مزرعه به آشپزخانه رانده شده آشپزی در برداشت در Bellagio لاس وگاس
من سرآشپزهای مورد علاقه من در لاس وگاس را رتبه بندی نمی کنم، اما اگر من بودم باید اطمینان داشته باشم که Chef Roy Ellamar در میان بهترین ها در آن رده قرار بگیرد. بیایید با آن روبرو شویم، رستوران او، برداشت در بلغیو لاس وگاس آن را از پارک با منوی بازار منحصر به فرد و مواد تشکیل دهنده محلی تهیه می کند. با این حال، هر کسی که دارای یک کارتن رکاب زدن است به طور خودکار افزایش لیست. (اگر من مجبور بودم بعضی از سرآشپزهای مورد علاقه را انتخاب کنم، احتمالا شرییدان سو از گله و فویل ، نیکول بریزون از کارنوینو ، جان ویته از سالن غذا فالتون و بری هوارد که قبلا از کمون کال و در حال حاضر در اسپارو و ولف بود)
یک استعاره 28 روزه است که در برداشت توسط روی الامار برداشت می شود که من را دور می زند. آن دارای کمی فانک و عطر و طعم زیادی است. هنگامی که از آشپز در مورد این قطعه گرانبها از گوشت خواسته می شوم، چشمانش گسترده می شود و او درباره فضای پیری سخن می گوید، مثل این که غار شخصی اش شخصی بود. دما، رطوبت، جو، به نظر می رسد که نسخه خود از فنگ شویی برای گوشت در اثر است. این شور و شوق است که Chef Roy را در میان داینرهای لاس وگاس مورد علاقه قرار می دهد. این اشتیاقی است که رستوران قبلی خود Sensi را بزرگ کرد و موفقیت را برداشت کرد. این مرد میتونه آشپزی کنه او می تواند یک آشپزخانه را هدایت کند و می تواند Ahi را بچرخاند. بومی جزیره هاوایی بومی می تواند سحر و جادو اتفاق می افتد با غذاهای ساده و این تجربه ناهار خوری لاس وگاس بخشی از یک دستور العمل برای طول عمر است.
برداشت توسط روی المر
Bellagio لاس وگاس
3600 S. Las Vegas Blvd
لاس وگاس، NV 89109
برداشت در نقطه ای است که زمانی Sensi در آن قرار داشت واقع شده است
وب سایت https://www.bellagio.com/en/restaurants/harvest.html
تلفن: (702) 693-8865
آشپزی: آمریکایی جدید
محدوده قیمت: متوسط تا گران قیمت
ساعت ها:
Mon-Sun 5:00 PM - 10:00 PM
لباس: گاه به گاه تجارت
چه باید انتظار برداشت: یک اتاق غذاخوری بزرگ به این معنی است که آشپزخانه مرکز اقدام است.
شما می توانید غذا را در طول لیوان Cabernet خود تماشا کنید و یا در یک مکالمه در فضای پر انرژی، اما آرامش بخش شرکت کنید. رستوران به اندازه کافی از منطقه کازینو حذف شده است که احساس می کند این می تواند رستوران محله مورد علاقه خود را مورد علاقه. شما می دانید یکی که به آن بروید زیرا حتی اگر شما آن را بالا ببرید همیشه احساس می کنید که متعلق به شماست. برداشت فقط این است، آن را در انتهای بالاتر از طیف ناهارخوری است، اما هرگز احساس نمی کند که خود را فانتزی در نظر می گیرد.
رستورانهای "باید" را در لاس وگاس بررسی کنید
غذا در برداشت چطور است؟ شما مزرعه را برای زاویه ای که Harvest می گذارید را می بینید و می توانید اطمینان حاصل کنید که مزرعه در نزدیکی است. آشپز روی الامار ریشه های هاوایی خود را بر روی پایداری و قدردانی از زمین و ایجاد یک منو که با آیتم بعد از آیتم خانه اجرا می شود، تأثیر می گذارد. این کار باید در لاس وگاس رستوران انجام دهد.
آنچه شما باید در برداشت باید سعی کنید:
- اسنک واگن - هنگامی که این سبد خرید راه می رود جدول خود را پرش به فرصت برای تنوع بخشیدن به وعده های غذایی خود را. آنها در اینجا وجود دارند اما خود را محدود نمی کنند، زیرا بسیاری از گزینه ها می توانند بخشی از وعده غذایی خود را تشکیل دهند. شکم خوک، استیک تارتار و گازپاکو یکی از معدودی است که باید در نظر داشته باشید.
- بله، شما باید برخی از صدف ها را در نظر بگیرید، اما هشت پا آویزان که از یک سبزی خالص برداشته می شود را از دست ندهید. شما به طور جدی سفارش بیشتری را در نظر بگیرید، اما برخی از خود رشته ای را تکرار کنید.
- نان حساس نان در برداشت می تواند کل وعده غذایی شما باشد. یک نوشیدنی را بچینید و یک صندلی در نوار پیدا کنید و این زیبایی با برخی از پاستو، گوجه فرنگی و ماست خامه ای شما را از بین می برد.
- استخوان خشک شده در ریبای یک ستاره در این منو است. این استیک دوستداران استیک استیک است. انتظار یک نوشیدنی بد بو را به گوشت گاو است که اضافه می کند در برخی از طعم های پیچیده است که مرز با earthiness و gamey. به نظر می رسد که اتاق پیری او چند ماه طول می کشد تا سن خشکیش 28 روزه. این یکی از بهترین استایک ها در لاس وگاس است. اگر شما از یک استیک خشک ساله لذت می برید، این نمی تواند از دست ندهد.
- (VEG) Farro Porridge کرم، طعم و اعتیاد آور است. من می گویم که اگر یک اسلب شکم خوک در بالای سر قرار گیرد ممکن است حتی بهتر باشد، اما واقعا نیازی به داشتن یکی از بهترین غذاها در لاس وگاس نیست. چه کسی می داند که قارچ می تواند خیلی خوب باشد.