9 نوشیدنی های منحصر به فرد کانادا 10 غذا که باید در کبک سعی کنید آبجو کانادا
پسر عموی مریخی خونین، سزار خونین (که بیشتر آن فقط یک سزار نامیده می شود) یک نوشیدنی کانادایی است که از ودکا، آب کلماتو، چاشنی و طعم دهنده استفاده می شود.
آب کلاماتو، عنصر اصلی سزار خون، مخلوطی از آب گوجه فرنگی، ادویه جات ترشی جات و کرفس است که ممکن است فریبنده باشد اما در واقع خوشمزه و طعم دهنده است.
هنگامی که در مقایسه با یک مری خونین، سزار با کمی عمیق تر طعم کمی شورتر است؛ با وجود لوبیا سبز، این عطر و طعم آشکارا "دریایی" ندارد.
Clamato (هر دو نام تجاری دارای علامت تجاری است، اما همچنین نحوه شناخته شدن آب، بدون توجه به سازنده) در هر فروشگاه سوپرمارکت یا فروشگاه راحتی در کانادا موجود است، اما، به طرز عجیب و غریب، در ایالات متحده، جایی که از آن می توان یافت، دشوار است. Wal-Mart آن را در اکثر فروشگاه های ایالات متحده حمل می کند و آب میوه در مکزیک محبوب است. در اروپا و سایر کشورها ممکن است مجبور شوید فروشگاه های ویژه را جستجو کنید یا به صورت آنلاین سفارش دهید.
Caesar در Calgary، Alberta، زمانی که یک باربر معشوقه آن را برای نشان دادن افتتاح یک رستوران ایتالیایی ایجاد کرد، ریشه دارد. الهامش این بود که ظرف ایتالیایی، اسپاگتی Vongole (ماکارونی با کلم).
گرچه سزارین خونین در ایالات متحده رایج نیستند، آنها یک کوکتل محبوب در کانادا هستند و در هر نوار و یا رستوران در دسترس هستند و یا می توانند در مخلوط های قوطی یا بطری که مشروب فروشی شده اند، خریداری شوند.
عناصر:
- 1-2 اونس از ودکای مورد علاقه خود را
- آب کلاماتو، به طور منظم یا تند. Motts نام تجاری ترین در کانادا است. Clamato در ایالات متحده و مکزیک. در کشورهای دیگر، فروشگاه های ویژه یا سفارش آنلاین را امتحان کنید.
- سس ووسترشر
- سس تاباسکو یا سس گرم مشابه. بعضی ها ممکن است حتی از اسب یا اسباب بازی برای "ضربه" استفاده کنند.
- نمک کرفس (برای لبه)
- ساقه کرفس و / یا لوبیا ترشی و / یا ترشی گندم و گوه آهک برای آرایش. بعضی از مردم دوست دارند خلاقانه با سزار تزئین شوند و ممکن است از میگو سرد، چتربازان ضدپوست و موارد دیگر استفاده کنند.
- یخ
آماده سازی:
- به اندازه کافی لیمو یا آب لیمو را روی یک برگ بگذارید تا کاملا آن را پوشش دهید.
- در یکی دیگر، با نمک کرفس هم همین کار را بکنید.
- ابتدا یک لیوان آب را اضافه کنید و سپس آن را به نمک اضافه کنید.
- شیشه را با یخ پر کنید.
- سس Pour Worcestershire را به لیوان به تعداد سه (سه خوب، جامد تکان می دهد).
- اضافه کردن Tabasco به طعم: برای عاشقان گرما، 7-10 قطره.
- اضافه کردن 1-2 اونس ودکا (یا بدون ودکا برای سزارین باکره).
- بالا با آب Clamato.
- با گوشت کرفس و گلی آهک (یا ترشی کندل، لوبیا ترشی یا مارچوبه یا میگو سرد) با گشنیز و لذت بردن از سزار خونین خود.
تغییرات در دستورالعمل بالینی سزار سنتی عبارتند از جایگزین Tabasco با هویج.