"جذابیت فرانسوی" شهر کبک، یکی از دلایل محبوبیت توریست ها است. بسیاری از مسافران به کبک می آیند تا لذت بردن از طعم و مزه فرانسه را بدون نیاز به پرواز طولانی (و گران) در خارج از کشور رنج می برند. کبک در واقع کشور خود را به ارث برده است و غذاهای کافه و رستوران در اطراف مرکز شهر یک میراث خوشمزه است؛ جای تعجب نیست که پیدا کردن باگت برجسته یا کریسانت کامل در شهر کبک بسیار آسان است. در اینجا ده نانوایی برتر وجود دارد که باید توسط هر گونه علاقه مندان به فرانکوفیک بازدید شود تا بتوانند بهترین غذاهای شهر را ارائه دهند.
01 از 10
Au Pure Grüel
این نانوایی تمام نانهای خود را با دست، با استفاده از روشهای اجدادی سنتی و درست انجام می دهد. از طیف گسترده ای از آرد های آلی (گندم، چاودار، اسپرد و بسیاری دیگر) استفاده می کند و روزانه سبزی های خاصی را تولید می کند. این واقعا به هنر تقسیم طعم های خوشمزه به نان تبدیل شده است که به طعم های شیرین و شیرین، مانند پتی رونفورت، تاریخ لذت بخش، شکلات تیره و نان خشک گلابی تبدیل شده است. Au Pain Gruel یکی از محبوب ترین افراد محلی است که مایل به بازدید از هر روزه هستند که از طعم نان خوشمزه لذت می برند تا کشف کنند.
نشانی: 375، rue Saint-Jean / 418-522-7246 / وب سایت02 از 10
لا Boîte à درد
La Boîte à Pain یکی از اولین مغازه های پرطرفدار برای باز کردن درب ها در مجاورت دهکده تازه احیا شده St-Roch ده سال پیش، La Boîte à Pain مورد علاقه کارگران تجاری است که در زمان ناهار گله می کنند تا از غذاهای خوشمزه نانوایی لذت ببرند (باگت های منحصر به فردی که با ترکیبی از طعم خلاق مانند ترشی اردک، مربای زغال اخته و چغندر رنده شده). نانوایی همچنین سوپ ها، کوکی ها، سالاد ها و حتی پیتزا ها، همراه با قهوه و نوشیدنی های ویژه را تولید می کند. خوردن و یا ناهار خود را برای خوردن در مجاورت Jardin سنت روچ.
نشانی: 289، rue Saint-Joseph Est / 418-647-3666 / وب سایت (به زبان فرانسوی)03 از 10
Éric Borderon
تنها نانوائی که نام خود را در کبک شهر شناخته می شود، Borderon یک نانوایی و آشپزی است که توسط متخصص فرانسوی متولد شده و آموزش دیده است. باگت های او در بهترین شهر در نظر گرفته می شوند و آثار او در بسیاری از هتل ها و رستوران های کبک بیشترین بهره را دارد. مرکز شهر، نان و نانوائی او در دو فروشگاه مواد غذایی پرطرفدار و همچنین در خارج از منزل خود قرار گرفته است که در بازار کارتیه محبوب، در داخل سالن غذاخوری "Les Halles du Petit Cartier" قرار دارد که همچنین به چندین رستوران دیگر خوش آمدید بوتیک هایی که می توانید برای یک پیک نیک بی نظیر ذخیره کنید.
آدرس: 1191، خیابان کارتیه / 418 521-5757 / وب سایت (به زبان فرانسوی)04 از 10
لا Fournée بیوگرافی
در حالی که این نانوایی به وضوح کمی از نقشه توریستی است، تعداد زیادی از علاقه مندان به غذا دوست دارند در کنار خیابان سوم خیابان لیمویلو حرکت کنند، جایی که چند رستوران جدید خلاق در چند سال گذشته درب خود را باز کرده اند. La Fournée Bio در این نسل جدید از موسسات پرطرفدار، پایه و اساس پایه ای است که بیش از ده سال در حال غذا دادن به مردم محلی گرسنه است. این محصول بیش از 75 نوع مختلف نان را در اختیار شما قرار می دهد که با ارائه پیشنهادات فصلی، مشتریان می توانند با جیمز خانگی و محصولات صنعتی محلی جفت شوند. وعده های غذایی نیز در سایت خدمت می کنند.
آدرس: 1296، خیابان 3e / 418-522-4441 / وب سایت (به زبان فرانسوی)05 از 10
پلارد
این نانوایی-کافی شاپی محبوب ترین شهر به شمار می آید - درست در قلب شهر قدیمی و محیط پیرامون معتبر آن. میزهای عمومی اجازه می دهد تا دینرها از ساندویچ های ساخته شده به منظور یا هر نوع شیرینی های نانوایی لذت ببرند. کریستال Paillard در سال 2010 جایزه "بهترین در شهر کبک" را به دست آورد، و این یکی از بهترین مکان ها برای لذت بردن از یک کافی نت صبحانه صبحگاهی صبحانه در این قسمت از اقیانوس است.
نشانی: 1097، rue Saint-Jean / 418-692-1221 / وب سایت06 از 10
Praline و Chocolat
فروشگاه اصلی Praline و Chocolat در نیم ساعت از شهر خارج می شود، اما خوشبختانه برای گورستان های کبک، در منطقه بندر قدیمی بندر نیز وجود دارد. تخصص آن شیرینی است ( کریستال های آنها و نوشیدنی ها ممکن است به خوبی از بهترین کبک باشد) و شکلات های خوب، اما همچنین نان و بسیار خوشمزه اریک بیررون را در طول تابستان به فروش می رساند. ماکارون های آن نیز به طور مداوم و با طعم و مزه مناسب هستند - چیزی که بیشتر از سایر سازندگان ماکارون در شهر نمی تواند بگوید.
آدرس: واقع در داخل بازار بندر قدیمی (Marché du Vieux-Port): 160، Quai St-André / 418-692-2517 # 299 / بدون وب سایت07 از 10
L'Artisan du Pain
L'Artisan du Pain بر روی نهر کارتیه واقع شده و نان را به روش سنتی فرانسه، بدون استفاده از قند یا چربی، می سازد. این طعم های کلاسیک نانوایی مانند زیتون، آجیل یا گوجه فرنگی های خشک شده قابل اعتماد و آرام است و همچنین 100٪ کراسنات خالص (کره ای خالص) و آرواره چای و همچنین کیک های فرانسوی کلاسیک وسوسه انگیز از قبیل اکلیر و کال فویل
آدرس: 1070، خیابان کارتیه / 418-523-7066 / وب سایت (به زبان فرانسوی)08 از 10
Picardie Délices et Boulangerie
این نانوایی جذاب دارای دو محل در شهر کبک است: اولین مورد مورد علاقه طولانی مدت است که در خارج از مرکز شهر واقع شده است و دومین بار اخیرا در Rue Cartier افتتاح شد و توسط مردم محلی فورا پذیرفته شد. هر دو مکان دارای جداول و تراسهای آفتابی هستند که به مشتریان اجازه می دهد تا از ساندویچ تازه و سالاد خود در سایت لذت ببرند. علاوه بر نان و شیرینی های عالی، پیکاردی همچنین برای کیک های زیبای خود و انتخاب محصولات متنوع (از انواع پنیر و گوشت خام به روغن زیتون وارداتی و اسپرد) معروف است، که باعث می شود آن یک فروشگاه یکپارچه عملی باشد.
آدرس: 1029، خیابان کارتیه / 418-522-8889 / وب سایت (به زبان فرانسوی)09 از 10
پانیتری بلوچن
این نانوایی در این حقیقت منحصر به فرد است که دانه های آلی خودشان و آرد کمتر از 20 مایل خارج از شهر کبک را تولید می کنند، که باعث می شود آنها پیشگامان جنبش فزاینده ی محبوبیت پیدا کنند. میشس (کوچک و نان گرد) موارد امضاء خودشان است، اما همچنین از شیرینی و کیک خدمت می کند، که می تواند در محل همراه با یک فنجان قهوه عالی لذت ببرد.
نشانی: 764، rue Saint-Jean / 418-522-3022 / وب سایت (به زبان فرانسوی)10 از 10
Le Croquembouche
Le Croquembouche با مجموعه ای از کیک و شیرینی های منحصر به فرد تحت تاثیر قرار می گیرد و بعد از دسر پیچیده فرانسوی ساخته شده با کریستال های کرم پر شده همراه با کارامل کشیده شده. فروشگاه بزرگ آن، میزهای خوشامد گویی و گزینه های ناهار، پس از لذت بردن از پیاده روی در خیابان روادید سنت جوزف، یک محل قابل قبول برای سوخت گیری است.
آدرس: 225، خیابان سنت جوزف Est / 418-523-9009 / وب سایت (به زبان فرانسوی)