یکی از رایج ترین پرسش هایی که من از بازدیدکنندگان و ساکنین آتلانتا می گیرم به طور یکسان است: "از کجا می توانم برای برخی از غذاهای جنوبی به آنجا بروم؟" این مسئله به ویژه زمانی محبوب است که مردم مهمان در شهر هستند که هرگز غذای جنوبی را تجربه نکرده اند. آنها مشتاق به نشان دادن آنچه که همه چیز در مورد آن است - از سبزیجات گردویی به غلات تا مرغ سرخ شده و چای شیرین.
آتلانتا دارای بسیاری از رستوران های بزرگ جنوبی است و سبک های مختلف آشپزی جنوبی وجود دارد.
شما می توانید رستوران های سبک گوشت و سه کافه تریا را بدون هیچ زحمت و یا سفره سفره سفره با تجربه ی مدرن در کلاسیک جنوبی پیدا کنید. همه چیز بستگی به آنچه شما (و یا بازدید کنندگان مهمان شما) در خلق و خوی است. در حالی که این لیست شامل تمام رستورانهای غذای جنوبی و روحیه آتلانتا نیست، در اینجا چند مورد که من برای طعم و مزه ی جنوبی توصیه می کنم.
JCT آشپزخانه و نوار
JCT آشپزخانه، واقع در منطقه یو-وست میلتون، یکی از آن نقاط جنوبی با نسخه های پرطرفدار تمام موارد مورد علاقه ی شماست. آنها برای مرغ سرخ شده شناخته شده اند - و آنها در شب های مشغول خدمت هستند، بنابراین در اوایل آنجا می آیند. شما طیف وسیعی از غذاهای مختلف از جمله گزینه های مختلف غذاهای دریایی و البته، طرف های دلسوز از جمله مک بیکن و پنیر را پیدا خواهید کرد. یکی از چیزهای جالب در مورد JCT، نوار بالای سطح است، جایی که کوکتل ها را می خورید، لذت بردن از موسیقی زنده و میان وعده در برخی از صفحات کوچک. آنها همچنین یک شام یکشنبه را برای یک تجربه واقعی در خانه مورد استفاده قرار دادند.
امپراطوری ایالت جنوبی
امپراطوری ایالت جنوبی در Midtown واقع شده است و توسط بسیاری از آنها به عنوان یکی از بهترین رستوران های جدید در تاریخ اخیر آتلانتا شناخته شده است. هوه آچسن، سرآشپز نیروی دریایی آتن (که شما ممکن است در مجامع سرآشپیک بالا دیده باشید یا به عنوان قاضی در آشپز برتر شناخته شود)، این یکی دیگر از رستوران های جنوب جنوبی است.
اگرچه غذا مدرنیزه شده است، رستوران خود دارای احساس گاه به گاه و راحت است.
ظروف خلاقانه خدمت می کنند - اشتها آور "در کوزه"، که از انواع کیک و اسپری ها در کوزه های کوچک کاسه ای استفاده می شود، نباید از دست رفته باشد. آنها همچنین دارای یک انتخاب شراب بسیار مناسب برای قیمت گذاری هستند، و این یک مکان عالی برای به اشتراک گذاشتن غذا با دوستان است. غذا در اینجا همه چیز در مورد محلی است، بنابراین شما می دانید که غذاهای تازه و فصلی دریافت می کنید که واقعا نماینده گرجستان و جنوب هستند. امپراطوری ایالت جنوبی بهترین انتخاب من برای دادن مهمانان شهر تجربه تجربه غذای جنوبی است، در حالی که آنها نشان می دهد چگونه شهر شیک شهر بزرگ آتلانتا می تواند باشد.
آشپزخانه شهر جنوبی
آشپزخانه جنوبی من توصیه نهایی من برای برخی از غذاهای gussied تا جنوب است. با دو مکان - Midtown و Vinings - آن را مناسب بسیاری از نقاط مختلف شهر است. محل Midtown واقع در منطقه زندگی شبانه واقع شده است ، و این یک نقطه شروع عالی برای یک شب در بعضی از کافه ها و باشگاه های برتر آتلانتا است. آشپزخانه South City یک انتخاب جامد برای پیدا کردن تمام غذاهای جنوبی شما را می خواهید بدون بیش از حد بسیاری از پیچ و خم لذت ببرید. این به اندازه کافی خوب برای یک شب است، اما آن استقبال به اندازه کافی برای هر جمعیت است. شما گوجه فرنگی های سرخ شده سبز، میگو و غلات و پودینگ موز را دریافت خواهید کرد و به خانه کامل و خوشحال می شوید!
اتاق چای مریم مک
اتاق چای مری مک کلاسیک آتلانتا است. این به خاطر غذای جنوبی شناخته شده است و اگرچه این بهترین غذای شما نیست - این واقعا یک تجربه است. این آشپزی خانه فروتن در یک محیط بی نظیر، نشستن رستوران است. بسیاری از مردم مانند ماری مک، چون شما بخشی از غذای جالب و ویژه پاداش هایی مانند Pot Likker (مایع است که پس از جوشاندن سبزی، پس از جوشاندن ذرت شما استفاده می شود) و حادثه ای از سرور شیرین جنوبی شما ( به طور جدی!). اگر شما به دنبال غذای جنوبی در آتلانتا هستید و به هیچ چیز دلخوری نباشید، Mary Macs جایی برای رفتن است.
خواربار کارور
کارور، فقط در ناهار باز می شود، لیست غذاهای روحانی بسیاری را به نمایش می گذارد. غذای آماده در سبک کافه تریا، مردم آماده و برای لذت بردن از یک نوشیدنی پر از شکم از غذاهای گوشتی و سه مورد می مانند - مثل مرغ سرخ شده یا گوشت خوک همراه با دو طرف، از نارگیل سرخ شده به سبز گردویی تا ماکارونی و پنیر.
کارور تنها پول نقد است و اقلام محبوب تمایل به اجرا کردن. منو روزانه تغییر می کند و همه چیز خانگی است.
کافه مشغول زنبور عسل
کافه Busy Bee شبیه کارور است - این کافی نت به عنوان یک رستوران معمولی است که همه چیز در مورد پخت و پز خانه است. مورد علاقه های جنوبی (و چرخش روزهای ویژه) همه آنها وجود دارد، اما آنها نیز گسترش یافته اند تا انواع مختلفی از غذاها از جمله ساندویچ ها و سالاد را ارائه دهند. بسیاری از دینرها گفته اند که Busy Bee بهترین مرغ سرخ شده ای است که تا به حال داشته اند!