Bo-Kaap در میان مرکز شهر کیپ تاون و فرمانروای سیگنال هیل واقع شده است و به معنای "بالای کاپ" است. امروزه، به خاطر خانه های رنگین کمان و خیابان های زیبا و سنگین، به عنوان یکی از مکان های بسیار جذاب این کشور شناخته می شود. با این حال، Bo-Kaap خیلی بیشتر از ظاهر خوب آن است. این یکی از قدیمی ترین و قدیمی ترین مناطق مسکونی در کیپ تاون است.
بیشتر از همه، این مترادف با فرهنگ کره ای مالایی اسلامی است که شواهدی از آن را می توان در سراسر منطقه یافت، از رستوران های حلال خود را به صدا غم انگیز از تماس موززین به نماز.
تاریخچه پیشین Bo-Kaap
محله Bo-Kaap برای اولین بار در دهه 1760 توسط جان دیوال، استعمارگر هلندی، ساخته شد که تعدادی از خانه های اجاره ای کوچک را برای تأمین محل اقامت برای بردگان کیپ مالایی شهر ساخته است. مردم کیپ مالایی از هند شرقی هلندی (از جمله مالزی، سنگاپور و اندونزی) منشعب شدند و توسط هلندی به کیپ به عنوان برده در اواخر قرن هجدهم تبعید شدند. بعضی از آنها محکوم و یا بردگان در کشورهای خود بودند. اما بعضی دیگر زندانیان سیاسی بودند که از ثروتمندان و زمینه های تأثیرگذار بودند. تقریبا همه آنها اسلام را مذهب خود می دانستند.
بر طبق افسانه ها، شرایط اجاره خانه های دیوال مشخص شد که دیوارهای آنها باید سفید باشد.
هنگامی که برده داری در سال 1834 لغو شد و بردگان کیپ مالایی قادر به خرید خانه های خود بودند، بسیاری از آنها تصمیم گرفتند آنها را در رنگ های روشن به عنوان بیان آزادی تازه خودشان رنگ کنند. بو کاپ (که در اصل Waalendorp نامیده می شد) به عنوان بخش مالایی شناخته شد و سنت های اسلامی به یک جزء ذاتی از میراث محله تبدیل شد.
این یک مرکز فرهنگی شکوفا بود، زیرا بسیاری از بردگان، صنعتگران ماهر بودند.
منطقه در زمان آپارتاید
در دوران آپارتاید Bo-Kaap تحت قانون منطقه گروهی 1950 قرار گرفت که دولت را مجبور ساخت تا جمعیت را با اعلام محله های جداگانه برای هر نژاد یا مذهب، جدا کند. بو کاپ به عنوان یک منطقه مسلمان تنها تعیین شد و مردم مذاهب و قومیت های دیگر نیز به زور از میان رفتند. در حقیقت، Bo-Kaap تنها منطقه کیپ تاون بود که در آن مردم کیپ مالایی مجاز به زندگی بودند. این منحصر به فرد بود که یکی از نقاط مرکز شهر برای غیر سفید پوستان بود: اکثر قومیت های دیگر به شهرک های حومه شهر منتقل شدند.
چیزهایی که باید انجام دهید و ببینید
در Bo-Kaap مقدار زیادی وجود دارد. خود خیابانها برای طرح رنگی جذاب خود و برای معماری زیبای کیپ هندی و کیپ گرجستان معروف هستند. قدیمی ترین ساختمان موجود در بوکاپ توسط ژن دی وال در سال 1768 ساخته شده است و اکنون موزه بو-کاپ را نیز در بر می گیرد -این مکان کاملا مشهور برای هر مسافر جدید به محله است. این موزه مانند خانه یک خانواده ثروتمند قبیله Cape Malay قرن نوزدهم مجهز شده است، این موزه بینش زندگی مهاجران اولیه کیپ مالای را ارائه می دهد؛ و ایده نفوذی که سنت های اسلامی آنها بر هنر و فرهنگ کیپ تاون داشته است.
میراث مسلمان منطقه نیز توسط مساجد متعدد آن نمایندگی می شود. برای دیدار از مسجد آئول که از 1794 به بعد (قبل از آزادی مذهب در آفریقای جنوبی) به Dorp Street بروید، به مسجد بروید. این قدیمی ترین مسجد در کشور است و خانه ای است از یک کپی نوشته شده از دست نوشته قرآن که توسط Tuan Guru ساخته شده است، اولین امام مسجد. گورو این کتاب را از زمان حافظه خود به عنوان یک زندانی سیاسی در جزیره رابن نوشت. قبر او (و حرمتی به دو امام مهم کیپ مالایی) در گورستان Tana Baru Bo-Kaap یافت می شود، که اولین قطعه زمین به عنوان یک قبرستان مسلمان به شمار می رفت و پس از آزادی مذهبی در سال 1804 به آن اعطا شد.
غذاهای Cape Malay
پس از بازدید از مناظر تاریخی محله، اطمینان حاصل کنید که غذاهای شناخته شده کیپ مالایی خود را - ترکیبی منحصر به فرد از سبک های خاورمیانه، جنوب شرقی آسیا و هلندی را ببینید.
پخت و پز Cape Malay با استفاده از مقدار زیادی میوه و ادویه جات ترشی جات و شامل curries معطر، rootis و samoosas، که همه آنها را می توان در چند خیابان و رستوران های Bo-Kaap خریداری کرد. دو مورد از معتبرترین مکانهای غذائی عبارتند از Bo-Kaap Kombuis و Biesmiellah، که هر دو از اسناد مانند denningvleis و bobotie ( غرفه غیر رسمی آفریقای جنوبی) استفاده می کنند. برای دسر، سعی کنید یک کیکسیر - یک دونات پنیر ساخته شده در شربت و با نارگیل آبیاری کنید.
اگر شما خودتان را مجذوب خود کنید که دستورالعمل هایی را که در خانه Bo-Kaap طعم دارند، الهام می کنید، مواد غذایی را در فروشگاه بزرگ ادویه اطلس Spices بگنجانید. توجه داشته باشید که رستوران های سنتی Bo-Kaap مانند موارد بالا که در بالا ذکر شده اند، حльяال و به شدت بدون الکل هستند. شما باید در جای دیگری به سرزمین های معروف کیپ تاون بروید.
چگونه برای دیدن Bo-Kaap
بر خلاف برخی از مناطق فقیر کیپ تاون، Bo-Kaap به طور مستقل می تواند سفر کند. این یک پیادهروی 5 دقیقه ای از مرکز شهر و در فاصله 10 دقیقه ای از Waterfront V & A (منطقه گردشگری شهر) است. ساده ترین راه برای پیدا کردن خود را در قلب Bo-Kaap است به راه رفتن در امتداد Wale Street به موزه Bo-Kaap. پس از کشف نمایشگاه های جذاب موزه، یک یا دو یا دو ساعت در خیابان های منظره ای که مسیر اصلی را احاطه کرده اند از بین رفته است. قبل از رفتن، خرید این تور پیاده روی صوتی را بوکرپ محلی Shereen Habib در نظر بگیرید. شما می توانید آن را فقط 2.99 دلار برای تلفن های هوشمند خود دانلود کنید و از آن برای پیدا کردن و یادگیری در مورد جاذبه های برتر این منطقه استفاده کنید.
کسانی که می خواهند تخصص یک راهنمای زندگی واقعی را داشته باشند باید به یکی از تورهای پیاده روی بو-کاپ در شهر بپیوندند. تورهای نیلزن یک تور پیاده روی محبوب رایگان ارائه می دهند (هر چند که می خواهید پول نقد را برای نوشتن راهنمای خود بیاورید). این محل دو بار در روز از میدان بازار سبز می رود و از برجسته های بو کاپ از جمله مسجد آئول، بسم الله و ادوات اطلس می گذرد. برخی از تورها، مانند آنچه که توسط Cape Fusion Tours ارائه می شود، شامل یک دوره پخت و پز توسط زنان محلی در خانه های خود می باشد. این یک روش عالی برای سعی کنید دستان خود را در آشپزی کیپ مالای و همچنین نگاهی به پشت صحنه های فرهنگ اسلامی مدرن در کیپ تاون بدست آورید.
مشاوره و اطلاعات عملی
موزه بو كاپ از ساعت 10 صبح تا 5 بعد از ظهر از دوشنبه تا شنبه ها، به استثنای تعطیلات عمومی خاص، باز است. انتظار می رود که هزینه ورودی R20 برای بزرگسالان و هزینه ورودی R10 برای کودکان 6-18 ساله پرداخت شود. کودکان زیر 5 ساله آزاد می شوند گورستان تانا بارو از ساعت 9 صبح تا 6 بعدازظهر باز است
اگر بخواهید به طور مستقل با بوکاپ آشنا شوید، توجه داشته باشید که این محله (مانند بسیاری از مناطق شهر) در طول روزهای ساعتی امن است . اگر بعد از تاریکی برنامه ریزی کنید، بهتر است با یک گروه بروید. خانم ها باید با توجه به سفسطه مسلمانان در بوکانپ محافظهکارانه باشند. به ویژه، اگر شما قصد ورود به هر یک از مساجد منطقه را داشته باشید، باید سینه، پاها و شانه هایتان را پوشش دهید، در حالی که یک روسری در کیسه شما نیز یک ایده خوب است.