بهترین قهوه دم آفتاب در آتلانتا

01 از 07

بهترین قهوه دم آفتاب در آتلانتا

کافی شاپ ها و رستوران ها در آتلانتا به قهوه ی قهوه ای سنتی خداحافظی کرده اند و سلامت بیشتری را در زمینه یخ زدگی دارند. قهوه کباب برقی برای مدت زمان طولانی بوده است، اما اکنون متوجه خواهید شد که انواع مختلفی از نوشیدنی قوی وجود دارد. بر خلاف قهوه یخ زده ی پسر عموی خود، آب سرد، قهوه ی یخ زده ی کافی را خنک نکنید. این از قهوه ای ساخته شده است که در چند ساعت در آب فرو می ریزند و پس از آن از بین می روند. هرچند قهوه در حال پیشرفت است، و در حال حاضر دو نوع جدیدی از دم سرد وجود دارد که به رپرتویور شما اضافه می شود: قهوه نیترو و دم سرد سرد ژاپنی. اگر شما تعجب می کنید که همه چیز در مورد چیست، ما پاسخ ها را داریم.

قهوه دم سرد سرد Nitro ممکن است مانند یک دستگاه انفجاری صدا، اما این نیست. قهوه نیترو فقط قهوه دم سرد است که با نیتروژن تزریق شده - گاز بی رنگ و بی بو است. دم دم سرد در یک کابین ذخیره می شود و از شیر مشابه آبجو خارج می شود. حتی زمانی که آن را ریخته و حتی یک "آبشار" زیبا از فوم در بالای آن ریخته می شود، آن را به نظر می رسد. نیتروژن باعث سرد شدن حباب و توهم خامه می شود که اغلب در نتیجه یک قهوه فوق العاده صاف و کمی شیرین است که اغلب نیاز به کرم واقعی (نیم و نیم) در قهوه شما را از بین می برد.

در اصل فقط برای قهوه جیکا "در دانستن"، روشن نیست که چطور نیترو دمدمی مزاج سرد آغاز شد. خواننده ادعا می کند که Cuvee، یک کافی شاپ مبتنی بر آستین است که چیزها را در سال 2012 تنظیم می کند. در سال 2015، دیوانه وار به خصوص با معرفی کنسروی نیترو سرد دم.

قهوه محلی (و به زودی به فروشگاه آجر و ملات)، Banjo Coffee، از سال 2014 میلادی فروخته است و اخیرا دم دم سرد را عرضه کرده است. بنی آتیسونس، بنیانگذار، توضیح می دهد: "رویکرد ما به این است که مانند آبجو و ما دوست داریم که بتوانیم آن را با طعم های مختلف بکاریم." به عنوان مثال، در این زمستان آنها دم دم سرد خود را با کیکائو می پوشانند مشخصات عطر و طعم ثروتمند.

نه همه کافی شاپ ها روی قطار نیترو در حال حرکت هستند. قهوه Condesa در بخش چهارم قدیم به جای استفاده از روش دمایی سرد ژاپنی افتخار می کند. این روش نیاز به قهوه داغ دوگانه برای یخ شدن دارد. به طور معمول این کار به صورت "پر کردن" انجام می شود، به طوری که قهوه بلافاصله از داغ به سرد می رود. سارا هارلان، تهیه كننده Condesa's Barista می گوید: "مزایای این روش قهوه یخ زده، در برابر دمیدن سرد و نیترو، این است كه هر دو فنجان قهوه تازه و شفاف را قادر می سازد." پختن آن با حرارت اجازه می دهد تا تمام محلول های قهوه، این یک عطر و طعم قوی تر از دم دمار از روزگارمان درآورد.

صرفنظر از اینکه کپسول سرد شما را ترجیح می دهد، قهوه قهوه احتیاج بیشتری نسبت به مصرف آن دارد. Atchison می گوید: "قهوه های حرفه ای، به طور کلی، محبوب تر هستند" و این نوشیدنی ها از آن حمایت می کنند. بنابراین، آیا قهوه را با گاز تزریق می کنید و یا بیش از یخ بریزید، چیزی برای همه وجود دارد. خواندن را ببینید که در آن شما می توانید بهترین نیترو و ژاپنی دم سرد را پیدا کنید.

02 از 07

مقیاس و درام

Ration & Dram یک ناحیه محله محسوب می شود که در کیرکودز قرار دارد که به خاطر فضای جذاب و ظروف خود خلاقانه شناخته شده است، اما آنها همچنین قهوه نیترو سرد را تهیه می کنند که با Batdorf & Bronson بو داده محلی ساخته شده است. این ممکن است فقط کرمی، شسته و رفته قهوه نیترو در شهر باشد! برای برنچ بروید و شما می توانید نیمی از دم سرد خود را در یک کوکتل صبحانه مناسب سبک به نام Speedy Gonzalez، اکسیر مرغ، Fernet، دم سرد و شهد آگوا. یا فقط آن را مستقیما از شیر در حالی که یک بازی را در نوار تماشا می کنید و در سیر بو داده با درد عضلانی خونریزی می کنید، سوار کنید.

03 از 07

قهوه Banjo

اغلب در بازارهای کشاورزان و حوادث اطراف شهر دیده می شود، Banjo Coffee به راحتی قابل تشخیص توسط قهوه قهوه ای متصل به یک دوچرخه است. آنها سرماخوردگی سنتی را تحریک می کنند اما همیشه یک گزینه نیترو نیز دارند. اگر چه دم دم سرد به شیر نیازی ندارد (به لطف فوم که باعث افزایش کرمی می شود)، مردانی که در Banjo بازی می کنند، با تغییرات مختلف آزمایش می کنند. به دنبال طعم خوشمزه خود را با لاتین با دم نریو سرد دم کرده با شیر بادام و وانیل. آنها در حال باز کردن نقاط آهنی و ملات در ایواندیل استاتیک هستند که به معنی انواع مختلف نیترات و دماهای سرد معمولی در یک زمان است. و اخبار خوب برای کسانی که مایل به لذت بردن از دم دمیدن سرد در خانه هستند: آنها امیدوارند که آن را به زودی شروع به تهیه آن!

04 از 07

Condesa

شیک و مدرن، Condesa به راحتی در I-75 در بخش چهارم دوم قرار دارد. Condesa با استفاده از Counter Culture، مشتریان خود را با کباب های با کیفیت بالا و نوشیدنی های اسپرسو خوشمزه می پردازند. هارلن با یک فنجان دم سرد سرد ژاپنی را خنک می کند، پیشنهاد می کند دستور غذای کباب گوگوتی را با یادداشت های زغال اخته و توت فرنگی سفارش دهد. اگر شما گرسنه هستید، آنها یک منوی کوچک اما منحصر به فرد را با استفاده از وسایل نقلیه محلی ارائه می دهند. خواهران صبحانه می توانند در پارافیت ماست ساخته شده با آتلانتا تازه ماست، گرانولا خانه ساخته شده، میوه خشک شده و عسل ساخته شوند. بعدا در روز می توانید گرسنگی را با انواع مختلف نان تست، مانند فست بت با پنیر بز، چغندر و آرژول در گوشت گاو بگذارید.

05 از 07

بامزه

آیا تا به حال یک کافی شاپ در کانتینر حمل و نقل بوده اید؟ به برش سر بزنید و پاسخ شما می تواند "بله" باشد. در حالی که فضای ممکن است به نظر کوچک باشد، این مقدار توانا با صندلی های کارآمد در داخل و صندلی های زیادی در خارج است. آنها علاوه بر نیترو سرد دمیدن مظنونان اسپرسو معمولی را نیز ارائه می دهند. اگر می خواهید مدرسه قدیمی خود را پاکسازی کنید، حتی می توانید یک لیوان قهوه ی قهوه ی منظم را سفارش دهید. خودتان را به یک شیرینی که در مورد ظروف شیشه ای ساخته شده توسط Proof Bake Shop (یکی از بهترین نانوایی ها در آتلانتا ) استفاده کنید.

06 از 07

Wanderlust

برای زمانی که دلتنگی سرخ در خانه شاد می شود و برای برخی از چیزهای خوب محلی آماده می شود آماده باشید. به طور مشابه با بانجو، Wanderlust را می توان در اطراف شهرها در بازارهای و رویدادها قرار داد و آنها را به قهوه سرد خود اضافه کرد. آنها از لوبیای قهوه اکتان بطور محلی استفاده می کنند، بنابراین شما می دانید که خوب است. شما می توانید دم سرد خود را در فرم نیترو در هر یک از مکان های اکتان، یا شما می توانید توسط تعدادی از خرده فروشان محلی پاپ و دم سرد خود را با بطری خرید. این شامل مواردی از Savi، Market Candler Park، Garden Express Garden، و دیگران است که می توانند به صورت آنلاین پیدا شوند.

07 از 07

فرقه

اگر می توانستید از منوی راستافراد BeltLine به کافی شاپ در Parish استفاده کنید. کافی شاپی که در زیر برسری قرار دارد، نقطه ای کامل برای عقب نشینی است که پس از یک تور در BeltLine ارائه می شود و راحتی و مهمتر از همه، نوشیدنی های کافئین. در تابستان گذشته آنها شروع به ارائه نیکو دم سرد با ساخته شده از مخزن خصوصی Parish را از جاروبرقی محلی J. Martinez. آنها حتی روزانه در دسته های کوچک دم می کنند. در حالی که شما در آنجا هستید، یک کوکی (و یا یک ساندویچ اگر شما واقعا گرسنه است) را جذب کنید و برای یک بیت از روی یکی از نیمکتهای پلاستیکی خود استفاده کنید. شما انرژی نخواهید داشت و آماده است تا دوباره به BeltLine ضربه بزنید.