غذای باسک در رنو

غذای سنتی، جداول خانواده عهد عتیق به گذشته

باسکها مردم منطقه کوههای پیرنه کوههای شمال اسپانیا و جنوب فرانسه هستند. رینو و دیگر شهرهای نوادا مانند وینوموکا و الکو دارای جمعیت قابل توجهی از باسک هستند. مرکز مطالعات باسک در دانشگاه نوادا در رنو است. مهاجران باسک به نوادا رفتند تا به عنوان گاو پرورش دهندگان گوسفند کار کنند و هتل های باسک این مهاجرین را به محیط اطراف و غذای آشنا و افرادی که زبانشان را می گفتند، ارائه می داد. بسیاری از اتاق ها در بالای رستوران ها بودند، جایی که مهاجران برای سبک غذا غذا جمع شده بودند. این سنت در بسیاری از رستورانهای رنو در باسک ادامه دارد.

منوی رستوران Basque ممکن است شامل ترکیبی از غذاهای معمولی باسک، از جمله گوشت گوسفند، گوشت گوساله کبابی، پاله، لوبیا سبز، اسکامپی، خرگوش، استیک، گوشت گوسفند و گوشت خوک، گوشت خوک، گوشت گوساله و شیرینی های شیرین. همانطور که ممکن است انتظار داشته باشید، برخی از این ظروف یک طعم به دست آمده است. یکی از نشانه های رستوران های باسک پیکون پانچ، ترکیبی از گرانادین، نوشابه، بنزو و آمر پیکون است و با گوه لیمو تزئین شده است. هر دو این رستوران ها ادعای خود را بهترین هستند.

• 01 از 02

  گوشه ای از باسک لویی

  Louis Erreguible از موئون، Basses Pyrenees، France، به رنو مهاجرت کرد و قبل از اینکه او و همسرش، لورن، در سال 1967 به عنوان سرآشپز در رستورانهای محلی کار میکردند، در سال 1967 لویی Basque Corner را باز کرد. لویی Basque Corner در شرق مرکز شهر رینو در خیابان چهارم و خیابان ایوانز در طبقه همکف هتل قدیمی باسک. در سنت رستوران Basque، غذا به سبک خانوادگی، با نشستن در نیمکت در میزهای بلند، سرو می شود. اگر اتاق وجود داشته باشد، یک شخص دیگر می تواند جدول شما را به اشتراک بگذارد و به عبور مواد غذایی کمک کند. تمام سرورها لباس های معتبر باسک را پوشانده اند. لویی Basque Corner به عنوان بهترین رستوران باسک در نوادا افتخار می شود و خود را "خانه پانچ پانچ مشهور جهان" می نامد.

• 02 از 02

  هتل سانتا فه

  هتل قدیمی سانتا فا در سایهی هتلهای قدیمیتر شهر رنو است که باعث می شود فاصله آن فقط از همه آنها فاصله باشد. این یک تجارت متعلق به خانواده است که از اواسط قرن بیستم ساخته شده است. هتل Santa Fe در سبک خانوادگی است و به خاطر پانک فوق العاده آن شناخته شده است.