01 از 06
طعم لندن
لندن صحنه غذا خوردن در سطح جهانی را با رستوران های مجلل Michelin برجسته و مجموعه ای چشمگیر از نقاط غذا در جهان از خانه های curry در Brick Lane به کم هزینه در Chinatown. اما برای یک عطر و طعم واقعی از شهر، شما نیاز به نمونه برخی از غذاهای کلاسیک انگلیسی، آیا شما در یک نقطه از چای بعد از ظهر و یا جشن بر روی یک شام کباب دلبستگی لذت ببرید.
02 از 06
چای بعد از ظهر
مراسم جشن چای، کیک و ساندویچ در بعد از ظهر به اوایل دهه 1800 می رسد، زمانی که هفتمین دوشس بدفورد چای را با آشنایان خود پاشنه می زند تا فاصله بین صبحانه و شام را از بین ببرد. در حال حاضر اتاق های چای و هتل های پر زرق و برق در سرتاسر کشور این سنت قدیمی را ارائه می دهند و لندن بیش از 250 محل چای بعد از ظهر را در اختیار دارد . تجربه کامل با ساندویچ های انگشتی (معمولا خیار، تخم مرغ و کریس و ماهی آزاد دودی شروع می شود) و سپس اسکن هایی که به همراه مربا و کرم لخته شده و انتخاب کیک های شخصی ساخته شده است، با انتخاب چای شسته می شود. هتل های برتر لندن معمولا با چای برگ های چسبیده در قوطی های زیبا با کارهای شیرین و طعم دهنده ای که در صفحات سطحی ارائه می شوند، سرو می شود. برای گسترش لوکس، به یکی از هتل های پیشرفته شهر مانند ریتز ، کلریج، ساوی یا دورچستر بروید. یا پس از اصلاح فرهنگ در کاخ کنینگتون (که چای در Orangery خدمت می کند) و یا گالری ملی (که در آن اتاق چای مشرف به میدان ترافالگار) می شود. چای طعم دهنده در چای بعد از ظهر طول می کشد در Sketch، نسخه لندن و هتل Sanderson. گزینه های مناسب برای بودجه عبارتند از موزه فن در گرینویچ و رستوران والاس.
03 از 06
ژله های ژله ای
معروف به انتهای شرق لندن، ژله های ژله ای چیزی از طعم و مزه به دست آمده است. این ظرف توسط آب جوش خرد شده در آب، سرکه، لیمو، ماکارونی و دیگر ادویه جات ترشی جات ساخته شده است. وقتی سرد، مایع solidifies و تشکیل یک ماده ژله مانند. گیاهان دجله در قرن هجدهم با طبقه کارگر لندن، زمانی که خربزه ها از رودخانه تامز فراوان و ارزان بود، محبوب بودند. ظرفی که در انتهای لندن قرار دارد در خيابان های خيابان خدمت می شود، اما فقط تعداد انگشت شماری از مکان هایی هستند که اکنون آنها را می فروشند. آنها را برای خودتان امتحان کنید، به فروشگاه مغازه های تاریخی، M. Manze در نزدیکی برج برج و یا در فروشگاه ماهیگیری و تراشه، Poppies در Spitalfields بروید.
04 از 06
شام سوخاری
شام بریتیش پخت شده به طور سنتی در یکشنبه، شامل گوشت برشته شده، سیب زمینی سرخ شده، سبزیجات (معمولا هویج، چاشنی و کلم بروکلی) و چاشنی سس است. غذا به قرن 15 میلادی می رسد زمانی که پادشاهان سلطنتی پادشاه هنری هفتم هر روز یک بار پس از حضور در کلیسا گوشت گاو بو داده را می خورند. این مراسم به زودی به خانوارهای سراسر انگلستان گسترش یافت و هنوز هم یکی از غذاهای مورد علاقه کشور است. بیشتر بارسهای لندن یکشنبه یک شام می خورند. برداشت های بلند جت جارچی در نزدیکی Barbican برای بخش های بزرگ گوشت و اردک سیب زمینی سرخ شده فلفل، لنگر و امید در واترلو برای کل مفاصل گوشتی حک شده در جدول و اسلحه هاروود در فول موم Michelin ستاره. راهنمای ما را به بهترین شام یکشنبه صبحانه در خیمه ها در نزدیکی پارک های بلند لندن خدمت کنید .
05 از 06
پای و مش
کیک خوشمزه یک غذای خیابانی محبوب در ویکتوریا لندن بود که توسط "piemen" خدمت می کرد که محصولات خود را در محله های شرق و جنوب شرقی شهر فروخت. انار یک پرنده معمولی بود، اما زمانی که مغازه ها باز شد، گوشت گاو یا گوشت گوساله ریخته گری تبدیل به یک انتخاب محبوب شد. قدیمیترین فروشگاه پای و لاین موجود در لندن، M. Manze در راه برج پل جاده است که در سال 1891 افتتاح شد و دستور العمل های اصلی هنوز هم استفاده می شود امروز. سفارش یک پای گوشت خرد شده با مش و مشروب (سس جعفری). Goddards در گرینویچ کیک دست ساز ساخته شده را به دستور العمل های خانواده و F. Cooke در بازار برادوی نگه می دارد pete-eating hipsters خوشحال است.
06 از 06
ماهی و چیپس
این یکی از غذاهای مورد علاقه بریتانیا است، اما ماهی سرخ شده برای اولین بار توسط پناهجویان یهودی از پرتغال و اسپانیا به کشور معرفی شد و گفته می شود که در سال 1860 میلادی در انتهای شرق، اولین فروشگاه ماهی و تراشه لندن افتتاح شد. جفت گیری کامل ماهی و تراشه باید ترد و آرام باشد: ماهی های لایه ای مرطوب مرطوب در خمیر طلایی که با تراشه های شفاف و نخود فرنگی سروکار دارند. قدیمی ترین رستوران شهر، Rock And Sole Plaice در Covent Garden است که یک شیب پر جنب و جوش است که ماهی های پایدار را با استفاده از دستورالعمل های سنتی به سال 1871 تهیه می کند. پاپ ها در Spitalfields یک رستوران مدرن با فضای داخلی کیتچ است که با یک جعبه جک، جعبه کوچک تلفن قرمز و سیاه و چاپ سفید. ساتون و پسران در استوک نیینگتون یک انتخاب شیک از غذاهای دریایی از جمله ماهی دریایی، ساحلی و آبمیوه های زده شده با آبجو محلی تهیه می کنند.