آستین ممکن است زمانی که به کباب تگزاس می آید همه فانتزی ها را بگیرد، اما هوستون می تواند خودش را حفظ کند. و در حالی که شما برای یافتن یک هوستونی که دوست ندارد در یک ورق پخته شده با گوشت سوخته، گوشت دودی کند، غذای بیشتری نسبت به پروتئین داشته باشد، سخت است.
بعضی از مفاصل کبابی در بعد از ظهر به نظر می رسد، اما نه این هفت. در اینجا، پیتمسترها و سرآشپزها همانطور که انگشتانشان را بر روی آن می گذارند، به لانه هایشان اهمیت می دهند. برای کباب خوشمزه که همراه با موارد خوب و با کیفیت هم می آید، یکی از این غذاهای عالی Houston را امتحان کنید.
01 از 07
کشتن
T.Tseng / فلیکر این نقاط داغ Pearland در هر لیست "بهترین Barbecue" برای هوستون وجود دارد، اما در حالی که جیر گاو و دنده های گوشت خوک تمایل دارند که این نمایش را سرقت کنند، طرف هم خوشمزه است. مانند کباب کردن گوشت آن، کایلنز اصول اولیه خوبی را آماده می کند. لوبیای پخته شده، کول سلاو و لوبیا سبز جفت خوشمزه به صفحات گوشت است، اما ذرت خامه ای، به ویژه، ارزش آن را به تنهایی ارزشمند می کند. این شفاف و جوشی است - نه چندان شبیه در بسیاری از مفاصل کباب - و شنا در کرم شور، شیرین است که شگفت آور نور و طراوت است.
نکات مثبت: Killens بدترین راز نگهداری شده در هوستون است. روزهای پایانی در تعطیلات آخر هفته، خطوطی را که خارج از خیابان هستند، انتظار می رود صبر کنید تا قبل از رفتن به نشستن و خوردن.
02 از 07
خیابان جکسون BBQ
اگر شما مرکز شهر را برای کار، وظیفه هیئت منصفه یا بازی Astros پیدا کنید، برای پیدا کردن کبابی بهتر از خیابان جکسون سخت است. این نقطه داغ در مرکز شهر در فاصله پرتاب از استادیوم Minute Maid و یک پیاده روی کوتاه از ایستگاه متروی کنفرانس METRORail است.
به طور مداوم یکی از بهترین مکان های کباب در هوستون رتبه بندی شده است، خیابان جکسون خیابان BBQ گوشت قاتل است، بله، اما طرف ها چیزی است که شما را به بازگشت می آید. ماکائو و پنیر عمیق سرخ شده از سالم نیست، اما لذت بخش است. مکعب شکل و شکننده با یک مرطوب و مرطوب، این بهترین نقطه در مفصل است. خیابان جکسون نیز نان از شرکت نان آرد خنک عزیز هوستون را خدمت می کند، بنابراین شما می دانید که آنها به کیفیت توجه دارند.
نکته ی طرفدار: اگر قبل از بازی Astros قصد دارید در توقف بازی کنید، زودتر به آنجا برسید. سریع شلوغ می شود یا بهتر از این، از جمعیت روز بازی جلوگیری کنید، و در عوض با ساعت خوشحال دوشنبه تا جمعه از 4 تا 7 بعد از ظهر نوسان کنید
03 از 07
ری پیت واقعی BBQ شاک
ری پیت واقعی BBQ شاک پیتماستر در این رستوران خانواده و اداره می داند که کبابی نه تنها یک غذای است، بلکه یک تماس است. ریموند بوش، همچنین به عنوان "ری" شناخته می شود، شروع به ساخت کباب کردن در یک کامیون غذا کرد و به جمعیت دیرهنگام در خارج از باشگاه های رقص فروخت. کباب او خیلی محبوب بود، او روز کار خود را در بخش کلانتر را ترک کرد تا انسان تمام وقت گودال را ترک کند و مکان آجر و ملات را باز کند.
صفحات شام با دو طرف می آیند، اما خود را به نفع خود و فقط آنها را به دو ذرت سرخ شده بر روی کابین. وقتی که آن را به کباب تگزاس می آید، ذرت به عنوان یک سبزی محسوب می شود و پوشش شکننده و شور در اطراف ذرت شیرین چیزی شگفت انگیز نیست.
در صورتی که گوشت دودی نباشد، ری نیز دارای منوی کامل دیگری از گزینه های دیگر مانند po'boys، ماهی، سالاد و همبرگر است.
04 از 07
Brookstreet Bar-B-Que
Brookstreet محل در سراسر هوستون دارد، اما نقطه Montrose است مسلما یکی برای رفتن. محل رستوران، در نزدیکی گوشه ای از Westheimer و Montrose در قلب محله، یک خانه بازسازی شده با یک پاکتی در فضای باز ناز و محیط آرام است. از همه مهمتر، این مکان دارای یک درایو است.
شما ممکن است برای گوشت آمده، اما شما برای بستنی سیب زمینی پخته می شود. این پیتزا از سیبزمینی پشمالو، پنیر و قطعات گوشت گوسفند ساخته شده است که یکی از محبوب ترین سایت های این سایت است. بروکستریت به جای تکه نان سفید نان معمولی در مفاصل کباب دیگر استفاده می شود از نان با کیفیت بالا که سبک و طعم است. در حالی که میزان خدمت بسیار زیاد است، حتما یک اتاق برای دسر صرفه جویی کنید. پودینگ نان به تنهایی دلیلی است برای چرخش.
05 از 07
اتاق بخار
اتاق بخار فقط در سمت دیگر ایالات متحده-59، اتاق تنگ یک محقق در یک محله شناخته شده برای کباب قهوه ای است. نقطه این ناحیه Montrose یک درایو کوتاه از مرکز مد و ناحیه موزه است و در حالی که در طول اوج خود مشغول فعالیت است، خط به سرعت نسبت به آن حرکت می کند.
اتاق قوری مقدار زیادی گوشت خوشمزه دارد، اما اگر احساس نکنید، منو همچنین ویژگی های طرف های بزرگ و گزینه های جایگزین را انتخاب می کند. سالاد سیب زمینی خردل - با سیبزمینی پودری و قطعات تخم مرغ پخته شده - یک طرفدار مورد علاقه است. به راحتی از دسته خردل و مایو خرد می شود، به اندازه کافی سبک است تا بتوانید با یک پلاستیکی کامل گوشتی جفت کنید بدون آنکه بخواهید از محل خارج شوید. اندازه بخش ها بسیار زیاد است، بنابراین آماده باشید تا به اشتراک بگذارید.
06 از 07
کباب پینکرتون
کباب Pinkerton فقط بهترین کباب در منطقه Heights نیست. این نیز یک چراغ قوه است. در طول سیلاب های عظیم ناشی از طوفان هاروی در اوت 2017، پینکرتون از طریق طوفان باز ماند و محل گرم و خشکی را برای همجوشی مردم محلی برای خروج از خانه، لذت بردن از غذای گرم و در طول یک زمان سخت در میان دوستان تاریخ شهر.
هر کسی که در داخل مراجعه می کند می بیند که مالک و ارباب راننده گرانت پینکرتون دوستش دارد به همان اندازه که برای همسایگانش دوست دارد. تمام گوشت و طرفها از ابتدا روزانه از دستور العمل های خانواده محبوب تهیه شده است. برنج پنیر jalapeño به خصوص باید امتحان کنید، به عنوان برنج خامه ای، کمی گوزی کمی از یک ضربه خوش آمدید. تمام آن را با یک قطعه از کیک موز ستاره ای در پاسیو پایان دهید، و شما به آسمان می روید.
07 از 07
خانه پرستار
برای کباب بزرگ با قیمت مناسب، آن را سخت به ضرب و شتم The Brisket House. این رستوران گمشده و غواصی در منطقه Uptown / Galleria در هوستون واقع شده است و به طور منظم برای افرادی که قصد گرفتن اصلاح سوسیس جالپهو یا گوشت خوک را دارند، تبدیل شده است.
مانند اندازه بخش آن، بریکت خانه بر تعداد گزینه های جانبی پوشیده نیست. علاوه بر اصول اولیه، شما می توانید ارقام کمی سالم تر مانند سیب زمینی شیرین و یا سالاد خانه را دریافت کنید. اما سیب زمینی پخته شده مورد علاقه بسیاری از مردم محلی است. آن را با خامه ترش و پنیر بارور کنید یا با انتخاب گوشت کباب کنید. در هر صورت، این می تواند یک وعده غذایی در خود باشد.