کباب دونر، ازدواج بین آلمان و غذاهای ترکی ، به عنوان یکی از ظروف ملی ترکیه آغاز شد. این در دهه 1970 توسط مهاجران ترک ، یکی از بزرگترین گروه های اقلیت های شهر، به برلین معرفی شد و به عنوان یک غذای سریع و آسان در ترکیه ( fladenbrot ) قرار گرفت. Döner فست فود غذایی مورد علاقه در آلمان امروز است.
شما در هر شهر آلمان (و فراتر از آن) دبیر کلبه را پیدا خواهید کرد، اما سرمایه دونر هنوز در Haupstadt برلین است. این شهر بیش از 1300 دونر را دارد - حتی بیشتر از استانبول! هر کس مورد علاقه خود را، اغلب بر اساس راحتی است، اما برخی از رستوران های döner وجود دارد که کابو را ارائه می دهند که به وضوح بهتر از مواد غذایی معمولی شما است.
Döner Kebab چیست؟
دونر سنتی شامل بره، اما مرغ یا گوساله یا ترکیبی از گوشت گوساله و گوشت نیز رایج است و بهترین است که به شدت مورد مناقشه است. گوشت بر روی یک چرخش بزرگ چرخانده می شود، آن را به صورت کوره ای به صورت عمودی برش داده و سپس آن را در فلاون بوته قرار داده و با سالاد / کلم، گوجه فرنگی، پیاز و سس از انتخاب خود (ماست / ماست ، تند / شارف یا سیر / knoblauch )
01 از 06
حصیر
افسانه آن است که دونر در این رستوران در کرایوبرگ متولد شد. در سال 1971، Mehmet Aygün گوشت دونر و سالاد را که تا آن زمان در یک ورق خدمت کرده بود، در یک نان پخت و پز پخته کرد و آن را به عنوان یک میان وعده به کار برد.
امروز، Hasir رستوران محبوب نشسته در قلب شلوغ Kreuzberg است. علاوه بر Döner Kebab، منو کرایه سنتی ترکیه مانند بره کبابی، برگ شراب و هوموس را ارائه می دهد.
آدرس : Adalbertstr.10، 10999 Berlin (Kreuzberg)
02 از 06
ایرلند کوره
دونرهای مورد علاقه من همه جعبه های راحتی را با مکان های مختلف، لوازم جانبی معتبر مثل چای ترک ترکیه و گوشت برتر را بررسی می کنند. فقط بر روی سرویس عالی حساب نکنید. همانطور که گفتم، همه ی چیزها باید یک موضع عالی دونر باشد.
آنچه واقعا از Imren جدا است این است که آنها skewers خود را آماده، که کمی از هنر در حال مرگ است. دوست داشتنی، آنها پس از لایه ای از گوشت گاو در شیر به مدت 24 ساعت قبل از کباب کردن لایه ای قرار می گیرند، بنابراین فوق العاده منصفانه است.
اگر میخواهید چیز دیگری را با دونر خود بگذرانید (حتی رویای چیز دیگری را نشنیده باشید)، linsensuppe خوشمزه (سوپ عدس) هر روز به فروش میرسد و اگر بخواهید نشستن و غذا بخورید .
آدرس :
- Boppstraße 10، 10967 Berlin، Germany (Kreuzberg)
- Wiener Straße 11، 10999 (Kreuzberg)
- کارل مارکس Straße 75، 12043 (Neukoelln)
- Hauptstraße 156، 10827 (Schöneberg)
- Badstrasse 1، 13357 برلین (عروسی)
- Müllerstraße 134، 13349 (عروسی)
03 از 06
تادیم
این رستوران بی نظیر در دوچرخه سواری Kottbuser Tor در کرایزبرگ واقع شده است. سیب زمینی سرخ شده، گوشت نازک و طعم دار با سالاد تازه اضافه شده است.
Döner غذا در خود است، اما شما باید از معروف salmacuns خود و یا "پیتزا ترکی" را امتحان کنید. اگر چه به نظر می رسد بسیار کوچکتر از döner همه نورد، آن را نیز می توان با گوشت، سالاد و سس بسته بندی شده است.
نشانی : Adalbertstraße 98، 10999 Berlin (Kreuzberg)
04 از 06
داییم
مانند بسیاری از موارد مورد علاقه ترک، این رستوران ترکیه مناسب است راه رفتن فاصله از Kottbusser تور و به نظر می رسد مانند زمانی که شما برای اولین بار آن را ببینید. آنچه که آنها در آن سرچشمه می گیرند، خطوط بی پایان سرپاگل های گوشتی است.
در حالی که بهترین بر روی یک صفحه قرار می گیرد، بیت های نازک کبابی که آن را به فلاون بوت تبدیل می کنند ، به همان اندازه خوشمزه هستند. این رستوران به تازگی با فستیوال کلم (کلم قرمز) تکمیل شده است تا بتواند به کسب و کار پررونق خود ادامه دهد. Doyum یکی دیگر از مکان های عالی برای پر کردن شکم همیشه در حال گسترش خود را با کالماکون است .
آدرس : Admiralsstrasse 36-37، 10999 Berlin (Kreuzberg)
05 از 06
وونه
این برلین بدون گزینه گیاهی نخواهد بود. Vöner اولین دونر وگان در آلمان است و برای دوستداران غیر گوشتی در آنجا با کباب های مخصوص سیتان، بسته بندی شده با پیاز، هویج، کرفس و سیب زمینی که در حال حاضر در آلمان قرار دارد، سرو می شود. همه اقلام را می توان با سبزیجات مبتنی بر سوپ ها، برگرها و شیرینی ها از منو کنار گذاشت.
آدرس : خیابان بوخاگانر. 56، 10245 (فریدریشاین)
06 از 06
مصطفی گموی کباب
مصطفی گموز کباب امروز مشهورتر از داشتن یک خط است. در هر راهنمای کتاب فهرست شده است، در واقع یک کابو گیاهی منحصر به فرد و همچنین یک دونر مرغ خدمت می کند.
اما شاید دلیل این که همیشه در حال حاضر خط است این است که آنها با پوشش ملی و بین المللی، تجاری خود را رویا و رسانه های گسترده ای اجتماعی زیر پیروی می کنند.
اگر شما تا به حال توسط Mehring Mandm مشغول راه رفتن و معجزه آسا هیچ خط، توقف برای گاز گرفتن.
آدرس : Mehringdamm 32، 10961 برلین (Kruezberg)