01 از 06
ناهار خوراکی ... در مزرعه
بیسکویت بیسکویت ویسکانسین رهبر ملی در زمینه ارگانیک است (دوم فقط در کالیفرنیا در تعداد زیادی از مزارع پایدار)، و اگر شما به اندازه کافی در میلواکی ناهار خوردید، به سرعت خواهید دید که سرآشپزهای محلی دوست دارند از این عملیات کوچک استفاده کنند، پیدا می کند منحصر به فرد. هنگامی که برداشت محصول به دنده میرود، بسیاری از مزارع غذای خوشمزه را به سرزمین خود دعوت می کنند تا جشن های چند وجهی پرطرفدار را جشن بگیرند که در مورد دارایی رشد می کنند. برای یک پیچ و تاب جدید در غذاخوری به مزرعه، در نظر گرفتن مستقیم به مزرعه. یک کلمه از هشدار: این شام ها به سرعت پر می شوند، بنابراین زمان زیادی را برای تصمیم گیری انتخاب نکنید یا ممکن است مجبور شوید تا 2017 صبر کنید.
02 از 06
شام مزرعه ی Braise
ویلووی مزرعه شام بیسکویت این رستوران میلواکی در محله پوکت واکر میزبان یک شکر کامل از شام مزرعه چهار دوره هر تابستان و پاییز است. جزئیات در این لینک در وب سایت رستوران قرار دارد. تمام شام (100 دلار برای هر نفر) در روز شنبه ها بین 9 ژوئیه تا 8 اکتبر برگزار می شود؛ برای فصل 2016، نه شام، از یک کاسه قهوه ای / فنجان در مزرعه Willoway در فردونی تا رویداد شهری در مزرعه Community Pete در Milwaukee وجود دارد، و همچنین یک جشن محور سیب در Brightonwoods Orchard در Burlington. بسیاری از مزارع میزبان، در اختیار منوی شام جایزه غذا، به دست صاحب سرآشپز دیو سوانسون، که با شروع اولین RSA کشور (کشاورزی حمایت شده از رستوران، اتصال سرآشپزها به کشاورزان)، مشارکت دارند.
03 از 06
نوشیدنی مزرعه Meuer Farm، Chilton
مزرعه Meuer. مزرعه Meuer این 150 مزرعه به طور پیوسته رشد کرده است، این مزرعه در سمت شرق دریاچه Winnebago است. از ماه می تا سپتامبر، یک شام چهار وعده غذای لذیذ (60 دلار) در روز سه شنبه شب ماه تحت مراقبت از تریسی Darling سرآشپز، بخش عمده ای از مواد غذایی تولید شده در محل خدمات ارائه می شود. همچنین یک نوار نقدی برای نوشیدنی های الکلی وجود دارد. برای فصل 2016 صاحب دیوید مئور در بیشتر ناهارهای طعم مزرعه پخت و پز می کند: "Farm Fresh" (16 ژوئن: سوپ مرغ سوخوت و سوسیس های خانگی ساخته شده با آرژول)؛ "Grillin 'و Chillin'" (21 ژوئیه: سگ ماهی کبابی با سس سویا و گوجه فرنگی توت فرنگی و پودینگ ذرت شیرین)؛ "Going the Whole Tiger" (18 آگوست: سوسیس، شکم خوک، پورانتا و پنیر خام)؛ و "این زمان برداشت" (15 سپتامبر: محکومیت مرغ محلی با ترتیبات سبزیجات برداشت شده). هر شام نیز یک سخنرانی در مورد کشاورزی را با لیستی جالب از موضوعاتی مانند زنبورداری نشان می دهد.
04 از 06
سریال "شام در مزرعه" Farm Farm Farm Farm Farm، Hubertus
مزرعه هنری مقدس هیل مزرعه هنری مقدس هیل چندین بار در طول تابستان سال 2016، دارایی 70 هکتاری از مزرعه خانوادگی 160 ساله، به یک فضای ناهار خیره کننده تبدیل شده است. صندلی در اطراف جداول مزرعه در انبار قدیمی است و هزینه 65 یورو برای هر شخص شخصی شامل انتخاب قهوه، شراب، آبجو، لیموناد است. شام امسال در تاریخ 23 ژوئن ("گوشت و سیب زمینی شبانه" به سبک بوفه سرو می شود)، 21 ژوئیه ("پخته شده سنگ پیتزا شبانه"، پیتزای شخصی ساخته شده در اجاق آجر ایتالیایی در همکاری با سرآشپزهای پیتزا پرواز) و 25 اوت ("خوک کباب شب"، خوک کباب با ثابت مانند نارنج، لوبیای پخته شده و سالاد سیب زمینی). سرگرمی های موسیقی نیز ارائه می شود و هر شام شامل میوه های میوه ای از مزارع فیدلر می باشد. بلیط ها را در این لینک بردارید
05 از 06
مرکز شارون لین ویلسون برای شام هنری هنر، بروکفیلد
Parkside 23. Parkside 23 این محل برگزاری نمایشگاه های هنری (http://www.wilson-center.com) در بروک فیلد با یکی از بهترین ناهارخوری های مزرعه ای که در منطقه میلواکی واقع شده است، پارک ساید 23- در یک جشن در طول فصل برداشت در اواخر اوت . در این سال شام مه 31 و قیمت 150 دلار برای هر نفر است که شامل یک تور مزارع و مشروبات الکلی، از جمله یک کوکتل خوشامد می باشد. میزبان در مزرعه محل پارکسیت 23، درایو برای رسیدن به این رویداد سریع است، اما شما هنوز هم طعم و مزه زندگی در مزرعه. هر دوره با هر آبجو یا شراب مرتبط است و کشاورزان در محل می توانند به سؤال پاسخ دهند و متخصصان آبجو و شراب باید به شما کمک کنند تا جفت شدن را برای مهمانی شام بعدیتان ایجاد کنید. این که آیا شما یک انگشت شست سبز یا یک غذای یا هر دو هستید - این یک رویداد سالانه نیست که از دست برود.
06 از 06
سریال "مزرعه شام" Farm Taliesin Farm، Spring Green
Taliesin Taliesin در خانه سابق معمار فرانک لوید رایت، ساختاری که طراحی کرد، سه شام در سال 2016 وجود دارد: 25 ژوئن ("چشم انداز کشاورزی"، به دنبال گذشته کشاورزی، فعلی و آینده، 125 دلار)، 21 آگوست (" چشم انداز طبیعی، "چشم انداز بازسازی بنای مزرعه، 125 دلار) و 2 اکتبر (" چشم انداز فرهنگی "، برجسته باغ وحش سیب دار و سیب، 85 دلار). هر وعده غذایی یک شام چهار وعده شامل شراب و جوش آبجو است، و سبزیجات از مزرعه Taliesin و موارد دیگر از کشاورزان همسایه است. گزینه ای برای پیاده روی هدایت نیز وجود دارد.