Mirepoix در پیرامون Middle-Pyrénées واقع شده است (نگاه کنید به: نقشه مناطق فرانسه )، منطقه ای از جنوب فرانسه بین Carcassonne و Pamiers. تقریبا 3100 نفر به طور دائم در Mirepoix زندگی می کنند. با وجود اندازه کوچک آن، Mirepoix یکی از بهترین نمونه هایی از یک شهر قرون وسطایی در منطقه است - و بسیاری از آن ها خوب هستند!
رفتن به Mirepoix
ایستگاه قطار نزدیک به Mirepoix در Palmiers یافت می شود. نزدیک ترین فرودگاه بین المللی Carcassone-Salvaza Airport است.
بهتر است یک ماشین برای دیدن Mirepoix داشته باشید.
Mirepoix حدود 8 ساعت رانندگی یا 8.5 ساعت از طریق قطار از پاریس است. یک اتوبوس SNCF از ایستگاه قطار در Palmiers وجود دارد که چهار بار در روز به Mirepoix می رسد.
کجا ماندن
ما در هتل ماموریتی La Maison des Consuls - Mirepoix توصیه می کنیم که در مرکز میدان های قرون وسطایی که در اروپا، Place du Maréchal-Leclerc دیده می شود، مرکز باشید.
برای کسانی که مایل به استفاده از بازار افسانه دوشنبه صبح بازار Mirepoix، ذکر شده در زیر، ما پیشنهاد می دهیم ویلای کوچک و یا خانه را اجاره کنیم. شما می توانید Airbnb یا HomeAway را برای بهترین گزینه ها بررسی کنید.
چه چیزی را در Mirepoix ببینید
Mirepoix در سال 1279 به شدت فاجعه بار افتاد. در سال 1289، گای دلیوس شهر را در سمت چپ رودخانه بازسازی کرد و میدان مرکزی بزرگ - Place du Maréchal-Leclerc و خیابان ها را در الگوی شبکه گذاشت.
Place du Maréchal-Leclerc یکی از بهترین و معروفترین میدانهای قرون وسطایی در اروپا برای دیدن است و نمونه ای کامل از معماری دوستانه مردم است.
ساختمان های قرون وسطایی که خط مربع را نشان می دهند، سایه ای از طبقات کف زمین را فراهم می کنند که توسط پرتو های کاملا عظیم نگهداری می شود - از کنسول های Maison des Constellations با نمایندگان مردم و حیوانات در انتهای پرتوها حک شده است. دفتر توریستی Mirepoix در این میدان قرار دارد.
دوشنبه بازار بازار هفتگی در Place du Maréchal-Leclerc است و نباید از دست رفته باشد.
Mirepoix همیشه با پخت و پز خوب فرانسه همراه است، با نام آن را به نقطه شروع اساسی از سبزیجات خرد شده معطر که شامل هویج، پیاز و کرفس است. (در واقع، یک آشپز به نام آنها را پس از حامی خود، یک مرد نظامی از Mirepoix با نام طولانی تر Charles-Pierre-Gaston-François de Levis دو Mirepoix.)
کلیسای سنت موریس، ساخته شده در سال 1298 توسط ژان د لویس، در طول زمان به کلیسای Mirepoix، Cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix تبدیل شد. گوتیک و شناخته شده به عنوان وسیع آن، دومین وسیع ترین در اروپا است.
بازار Mirepoix در دوشنبه صبح برگزار می شود. بسیاری از مردم محبوب بازار مورد علاقه در فرانسه است. شما نه تنها عتیقه ها، لباس ها، شراب ها و لوازم شلواری را برای پول خود صرف خواهید کرد، همچنین می توانید غذاهای محلی را نیز ببینید. نوازندگان محلی در کافه ها و رستوران های اطراف بازی می کنند.