سوپ پرت و Matzo Ball را منتقل کنید!
عید فصح یک جشن مهم یهودی است که آزادی را جشن می گیرد. غذای تعطیل به نام Seder (تلفظ say -der) نامیده می شود. سنت های زیادی در سدر وجود دارد که همه آنها دارای معنی تاریخی مربوط به برده داری، رنج و آزار و شکنجه در مصر و خروج آنها از مصر - خروج است.
عید فصح تعطیل است که برای هشت روز طول می کشد، اما Seder در شب اول یا دوم اتفاق می افتد. فستیوال سال 2017 در جمعه، 10 آوریل و در تاریخ غروب آفتاب به پایان می رسد.
کلمه عبری برای عید فصح Pesach (تلفظ pay -sock) است. غذا سفارش خاصی دارد که شامل داستان ها، نعمت ها و ترانه ها است.
واضح است که هیچ یک از پیشنهادات فصوص بعد از قدم به شدت از این قاعده پیروی نمیکند، اگر در کل، و ممکن است خشونتآمیز باشد، بلکه به معنای "سبک کوشر" است. اگر یک اسباب سنتی در برنامه های خود نیست، اما شما می خواهید برخی از مواد غذایی که در طول این تعطیلات لذت می برند، تجربه کنید، یکی از موارد زیر ممکن است مناسب باشد.
مالیات و جریمه گنجانده نشده است مگر اینکه خلاف آن اعلام شود. تمام تاریخ ها، زمان ها، قیمت ها و پیشنهادات بدون اطلاع قبلی تغییر می کنند.
01 از 06
Chompie در شام فصلی سنتی است
Chompie، نیویورک غذای آریزونا، شروع مراسم عید فصح را با یک منو مخصوص در 10 آوریل و 11 جولای 2017 از ساعت 5 بعد از ظهر آغاز می کند. شام (32.95 دلار برای بزرگسالان و 14.95 دلار برای کودکان) شامل سوپ، استارت، انتخابی از غذاهای سنتی، طرف و دسر است.
عید فطر شام Chompie شامل:
- انتخاب کبد خرد شده Housemade یا ماهی Gefilte با چغندرقند
- انتخاب سوپ مرغ با گل ماتزا یا کلم شیرین و کلوچه
- Entrée انتخاب از: مرغ نیمی برشته با پر کردن صبح بخیر؛ یا پستان برنج از گوشت گاو با گراز؛ یا Salmon Filet فولادوند؛ یا پستان برنج پخته شده با پر کردن عید فصح و گرادیان
- لاتین سیب زمینی با سیب زمینی سرخ شده یا سیب زمینی سرخ شده
- هویج سرامیکی یا قدیمی Tzimmis
- مجموعه کیک های تعطیلاترزرواسیون به شدت توصیه می شود. Chompie همچنین یک منوی فاجعه برای رفتن را ارائه می دهد. پنج مکان در دره در فونیکس، چاندلر، اسکاتسدیل، گلندیل و تپه.
02 از 06
غذاهای عالی AJ / AJ's Bistro
فستیوال شام:
بسکتبال را از ساعت 11 صبح تا 7 بعدازظهر روز دوشنبه 10 آوریل 2017 برای یک غذای عید فصح مشاهده کنید:
- پودر مرغ پخته شده پسته سوخاری با کمپوت سیب زمینی (14.99 دلار برای هر نفر)
- جگر گوشت گاو بریده شده منحصر به فرد با سبزیجات ریشه طبیعی Au Jus (16.99 دلار برای هر نفر)
- ماهی قزل آلا کباب شده با Herb Organs Orange Zest (17.99 دلار برای هر نفر)
برای احزاب 6 و یا بیشتر، لطفا رزرو خود را با 7 آوریل. لطفا با AJ خود را برای همراهی اضافی مانند پن کیک سیب زمینی، سوپ گلدان فلزی، Charoset آجیل، KugelAJ همچنین انتخاب خوبی از شراب کوشر را ارائه می دهد.
از گوشه قصابی:
- مرغ گاو مرغ دارای قیمت 8.99 دلار برای هر پوند، صرفه جویی 2 دلار در هر پوند، قیمت پایه معتبر آوریل 1-18، 2017 است. عرضه محدودی از استخوان های رایگان Seder در Butchers Corner AJ در دسترس است.03 از 06
معجزه میله دلی
از 10 آوریل تا 18 آوریل سال 2017 میلادی رستوران مایکل مایلی دلاری را به صورت محلی اداره می کند و به قیمت 12. 50 دلار به عنوان یک برس با سبزیجات و Matzo Ball Soup تهیه می کند. واقع در 4433 N. 16th خیابان در فونیکس، 602-776-0992.
04 از 06
عید فصح در Fairmont اسکاتسدیل شاهزاده خانم
تعطیلات کیش ریاست جمهوری میزبان یک تعطیلات عید پاک Glatt Kosher در شاهزاده خانم Fairmont Scottsdale است. آنها غذاهای عید فصح، سدرز، کنیسه در محل، خدمات روزمره ارتدوکس، سرگرمی، سخنرانی ها و فعالیت های خانوادگی و بیشتر برای مهمانان خود تنظیم کرده اند. این تعطیلات برای گردشگران و افراد محلی محبوب است. این برای این سال فروخته می شود، اما ممکن است بخواهید سال آینده را رزرو کنید. Fairmont Scottsdale Princess یک مجتمع لوکس واقع در شمال اسکاتسدیل است.
05 از 06
دستور العمل: Latkes (Pancakes سیب زمینی)
خود را برای روز عید فصح یا هر زمان دیگر بخوانید پنکیک سیب زمینی، همچنین به عنوان لاتک شناخته شده است، به خصوص برای غذاهای تعطیلات عید فصح و هانوکا محبوب است. Chompie، یک غذای سبک نیویورک، رستوران، کارخانه باگل، نانوایی و غذا با چهار مکان در منطقه فینیکس، این دستور را به اشتراک می گذارد.
Latkes Chompie
عناصر:
سیبزمینی 6 عدد زردآلو
پیاز زرد بزرگ 2
4 تخم مرغ
1/2 فنجان غذای ماتزی
2 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/1 قاشق چایخوری پودر پیاز
پودر پخت 1/4 قاشق چایخوریآماده سازی:
سیب زمینی را با قاشق چنگال مخلوط کرده و در مخلوط بزرگ قرار دهید. پیاز تاس و اضافه کردن به سیب زمینی. در یک کاسه جدا، تخم مرغ، نمک، فلفل، پودر پیاز و پودر پخت را مخلوط کنید. مخلوط مایع با سیب زمینی و پیاز. غذا را به آرامی بریزید و آن را روی کاسه قرار دهید. در یک تابه بخورید و حدود یک چهارم اینچ روغن گیاهی را بپوشانید و به دما برسانید. مخلوط چیپس را به پنکیک که در حدود 3 اینچ قطر است و سرخ کرده تا قهوه ای طلایی و پس از آن به پایان برسد.عملکرد: حدود 24 پنکیک
06 از 06
دستور العمل: پستان گاو
Chompie می داند که یک جادو خوشمزه در تعطیلات یهودیان نه تنها عالی است، بلکه ممکن است در روزهای دیگر مانند روز شکرگزاری - و یا هر سال دیگر نیز بیشتر باشد. متشکرم، Chompie، برای به اشتراک گذاشتن پستان شناخته شده گوشت گاو خود را.
عناصر
3-4 لیوان گوشت گاو
1/4 فنجان کرفس خرد شده
1/2 هویج خرد شده
1/2 فنجان پیاز خرد شده
16 اونس می توان گوجه فرنگی را خرد کرد
2-TBS سس سویا
1/4 فنجان سس تریایاکی
4 فنجان آب
1 قاشق سوپخوری پیاز دانه ای
1 قاشق چایخوری. سیر گرانول
1 قاشق چایخوری. فلفل سیاهآماده سازی:
ادویه جات ترشیاب و سس سویا را برای ایجاد یک خمیر و مالش دادن بر روی گوشت گاو ترکیب کنید. محل را در ظرف پخت و سبزیجات، گوجه فرنگی خرد شده و آب اضافه کنید. پانل را با فویل آلومینیومی بپوشانید و آن را به مدت 2 ساعت در دمای 350 درجه بپیمایید یا تا زمانی که گوشت مناقصه نباشدخدمت 6 تا 8 است.