.

خرچنگ ها خرابکار نیستند. لوبسترها در کف اقیانوس زندگی می کنند و غذای اصلی غذا را شامل می شوند، از جمله خرچنگ ها، میسلی، ستاره دریایی، کرم های دریایی، میگو و حتی برخی از گیاهان.

آنها می توانند اندام خود را بازسازی کنند. لوبستر ها از طریق یک فرآیند به نام لمینت، چندین بار در طول عمر خود از بین می روند. اگر یک خرگوش اندام خود را از دست می دهد، می تواند آن را در طول فرایند لجن بازنشانی کند، گرچه گاهی اوقات می تواند سالها طول بکشد تا اندام مجاور به اندازه کامل برسد.

یک پنجه همیشه بزرگتر از دیگر است. لوبسترها همیشه دارای یک پنجه بزرگتر هستند، به نام سنگ شکن، و یک پنجه کمی نازک با لبه های براق، نامیده می شود.

آنها از سنگ شکن برای باز کردن صدف و خرچنگ استفاده می کنند تا گوشت را از بین ببرند.

لوبستر ها خود را مانند سنجاب تغذیه می کنند. هنگامی که لوبستر از چنگال خود بر روی شکار خود استفاده می کنند، خود را با استفاده از پایه های جلو خودشان تغذیه می کنند، بسیار مشابه همانند سنجاب ها از نخ های جلویی خود استفاده می کنند.

لوبسترها تقریبا کور هستند لوبستر دارای چشمان ترکیب، مانند کباب معمولی و بینایی ضعیف است. آنها بیشتر از چشم خود برای تشخیص حرکت استفاده می کنند.

اما آنها بوی شگفت انگیز دارند. چندین گیرنده بر روی پنجه ها و پاهایش وجود دارد که آنها را قادر می سازد مکان های مختلفی را در محیط اطراف خود پیدا کنند و آن را شناسایی کنند. آنها همچنین با استفاده از جفت کوتاه آنتن هایی که بین آنتن های بلندتر و برجسته تر قرار دارند بوی می دهند. آنها حس بوی بسیار مشتاق دارند و توسط ماهیان ماهی چرب که در تله های خرچنگ قرار دارند (توسط گلدان در زبان مین ) توسط ماهیان دریایی چیده شده جذب می شوند.

لوبستر دو شکم دارد. اول، درست در پشت چشم ها و مغزها، معده قلبی نامیده می شود. واقع در کنار آن، معده پیلوری است که به شکم گسترش می یابد.

لوبسترها به سمت عقب حرکت می کنند در حالی که کاوش در کف اقیانوس، لوبسترها می توانند به سمت جلو، سمت یا عقب حرکت کنند. با این حال، هنگامی که از خطر فرار می کنند، از دم خود استفاده می کنند تا سرعت خود را تا سرعت 20 مایل در ساعت بردارند.

خون خربزه بی رنگ است. این شفاف است مگر اینکه آن را در تماس با اکسیژن، زمانی که آن را آبی رنگ می شود.

لوبستر تا زمانی که پخته نشده قرمز نیست. در حالی که اکثریت اکثریت لوبسترهای زنده یک رنگ سبز قهوه ای هستند، درصد کمی به طور طبیعی از رنگ های مختلف مانند زرد، نارنجی یا آبی استفاده می شود. هنگامی که یک خرچنگ را میپوشید، گرما با رنگدانه ای در پوسته به نام آساتکسانتین واکنش می دهد و پوسته روشن قرمز می شود.

مسائل اندازه. Lobstermen از اندازه گیری برای اندازه گیری هر خرچنگی که آنها می گیرند استفاده کنید. از لبه چشم تا انتهای گردو، یک خرچنگ باید بین 3-1 / 4 تا 5 اینچ طول داشته باشد تا یک نگهدارنده باشد. لوبسترهایی که کوچکتر یا بزرگتر می شوند، دوباره پرتاب می شوند. آنهایی که کوچک هستند مجاز به رشد هستند، و امیدها آن ها بزرگتر خواهد شد، همدست و تولید لوبستر بیشتر. به همین دلیل است که شما نمی توانید یک خرچنگ مین را در کمتر از 1 پوند یا بیش از 5 پوند سفارش دهید.

جریمه برای گرفتن یک خرچنگ بزرگ یا کم عمق 500 دلار برای هر تخلف است و علاوه بر این، جریمه ای از 100 دلار برای هر پنج لوبستر اول و 200 دلار برای هر خرگوش پس از آن است.

لوبستای زن بارور یک گذر طول عمر می کنند. یکی از دو لوبستر زنانه بارور است. زنان بارور می توانند تا 100000 تخم مرغ را در یک زمان حمل کنند و برای صنعت بسیار ارزشمند هستند. هنگامی که یک خرچنگ با تخم مرغ در یک تله خرچنگ کشف می شود، خرگوش پس از پرتاب به عقب به اقیانوس، قطعه V را در فلیپر دم برش می دهد. V-notch به دیگر شاغلان می گوید که این یک زن بارور است و محافظت از خرچنگ برای زندگی را از تبدیل شدن به یک صفحه شام.

تظاهرکنندگان مرتکب جنایت می شوند. در بسیاری از رستورانهای مین، شما می توانید خرچنگ ها را نه تنها بر اساس اندازه، بلکه بر اساس جنسیت سفارش دهید. مثل گوشت پنیری؟ مرد را سفارش دهید، زیرا مردان تمایل دارند که پنجه های بزرگتری داشته باشند. گوشت دم را ترجیح می دهید؟ لوبسترهای زن تمایل دارند که گوشت بیشتری داشته باشند.

لوبستر ها ممکن است برای همیشه زندگی کنند. یکی از بزرگترین لوبسترهایی که تا کنون در مین یافت شده، 20 پوند وزن داشت و به 140 سال تخمین زده شد. به گفته دانشمندان، لوبستر ها در میان گروهی از گونه های انتخابی قرار دارند که ظاهرا "بیولوژیکی جاودانه هستند." مانع از شکارچیان، آسیب و یا بیماری، این موجودات می توانند برای همیشه زندگی کنند، زیرا سلول های آنها با سناریو روبرو نمی شوند. برعکس، سلول های خرچنگی به طور مداوم در حال تجدید هستند، به طوری که قارچ ها به معنای واقعی کلمه فرایند پیری را نادیده می گیرند و با زمان بیشتری رشد می کنند.