خط پایین
Dune رستوران پرچمدار اقیانوس باشگاه One & Only Resort در جزیره Paradise در باهاما است ، مالکیت خواهر به استراحتگاه آتلانتیس . این رستوران، جانشین مشهور سرآشپز ژان ژورژ Vongerichten است و دارای یک منو فیوژن جالب و محیط زیبا و در عین حال راحت با نمایش های فوق العاده در مورد ساحل کباب. با این حال، قیمت های بالا ممکن است باعث می شود که دونه را برای یک غذای مخصوص به حساب می آورند.
بازدید از وب سایت آنها
طرفداران
- آشپزی فیوژن فرانسوی / آسیایی نوآورانه با نفوذ بهاییان
- منظره اقیانوس در فضای زیبا و راحت است
- خدمات غیرمتعارف و محترمانه
مضرات
- قیمت های بالا
- سواری های طولانی شاتل مانع از دسترسی برخی از مکان های آتلانتیس می شود
شرح
- آدرس: One & Only Ocean Club، Paradise Island، Nassau، باهاما
- رزرواسیون: مورد نیاز است
- کد لباس: Resort Elegant
- ساعت: صبحانه از ساعت 7 صبح تا 11 صبح، ظهر ناهار تا ساعت 2 صبح؛ شام 6 صبح تا 9:30 بعد از ظهر. نوار از ساعت 11 صبح تا نیمه شب باز است
- قیمت ها: دوره های اصلی 36 دلار آمریکا و 59 دلار در شام
راهنمای نقد و بررسی - بررسی رستوران Dune در باشگاه Ocean One & Only در جزیره برادوی باهاما
The One & Only Ocean Club در جزیره Paradise Island در رستوران Dune Chef Jean-Georges Vongerichten است که در آن غذاهای فرانسه و آسیایی با طعم های منحصر به فرد باهاما در یک محیط دوست داشتنی ارزشمند از این مکان های معروف لوکس است.
این منو شاید آسیایی تر از فیوژن است.
سرآشپز Vongerichten استفاده گسترده از غذاهای دریایی تازه و کمبود مواد گرمسیری را در کنار محل کارائیب استفاده می کند. رستوران همچنین دارای باغ گیاه آلی پرطرفدار خود را در زمین های به خوبی مراقبت از اقیانوس باشگاه، و این فانتزی است که به طور گسترده ای در غذاهای Dune استفاده می شود. لیست شراب گسترده شامل آب آشامیدنی اروپایی و آمریکایی است.
غذاهای خوشمزه به شدت به غذاهای دریایی وابسته است: کلمری ترد با یک سس لیمو خامه ای سرو می شود و فلفل های گرم یک ستاره بود، در کم خرد شده و خرد شده سرخ شده، خوشمزه حتی بدون سس همراه بود. گندم خرچنگ سیاه و فلفل Dungeness، بالش های کبد چرب و گیاهان تپه ای بود که با گلابی های گیاهی و آسیایی در کنار آن سروکار داشتند. پرتقال پنیر بز تهیه شده در کنار فریزی، همراه با پشته کریستالیزه شده و قرمز و فلفل قرمز، مانند یک سالاد کوچک. سوپ نارگیل مرغ با قهوه ای و شیتاک یک کاسه بسیار پرطرفدار از یک نسخه از سوپ تایلندی تام خواجی بود - کمی صمیمی و تند، که من ترجیح می دهم، اما با یک ضربه قابل توجهی از ادویه که من قدردانی کردم.
اردک پخته شده پخته شده به طرز محسوسی فراوان و نوآورانه بود، با قارچ شیتاک قارچ و لیمویی، مارچوبه و قارچ پوسته پوسته شد. برنده دیگر لوبستر زیتون زده شده به صورت محلی در سس کریستال خفیف، با کیک بوک و شیرینی، کیک شکلاتی تهیه شده است که کارایی را تکمیل می کند. فلفل گوشت گاو با قارچ زنجبیل و امولسیون کارامیل سویا با سس طعم پیچیده، منعکس کننده آموزش کلاسیک فرانسوی آشپز Vongerichten بود. گوشت گوسفند ارگانیک با رباز و فندق پیاز شیرین با نخود شیرین خشن و خوش طعم بوده و مخصوصا هیجان انگیز نیست.
باید انجام شود یک طرف برنج شیرین است. ساخته شده از برنج غلیظ و کوتاه دانه، این ادای احترام به بازار خیابان های تایلند شیرین آن را از شیر نارگیل می گیرد و در برگ های موز بخار می شود. من تمایلی برای به اشتراک گذاشتن نداشتم و وسوسه شدم که خدمت دوم را برای دسر سفارش دهم.
دکور Dune زیبا است - سقف کاوورنوس، صفحه نمایش لولا و چوب خیزران، کف چوب بلوط و مبلمان چوب تیره با کوسن های خنثی با جداول کریستال، اسپرسو و رنگ های ماندارین برجسته شده است. همراه با منطقه پاسیو در فضای باز، پنجره های نمایش تصویری در اتاق ناهار خوری، از منظر بی نظیر ساحلی، چشم انداز شگفت انگیز از اقیانوس را نشان می دهد.
سرویس مورد توجه قرار گرفت، اگر شاید به طور مناسب برای تفریح کارائیب - کمی گاه به گاه. این احتمالا به ما کمک کرد که در آن شب تنها سه نفر از طرف ناهار بخوریم، اما ما هرگز برای چیزی نداشتیم.
دوره ها به سرعت در حال خروج بودند و پیشخدمت آموزنده و دلپذیر بود. در یک شب بارانی، آن را به چترهایی برای ورود به لابی هتل کمک کرد، اما این یک نظارت جزئی در شب عادی لذت بخش بود.
بازدید از وب سایت آنها
همانطور که در صنایع مسافرتی رایج است، نويسنده با خدمات تسلیحاتی برای اهداف بررسی ارائه شده است. در حالی که این بر روی این بررسی تاثیر نگذاشته است، About.com معتقد است که به طور کامل افشای تمام منافع بالقوه منافع است. برای کسب اطلاعات بیشتر، به سیاست اخلاقی ما مراجعه کنید.