01 از 10
حباب در Sun WineFest واقعا جریان دارد
سالانه شراب غذا و غذای روزانه در Casino Mohegan Sun در Uncasville، Connecticut، بزرگترین رویداد شراب و غذای دولت و لازم برای هر انگلند جدید است که دوست دارد به میل و لذت بردن. بلیط ها برای "غذای خورشید شراب" و "غذای فست" 18 ، که از 26 تا 28 ژانویه 2018 اجرا می شود ، به سرعت فروش می یابد. طعم بزرگ در شنبه ویژگی شانس نمونه برداری صدها مارک شراب و آبجو، به علاوه ظروف سرآشپز و تظاهرات پخت و پز.
این نمایش عکس از دیدار 2010 من به Sun WineFest به شما یک پیش نمایش از این رویداد را می دهد.
من روز خود را در Sun WineFest '10 در 30 ژانویه 2010 آغاز کردم با یک لیوان زیبا از Barefoot Bubbly Moscato Spumante. چه کسی می گوید شراب برای صبحانه نیست؟ در این عکس ها، من در اولین سفر خود به WineFest با شما همراهی می کنم و راهنمایی هایی را برای به اشتراک گذاشتن راهنمایی های شما برای شرکت در رویداد 2016 می کنم.
02 از 10
شکستن ناهار: رول کوتاه لفرد
پس از نمونه برداری از چهار شراب قبل از ظهر، من در حال حاضر در خلق و خوی برای غذا بود. بلیط های غذای خورشیدی WineFest در Mohegan Sun در سال 2010 به قیمت 1 دلار در هر اونس می پردازند، و این رول بسیار کوتاه خرچنگی که توسط Cuvee خدمت کرده بود، پنج بلیط بود. ممکن است کوچک شده باشد اما خوشمزه است.03 از 10
پنیر رایگان
غذاهای رایگان نیز برای نمونه در Sun WineFest '10 وجود دارد. مورد علاقه من تا کنون: پنیر بز از گوشت گاو ساخته شده توسط لبنان، مزرعه Beltane مستقر در کانکتیکات. من متوجه شدم که مزرعه بتلان خانه های باز برای خانواده ها را در روزهای یکشنبه ها مه می کند و با فرصت ها برای دیدن گاو و گاو بچه ها و در مورد روند تولید پنیر می آموزد.04 از 10
سرآغاز WineFest Main Stage
مرحله اصلی در Sun WineFest '10 در Mohegan Sun واقعا چشمگیر است. این شنود Chef Showdown است. من مشتاقانه منتظر دیدن تاد انگلیسی در این بعدازظهر است.05 از 10
انگور در خورشید WineFest پراکنده است
تمساح انگور که توسط [دم زرد] حمایت شده است در WineFest خورشید در Mohegan خورشید کازینو سرگرم کننده بود برای تماشای. خرد شدن انگور به نظر نمی رسید. این تیم، به نام "The Grapeful Dead"، اولین گل را به دست آورد.06 از 10
میگو کلزا و Sauvignon Blanc
همانطور که در کنار Sun WineFest 10 با این میگو کوکتل عظیم رفتم، چندین نفر من را متوقف کردند تا از من سوالی بپرسند. پاسخ: نوار خام یاسپور سفید در گوشه سمت راست مرکز سالن اصلی مرکز کنفرانس. (سفید همچنین دارای رستوران شگفت انگیز تابستانی در Mohegan خورشید).سه میگو من پنج بلیط غذا (5 دلار) را به من داد، اما شرابهایی که من با آنها زدم، البته رایگان بود. من با این هانا سویوینون بلان شروع کردم، اما من ترجیح دادم که استار بورو سویینیون بلان از نیوزیلند، که من هم سعی کردم. این روز سفید مورد علاقه من بود: روشن، ترد و citrusy.
در مجموع، من موفق به نمونه 11 یا 12 شراب در بزرگ مزه: من تعداد از دست داده!
07 از 10
کشف شراب ساخته شده در نیویورک در Sun WineFest
صدها شراب از سراسر جهان برای غذا در Sun WineFest 10 وجود دارد، اما برای من، یکی از لذت های این رویداد کشف شراب هایی است که در اینجا در نیو انگلند ساخته شده اند که قبلا با آنها مواجه نشده بودم. بیشتر خاطره انگیز: Apfel Eis، یک شراب یخ سیب ساخته شده توسط شراب سازی Still River در هاروارد، ماساچوست. وقتی که من پرسیدم آیا شراب دسر میوه ای و نه خیلی شیرین شامل سیب های ماساچوست بوده است، جواب داد: "البته!"
دیگر Wineries های نیوا انگلند که در Sun WineFest حضور داشتند شامل 10 شراب سیاه راک و کارخانه جاناتان ادواردز بود.
08 از 10
ترفندهای آشپزی و Tidbits آشپزی را از سرآشپز مشهور یاد بگیرید
تظاهرات پخت و پز در سراسر Sun WineFest، بزرگترین رویداد شراب و غذا در کانکتیکات اجرا می شود. چندین چیز جالب را در حالی که سرآشپزهای مشهور را در عمل تماشا می کردم، آموختم. ماری ان اسپوزیتو (تصویر بالا)، میزبان Ciao Italia با ماری ان اسپوزیتو - طولانی ترین نمایش پخت و پز در تلویزیون - مخاطبان را تشویق کرد که همیشه پنیر را در دمای اتاق رطوبت دهیم.کریستینا پیرلو، کریستینا کوکس، میزبان کریستینا کوکس، از PBS به طور طبیعی ، در حالی که تروفو و آتریشوک با سالاد تربچه را تهیه کرد، در این مورد به اشتراک گذاشت: "رومیان باستان معتقد بودند خوردن آرتیشو باعث می شود که شما را برای همیشه زنده نگه دارید."
09 از 10
یک جمعیت آبجو (و یک جمعیت جوان) در WineFest
من فکر کردم آن را شلوغ و بلند بر روی کف سالن اصلی مزه در Sun WineFest '10 بود. این قبل از اینکه متوجه شدم - پس از چهار ساعت شیر خوردن آبها - بخش آبجو این رویداد در طبقه جلسه سطح بالایی قرار داشت. پسر، اتاق هایی بودند که با خزه ها بسته بندی شده بودند و آبجو برای نمونه، با توجه به تمرکز این رویداد بر روی شراب، بسیار موثر بود.من فقط شگفت زده شدم که WineFest یک جمعیت آبجو را جذب کرد، اما این جمعیت جوان 20 ساله را جذب کرد، زیرا هزینه یک روزه یک غذای گراند مزه یک 70 دلار شد.
10 از 10
کاملا یک جمعیت است
تا 2 بعد از ظهر شنبه، فروخته شد Sun WineFest '10 تا بسته بندی شده بود که تقریبا غیرممکن بود که از طریق راهروها حرکت کند و از غرفه شراب به غرفه شراب نیاز به مقدار زیادی صبر و حوصله داشت. همانطور که در انتهای ساعت 5 بعد از ظهر بزرگ مزه شنبه نزدیک شدیم، هنوز جمعیت زیادی از گلبرگ ها وجود دارد، همانطور که در این عکس می توانید ببینید.بلیط های روز یکشنبه از همان صبح فروخته نشد، بنابراین انتظار داشتم که جمعیت کمی سبک تر باشد. اگر شما قصد دارید که در یک آینده آفتاب WineFest شرکت کنید، ممکن است متوجه شوید که روز یکشنبه بهتر است برای رفتن، و شما قطعا باید قصد داشته باشید برای رسیدن به همان اندازه که ممکن است برای جلوگیری از بزرگترین جمعیت. شما حتی ممکن است بخواهید تا بعد از ظهر تا دوازده بعد از ظهر بخوابید، و بعد از یک یا دو ساعت نهایی این رویداد، برای جلوگیری از بدترین احتقان، برگشت کنید.
همانطور که در صنایع مسافرتی رایج است، نویسنده برای تسویه این اقامت و پذیرش در اختیار علاقه مندان قرار می دهد. در حالی که این بر روی این بررسی تاثیر نگذاشته است، About.com معتقد است که به طور کامل افشای منافع احتمالی بالقوه است. سیاست اخلاقی