منوی ریکاوری Prix رفع شگفتی از بررسی نهایی است
عبارت prix fixe برای قیمت ثابت "فرانسوی" است.
هنگامی که یک رستوران نشان می دهد که آن را ارائه می دهد یک رفع منصفانه منو و یا یک شام رفع prix، به این معنی است که آن را ارائه می دهد غذا را با قیمت ثابت است. معمولا واژه های prix fixe با یک غذای چند دوره همراه هستند، مانند یک شام رفع پختگی چهار دوره یا ناهار رکورد سه دوره ای .
غذای رژیم غذایی سه دوره ای معمولا شامل غذای آماده، غذای اصلی یا غذا و دسر می باشد.
رستورانها ممکن است در وعده های خاصی از جمله غذاهای رفع پخت غذا ارائه دهند:
- روز کریسمس
- شب سال نو
- روز ولنتاین
- عید پاک
- روز مادر
- روز پدر
سایر منوهای تعطیل نیز ممکن است در این فرمت ارائه شوند. با ارائه یک منو رفع نقاشی، رستوران می تواند خلاقیت های خاصی را ارائه دهد، و اجازه می دهد سرآشپز را به ارائه چند ظروف مخصوص به جای یک منوی کامل یا مجموعه ای از غذاها تمرکز کند. مزیت برای حامی این است که فرض بر این است که گزینه های موجود برای دوره های رفع پخت و پز غذا جذاب هستند، ریاضیات زیادی وجود ندارد! قیمت تعیین خواهد شد. آنها مالیات را اضافه خواهند کرد و شما نوک را اضافه خواهید کرد. این چیزی است که آن را از یک منو à la carte متفاوت می کند ، جایی که همه می خواهند از منوی انتخاب کنند - این می تواند سه غذا و یک دسر یا فقط یک غذا یا هر ترکیبی باشد - و سپس کل در انتها قرار می گیرد .
یک رستوران ممکن است چند گزینه برای هر دوره یک غذای رفع پیک ارائه دهد یا ممکن است آن را نداشته باشند.
از آنجا که جایگزینی به طور معمول مجاز نیستند، مهم است که درباره منوی رفع پاره بپرسید اگر منو معمولی à la carte نیز در این مورد موجود نباشد. با این حال، برخی از رستورانها علاوه بر منوهای معمولی خود، منوها را نیز تنظیم میکنند.
هنگامی که یک قیمت برای یک رکورد پیش فرض نقل قول می شود، معمولا شامل نوشیدنی، مالیات یا نوک نیست.
تلفظ: pree feeks
همچنین شناخته شده به عنوان: قیمت ثابت
ملاحظات رایج رایج: رفع جایزه، جایزه fix
نمونه هایی از این : Bistro ارائه می دهد منو تنظیم رکورد چهار دوره ای برای روز ولنتاین است. شما میتوانید سوپ یا سالاد را انتخاب کنید یکی از سه غذای را انتخاب کنید یکی از چهار entrées را انتخاب کنید؛ یکی از سه دسر را انتخاب کنید 49 دلار برای هر نفر، به علاوه مالیات و نوک.