01 از 06
به ناهار خوری لوئیس در نیو پن، کانتیکت، برای یک طعم تاریخ بروید
Google / cc ناهار لوئیس یک غذای ریز و درشت در خیابان کورن در نیوهیون، کانکتیکات، ادعای بسیار بزرگی برای شهرت است: محل تولد همبرگر است! لوئیس لاسن نخستین ناهار خوری خود را در نیو هاین در سال 1895 باز کرد و، طبق گفته او، در سال 1900، زمانی که یک مشتری که به شدت عجله داشت غذا می داد، تاریخ غذای سریع را تهیه کرد و خواست غذا بخورد. فکر میکنم پایش، لسن یک گوشت گوشت گاو بو داده را بین دو تکه نان کشف کرد و اختراع همبرگر.
02 از 06
در منو
محل تولد همبرگر دستور ساده را با یک منو بسیار محدود نگه می دارد. © 2005 کیم ناکس بکویس، مجوز به About.com. شما همبرگر را در منو در ناهار لوئیس خواهید یافت ... و نه خیلی بیشتر. مقدار زیادی نوشیدنی غیر الکلی وجود دارد، و معمولا سالاد سیب زمینی، که با قطعات بزرگ سیب زمینی بارگذاری می شود و بسیار خوب است. تخته سیاه برای انتخاب یک کیک خانگی و سایر دسرها را بررسی کنید پایه زغال اخته به خصوص خوب است. ساندویچ های طلایی ممکن است در جمعه ها در دسترس باشند و سوپ در منو به صورت فصلی باشد. لوئیس تا روزهای پنج شنبه ها، جمعه ها و شنبه ها تا ساعت 2 صبح باز می شود و گاهی اوقات می توانید از منوی های دیرهنگام مانند هات داگ و ساندویچ استیک استفاده کنید.
03 از 06
یک اصل واقعی
شما هرگز یک برگر ننوشید که کاملا شبیه آنهایی است که در کوره های قهوه ای عتیقه و کوره در لویی لویی پخته شده است. © 2005 کیم ناکس بکویس، مجوز به About.com. مطمئنا، اکثر مردم نمیخواهند کاری بجز یک برگر انجام دهند. در حالی که ناهار لوئیس از سال 1895 دو بار تغییر کرده است و در سال 1975 به محل فعلی خیابان تاج و تختش وارد شده است، یکی از چیزهایی که ثابت مانده است، کوره های ریخته گری است که برای تهیه همبرگر های مجلل رستوران استفاده می شود.
04 از 06
در آتش
در لوئیس ناهار در نیو پن، کانکتیکات، همبرگرها هنوز در کوره های ضد قلیایی ساخته شده اند. همبرگرها به صورت عمودی در داخل کوره قرار می گیرند به طوری که آنها در هر دو طرف به طور مساوی شعله می کنند. © 2005 کیم ناکس بکویس، مجوز به About.com. شما به احتمال زیاد باید در خط به منظور قرار دادن سفارش خود صبر کنید، به ویژه اگر شما در اوج زمان، مانند ساعت ناهار بازدید می کنید. این به شما مقدار زیادی وقت می بخشد تا پروسه پخت و پز همبرگر را در «ناهار لوئیس» مشاهده کنید.
هر یک از همبرگرها از همان روز گوجه فرنگی تازه تازه ساخته شده است. اگر به این عکس نگاه کنید، خواهید دید که همبرگرها در داخل کوره عمودی قرار دارند، به طوری که آنها در هر دو طرف به طور مساوی به هم تابش می دهند.
05 از 06
بدون بنفش، بدون سس گوجه فرنگی، بدون سوزاندن
سس گوجه فرنگی تاریخی لوئیس ناهار در نیوهان، کانکتیکات است. © 2005 کیم ناکس بکویس، مجوز به About.com. قبل از دیدن ناهار لوئیس، چند چیز که باید بدانید وجود دارد. برای شروع، دامی، آبدار، همبرگر پخته شده با شعله پودر شما بر روی نان تست شده، نه یک قاشق نوشیدنی خدمت می کنند. سس گوجه و خردل کاملا تابو هستند زیرا آنها عطر و طعم ببر را پنهان می کنند - حتی فکر نمی کنند که از آنها بپرسند. پنیر، گوجه فرنگی، و پیاز تنها ظروف موجود هستند. اگر می خواهید دشت برگر خود را دوست داشته باشید، فقط "اصلی" را سفارش دهید. برای اضافه کردن تمام سه عدد، درخواست یک «کار پنیر» بپرسید.
همچنین مهم است که توجه داشته باشید که ناهار لوئیس کارت های اعتباری را نمی پذیرد؛ آنها فقط پول نقد را دریافت می کنند.
شما همچنین می خواهید اطمینان حاصل کنید که زمانی که لوئیس باز است، بنابراین شما نا امید نخواهید شد. از سال 2016، ساعت ها سه شنبه و چهارشنبه از 11 صبح تا 3:45 صبح و پنجشنبه تا شنبه از ظهر تا 2 صبح صاحبان، برادران مخترع همبرگر لوئیس لاسن، معمولا در هفته دوم ژانویه رستوران برای تعطیلات را تعطیل می کنند هفته ای از جمعه خرداد، از روز عید پاک و یک ماه کامل ماه اوت، روز بعد از روز کاری، باز شدن. برای بررسی ساعتهای کنونی، با شماره تلفن 203-562-5507 تماس بگیرید.
06 از 06
یک Hangout مشهور
در ناهار کوچولو لوئیس در نیوهان، کانتیکت، یافتن یک صندلی مشکل است، اما هنگامی که شما انجام می دهید، شما تقریبا مطمئنا نشسته در یک نقطه زمانی که توسط شخص معروف اشغال شده است. © 2005 کیم ناکس بکویس، مجوز به About.com. فضای داخل ناهار لوئیس خیلی تنگ و صندلی محدود است، بنابراین اکثر مردم سفارشات خود را برای رفتن می کنند. اگر شما موفق به پیدا کردن یک صندلی، متوجه خواهید شد که هر اینچ از میز نشیمن، شمارنده و نیمکت چوبی با حروف الفبا از کسانی که از همبرگر لوئیس در طول قرن گذشته لذت می برد.
شانس بسیار خوبی است که یک نفر حتی معروفتر از دخترم در صندلی شما نشسته باشد. ناهار لوئیس در اطراف گوشه ای از دانشگاه ییل واقع شده است، ستاره های تلویزیونی و تلویزیونی از جمله جودی فاستر، سگورنی وور، کلر دان، جنیفر کانلی، هالی هانتر و پل نیومن؛ ده ها تن از برندگان نوبل و برندگان جایزه پولیتزر؛ و چهار نفر از هفت رؤسای جمهور آمریکا.
نیاز به یک مکان نزدیک به ماندن؟ راهنمای شما برای هتل ها نزدیک ییل است .