بزرگترین و پرطرفدارترین نمایشگاه اختصاص داده شده به غذاهای تند و باربیکیو هر ماه مارس در آلبوکرک ، در ساندیای توچال و کازینو اتفاق می افتد. شما بیش از 200 غرفه پر از محصولات را پیدا خواهید کرد که قفسه آشپزخانه شما را ادویه می کند و راهنمایی هایی را از جوانب مختلفی که هر ساله به نمایش می آیند یاد می گیرید.
این امر منطقی است که نمایش ملی غذاهای آتشین در آلبوکرک برگزار می شود. این شهر چیل را دوست دارد و از اواسط ماه اوت تا ماه سپتامبر فصل چیل را در نظر می گیرد.
شما می توانید طعمه های چیلی را در گوشه ها، بازار های کشاورزان و فروشگاه های مواد غذایی در سراسر شهر و ایالت پیدا کنید. ما چی سبز ما را جدی می گیریم.
فروشندگان و تظاهرات
اما نمایش غذاهای آتشین شامل انواع فلفل چیل، از آنهایی که قرمز کوچک تا پرتقال هابنرو و همه چیز در میان است. در نمایشگاه، فروشندگان در انواع مختلف چیل، مانند پودر خشک، سس گرم و بیشتر. تظاهرات پخت و پز، تجهیزات پخت و پز چیل، کتاب آشپزی و مجلات و هر نوع شکلات چیلی که می توانید تصور کنید وجود دارد.
کباب یک عنصر از نمایش است. سس BBQ که گرم و تند، شیرین و تارت است، و همه استفاده آنها توسط فروشندگان نشان داده شده است. چینی های BBQ در نمایشگاه هستند، در مورد نحوه تولید محصولات خود و نحوه استفاده از آنها صحبت می کنند.
با این حال، هیجان انگیز ترین چیزی که در نمایش نشان می دهد، غذا است. اگر غذاهای تند را دوست دارید، سس ها، ماریناده ها، سالسا، خردل، سس گرم و موارد دیگر را انتخاب کنید.
بسیاری از فروشندگان به بازدیدکنندگان اجازه می دهند قبل از خرید نمونه های طعم را تجربه کنند. فقط در انتخاب برخی از گونه های گرمتر هر چیزی مراقب باشید. اگر یک فروشنده می گوید یک محصول داغ است، کلمه ای را برای آن بگذارید. شما فقط می توانید سسسا را طعم بکشید تا گرم شود و برای نزدیکترین چشمه آب یا یک غرفه ای که دارای درد پادشابی برای فلفل است استفاده کنید.
بله، یکی وجود دارد!
نمایش سال 2018 میلادی 30 ساله خواهد بود که شاهزاده خانم این کشور برای جشن کاسه قارچ و بسیاری از تغییرات آن همگام می شود.
هر ساله سرآشپزان ستاره ای در دست و تظاهرات در موضوعاتی مانند کباب کردن و سیگار کشیدن وجود دارد.
جوایز سالانه جوایز Scovie Awards جوایز مختلفی را شامل می شود که عبارتند از: سس مخصوص Chile bbq، پنیر، چاشنی، سس گرم، گوشت، شیرین، آب نبات، ترنج، تنقلات و غیره.
بلیط ها
اگر بلیط های خود را پیش از زمان آنلاین خریداری نکنید، آنها را می توان در درب خریداری کرد، اما فقط پول نقد است. در دستگاه Sandia Resort و کازینو دستگاه های خودپرداز وجود دارد. بلیط ها را می توان از طریق Ticketmaster به صورت آنلاین خریداری کرد. هزینه های خدمات را می توان با خرید بلیط در صندوق پستی Sandia Casino اجتناب کرد.