بهترین ظروف غذای ناسا تایلندی

اکثر مردم خارج از تایلند فقط چند ظرف تایلندی را می دانند، معمولا آنهایی که در خانه مانند تایلندی پد، رول های بهار و چند ظروف کاری هستند. بازدیدکنندگان اینجا اغلب تعجب می کنند که غذاهای تایلندی بسیار پیچیده تر و متنوع تر از آنچه در رستوران معمولی تایلندی در خارج از کشور پیدا می کنید متفاوت است. در اینجا پنج ظروف تایلندی خوشمزه که ممکن است شنیده نشوند، اما باید امتحان کنید اگر شانس بگیرید.

• 01 از 05

  خائو سو

  این ظرف محبوب تایلندی شمالی یک سوپ خوری نازک از نارگیل مبتنی بر شیر است که به همراه رشته فرنگی گندم، گوشت و پختن رشته فرنگی سرخ شده در بالای سر است. کار از طعم معطرتر است و به طور معمول با عصاره ی ستاره ای، دارچین و هل نارنجی ساخته می شود. Khao Soi در سرتاسر منطقه چیانگ مای واقع شده است اما در سایر نقاط کشور سخت تر است.

• 02 از 05

  رتی

  این پنکیک نازک و لایه ای که به احتمال زیاد در هند تولید می شود اما غذای اصلی در جنوب تایلند، مالزی و سنگاپور است. رتی می تواند به همراه یک ظرف غذای خوش طعم، با گوشت و برنج، و یا پر از میوه یا چیزهای شیرین دیگر برای دسر خدمت کند. یک نوشیدنی مورد علاقه خیابانی در سراسر تایلند روت شده است در شیر تغلیظ شیرین.

• 03 از 05

  سوسیس تایلندی

  دو نوع محبوب از سوسیس تایلندی وجود دارد، سوسیس Isan ساخته شده با گوشت خوک و برنج تهیه شده و سوسیس های شمالی تایلندی طعم دار با گیاهان تایلندی و ادویه جات ترشی مانند چمن لیمو، آهک Kaffir و سوزن گوزن. ایده گوشت تخمیر شده ممکن است به برخی از آن ها برسد، اما اجازه ندهید که شما را از دادن سوسیس ایزان به طعم و مزه خلاص کنید. طعم های ظریف و بسیار رضایت بخش هستند.

• 04 از 05

  خوا یوم

  Khao Yum یک سالاد تازه برنج از جنوب تایلند است که با نارگیل تند، گیاهان معطر و خمیر ماهی است. این به طور معمول خام نشده است، با گیاهان، سبزیجات و ماهی های اطراف برنج. در تایلند غذای سالم و جالب تر با طعم وجود ندارد!

• 05 از 05

  نام پرک

  Nam Prik نام عمومی برای ده ها یا خیلی متفاوت از dips served with crackers یا برش سبزیجات است. ترجمه دقیق آب آشامیدنی است اما برخی از نان پرک مانند بافت و عطر و طعم تند تلقی می شوند، بعضی دیگر ماهی های خفیف یا میگو هستند و با کراکرهای برنج گرم می شوند.