من برای اکثر عمر من گیاهخواری بوده ام و وقت آن رسیده بود که تنها گزینه ای برای انتخاب پنیر یا انتخاب پنیر وجود نداشته باشد. اما لندن برخی از بهترین رستوران ها در جهان را دارد و رستوران های گیاهخواری هم اکنون با بسیاری از گوشت خواران عالی هستند و آنها را برای انتخاب سالم انتخاب می کنند.
Tibits یک رستوران بزرگ سالم گیاهی در نزدیکی Piccadilly Circus در مرکز لندن است. این بخشی از ردنتخیابان غذا است و در مقابل IceBar لندن است .
Tibits با Hilti، قدیمی ترین رستوران گیاهخواری در اروپا بیش از 100 سال سن دارد، اما Tibits جوان، تازه و مدرن است.
یک قایق غذا بزرگ با غذاهای گرم و سرد برای انتخاب وجود دارد و صندلی در طبقه همکف است، در روزهای آفتابی در خارج (بعضی اوقات اتفاق می افتد) و در طبقه پایین برای یک احساس راحت تر. طبقه پایین برای خانواده ها نیز مناسب است، زیرا اسباب بازی های کودکان، کتاب ها و تخته سیاه وجود دارد.
میوه های تازه و نوشیدنی های سبزی خوشمزه هستند و همچنین یک چای خوب نیز وجود دارد. اگر در شب عروسی کنی، می توانید از بطری شراب لذت ببرید و چراغ ها را خاموش کنید.
02 از 09
اتیوس
لورا پورتر
Ethos یک رستوران سرو غذای پیشرفته است که نزدیک به سیرک آکسفورد است. در طول هفته، بوفه "پرداخت با وزن" است و در آخر هفته، بوفه نامحدود است. این غذاهای گوشتی عالی برای همه است و نه به طور واضح "وغی".
03 از 09
وانیلی سیاه
ناهار خوری و غذاهای گیاهی هم اغلب با هم جمع نمی شوند، اما وانیلی سیاه، در محل سکونتش در شهر، دقیقا همان چیزی را فراهم می کند. آنها غذای کافی را ارائه می دهند که اغلب به نظر می رسد برای غذا خوردن بیش از حد زیبا است، اما لذت ببرید زیرا منو هرگز نازک نیست و یکی از خلاق ترین های من است. ژل نمک و سرکه، هر کسی؟ یا ترشی آناناس؟ یا بری - یخ کرم (عکس)؟ غذا در اینجا خیره کننده و خوشمزه است.
04 از 09
مانا
مانا قدیمی ترین رستوران گیاهخواری در لندن است. بسیاری از مردم "طعم و مزه گوسیده و نمایش خوراکی" را با غذای سالم و گیاه خواری مرتبط نمی کنند، اما مانا می تواند به راحتی این اسطوره را از بین ببرد. وعده های غذایی بزرگ نیست، اما شما گرسنه نخواهید شد، و این یک درمان واقعی برای دیدن مواد غذایی گیاهی است که به خوبی ارائه شده است. مانا دلیل دیگری برای بازدید از منطقه دوست داشتنی Primrose Hill در شمال لندن دارد.
05 از 09
دروازه
گیت توسط برادران آدریان و مایکل دانیل از دسامبر 1989 اداره می شود. گیت متخصص در غذاهای گیاهی و وگان است و دانش بسیار خوبی در خیاطی منوها و ظروف مخصوص نیازهای غذایی خاص دارد. آنها تنها در صورت امکان از میوه ها و سبزیجات تازه و محصولات آلی استفاده می کنند.
06 از 09
میدلتد
میلردد یک موسسه Soho است و برای بیست سال گذشته غذاهای سالم و دلپذیر غذای گیاهی عرضه کرده است. همچنین به عنوان یک منوی گیاهی خوشمزه، از قهوه آلی، علوفه آلی و شیر سویا برای نوشیدنی های خود استفاده کنید. نوار آنها همچنین دارای شراب و آبجو انتخاب شده است. میلردد هیچ خط مشی رزرو برای رستوران ندارد، بنابراین شما ممکن است یک نوشیدنی در نوار در حالی که منتظر یک میز است. با این حال، آنها یک اتاق ناهار خوری خصوصی دارند که می تواند در شبانه (صندلی های 10 تا 24 نفر) رزرو شود.
07 از 09
هوموم بروس
Flickr / CC / Mundo Resink
Hummus Bros ویژگی hummus hommes با انتخاب toppings، با نان پیتا گرم، سالاد و آب میوه است. غذای تازه و ساده اما خوشمزه است. Hummus Bros تنها محل در بریتانیا است که تنها بر روی هوموس تمرکز دارد.
Hummus Bros یک غذای عالی برای گیاهخواران است؛ چرا که تقریبا تمام منوها وغگی هستند و گزینه های گیاهی نیز وجود دارد. شما می توانید یک منوی قابل تنظیم را به صورت آنلاین ایجاد کنید تا به نیازهای خاص رژیم غذایی برسید.
222 Veggie Vegan یک رستوران 100٪ وگان است که بر روی یک شیوه زندگی سالم و لذت بردن از غذاهای گیاهی با کیفیت خوب تمرکز می کند. رستوران در سال 2004 افتتاح شد و هیچ خط مشی سرخ کردن و مایکروویو ندارد. مواد تشکیل دهنده کمچربی، کم نمک، غیر GM و آلی است که در آن ممکن است.