دانمارکی ها چه می خورند؟
دانمارک تاریخ طولانی از نوشیدنی های خوش طعم و نوشیدنی نوشیدنی دارد و آنها در روز جهانی کوچکتر رشد می کنند. فرهنگ اسکاندیناوی برای الکل آن شناخته شده نیست، اما باید باشد.
آکوویت
یکی از محبوب ترین مشروبات الکلی محلی، آکووییت یک مشروب قوی از سیب زمینی و دانه است. این مشروب در صدها سال در دانمارک تقسیم شده و عطر و طعم خاص خود را از گیاهان و ادویه جات ترشی جات، به طور سنتی حداقل، دلفریب یا سیلیس.
این نام از aqua vitae گرفته شده است، که برای "آب زندگی" لاتین است.
میاد
میاد یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های الکلی جهان است. این از آب ساخته شده و عسل تهیه شده با میوه، ادویه جات و یا طعم های دیگر اضافه شده است، زمانی که آماده نوشیدن است. شیرین است و خوشمزه مثل سیر گرم شده است.
برنویین
برخلاف اکوویت که همواره طعم آن را دارد، برنویوین نامی از دمیدن قوی بدون طعم دهنده است. این نیز در درجه اول از سیب زمینی و دانه ساخته شده است، به معنی آن است که اساسا همان ودکا، تنها ودکا ساخته شده است راه آنها را در دانمارک ساخته شده از قبل از آنها کلمه ودکا بود.
آبجو Carlsberg
Carlsberg شناخته شده ترین نام تجاری دانمارک از آبجو است، و آن را در بارها در سراسر جهان خدمت کرده است. نوشیدنی Carlsberg طیف گسترده ای از pilsners دانمارک، stouts و هر نوع دیگری از آبجو را در دسترس می سازد و این شایع ترین آبجو در میله های محلی است.
گلگگ
Glogg نوشیدنی محبوب ساخته شده از شراب، با ادویه جات ترشی جات مانند دارچین، میخک و گشنیز، به عنوان شراب گندم شناخته شده در کشورهای انگلیسی زبان شناخته شده است.
ریشه های نوشیدنی تمام راه بازگشت به رم باستان است، اما به دلیل اینکه چقدر شگفت آور است که در آب و هوای سرد نوشیدنی نباشد، جای تعجب نیست که آنقدر محبوب است تا شمال. Glogg به طور سنتی از شراب محلی ساخته شده است.
آب میوه
همانطور که کشورهای دیگر نیز در انگلستان رشد می کنند، انگور تنها نیست بلکه انگور تنها میوه ای است که می توانید از آن بخورید.
طوفان سیاه، انواع مختلف گیلاس، زردآلو و دیگر میوه های کوچک برای قرن ها توسط دانمارک ها ساخته شده اند تا شراب های منحصر به فرد و طعم دهنده ای را به ارمغان بیاورند.
توبرگ آبجو
گرچه Brewery Tuborg متعلق به Carlsberg از سال 1970 است، این یک آبجو کاملا متفاوتی با تاریخ خود است. Tuborg شناخته شده ترین آبجو در دانمارک نیست، اما هر کریسمس آن را یکی از بهترین فروش به لطف انتشار سالانه خود را از یک کریسمس ویژه ای که مشتریان در طول سال انتظار است.
پانچ
این به نظر می رسد مانند پانچ و به نظر می رسد مانند پانچ، اما آن را پانچ نیست - آن را punsch. از آرراک، قند، ارواح خنثی (مانند برنویین) و طعم میوه ساخته شده است. یک نوشیدنی فوق العاده محبوب در سوئد ، در دانمارک بیشتر و بیشتر رایج است، زیرا مردم نیز از آن لذت می برند.
پیشخدمت اسباب بازی
این درست مثل هر چیز دیگری به عنوان eggnog است، به جز با یک نام بسیار سرگرم کننده است که می گویند. Eggnog Smorgasbord مخلوطی از کرم، قند، تخم مرغ شلاق، و برندی یا شاید رم است. این اغلب با ماکارونی یا دارچین تلخ است و اغلب در سراسر کریسمس سروکار دارد. براندی یا رم را برای ساخت یک تخم مرغ معمولی غیر الکلی بردارید.
آبجو Microbrewed
بنابراین نزدیک به کشورهایی مانند آلمان و بلژیک که برای میراث آبجو آبجو مشهور هستند، جای تعجب نیست که تعداد میکروبی زیستگاه دانمارک در حال افزایش است.
کارآفرینان دانمارک به طور منظم از مارک های جدید حمایت می کنند و سرآشپزهای خلاق کوچک، در هر فروشگاه و میخانه در دانمارک قابل دسترسی هستند.