خانه نخستین رستوران چینی که ستاره میشلین (که اکنون دارای سه نفر است)، تنها رستوران سه ستاره ای ایتالیایی خارج از ایتالیا و غذاهای خیابانی ستاره دار است که می توانید دریابید که چه چیزی میشلین به معنای تغییر جیب است، یکی از بهترین های هنگ کنگ مکان هایی برای غذا خوردن میشلین را امتحان کنید.
در زیر ما تمام رستوران های میشلین سه ستاره هنگ کنگ را به نمایش می گذاریم و نام هر برنده را در میان همه ستاره های ستاره می بینیم.
همه رستوران های سه ستاره رستوران های بازگشتی هستند، اما نیم و دوازده نام جدید در یک و دو ستاره وجود دارد.
در سال 2017 برجسته ها عبارتند از گوشت گاو (یک ستاره)، که در آن شما می توانید یک منو منحصر به فرد از ظروف تارتاری و برخی از استاییک بالا پایان پیدا کنید. در جای دیگر، منو 8 دوره در فقط 25 کرسی خدمت کرده است برای کیفیت غذا و صمیمیت تجربه تبدیل شده است. Tim Ho Wan برای غذای Michelin ارزان تر، به خاطر ستاره هایش و شهرتش برای Dim Sum برای کمتر از 10 دلار نگه داشته است.
رستوران های سه ستاره میشلین در هنگ کنگ
بو نوآوری
آلوین لئونگ، سرآشپز مشهور، سالهاست از لیست رستوران های برتر در هنگ کنگ، به دلیل تمدید دائمی و دقیق غذاهای آشپزی کانتونی با طعم های بین المللی، نادیده گرفته است.
L'Atélier de Joël Robuchon
چراغ های دندانه دار، صندلی های سبک و چشمک های قرمز در پس زمینه سیاه و سفید، سبک امضا از برادران مدرن فرانسوی Joel Robuchon است.
ظروف پاپ را از ظروف کلاسیک فرانسوی تهیه کنید که کمی با ظرافت گالیم تهیه شده است.
رنج شاه Heen
اولین رستوران چینی که به ستاره میشلین اهدا می شود، Lung King Heen مدت زمان زیادی از بسته رستوران هنگ کنگ است. صندلی های بزرگ و گل های تازه باعث می شود این معاصر بیشتر از رستوران های کانتونی شما باشد اما این منو عمدتا با مجموعه ای از غذاهای سنتی گوانگدونگ به نمایش در می آید.
8 1/2 اتو و مزهو
چنین کیفیت سرآشپزهای غربی به هنگ کنگ جذب شده است که چند سال پیش اتو و مزهو اولین رستوران ایتالیایی خارج از ایتالیا بود تا سه ستاره میشلین را به دست آورد. این غذا با یک منو از غذاهای مدرن ایتالیایی که با غذاهای میلان سروکار دارد، نگاه نکرد.
سوشی شیکون
پخت و پز ژاپنی در هنگ کنگ بسیار محبوب است، بنابراین جای تعجب نیست که یک رستوران اختصاص داده شده به سرزمین آفتاب در حال ظهور با سه ستاره داشته باشد. منوهای دو ساعته مسافرت از طریق غذاهای سوشی و غذاهای دریایی کبابی تهیه شده توسط سرآشپزهای جدی به نظر می رسد.
دادگاه T'ang
برای پذیرش سنتی آشپزخانه کانتونی درجه یک، بیشتر از دادگاه T'ang نیست. از نقاشی های سرامیکی سرپوشیده از اتاق ناهار خوری به مجموعه کلاسیک گوشت کبابی، این مکان از هنگ تا کنون به هنگ است.
رستوران دو ستاره میشلین در هنگ کنگ
کهربا
کثیف
دودهل
انجمن
Kashiwaya
مینگ دادگاه
پیر
جین ریو
قصر شانگ
کاخ تابستانی
خورشید تونگ لک
Tenku Ryu Gin
Tin Lung Heen
یان توح هیون
یک رستوران ستاره میشلین در هنگ کنگ
نمایشگاه آه یات هاربر
Akrame
Beefbar
آشپزی مشهور
CIAK - در آشپزخانه
اپرور
فو هو
دره طلایی
گئو فو لو
هو هوای کی
IM تپانکیکی و شراب
جاردین د جید
گوسفند خوشمزه
باغ لی (کوون تونگ)
باغ لی (مونگ کک)
باغ لي (شمالي)
کوهنوردی
مرد وه
ماندارین کباب + نوار
آشپزخانه MIC
بر
آشپزخانه پنگ
باغ پکن
چی (وان چای)
سای کونگ آواز کیه
فصل ها
سرژ و لو فوك
بهار ماه
سوشی توکامی
سوشی وادتسومی
تیته
تیم هو هو ون (شمال)
تیم هو هو ون (شام شویی پو)
توسا
VEA
Wagyu Kaiseki Den
وگیو تاکومی
یات لک
یات تونگ هین
یش شانگهای
ژجیانگ هین