آلمانی ها در مورد آبجو خود جدی هستند. و، آنها در مدت زمان بسیار طولانی در مورد آبجو خود را جدی گرفته اند. 500 سال طول بکشد، دقیقا.
در سال 2016، آلمان پنجاهمین سالگرد Reinheitsgebot یا قانون جوش آبجو آلمانی را جشن می گیرد. در سال 1516 شورای بایر اعلام کرد که "علاوه بر این، ما مایل به تأکید بر این است که در آینده در همه شهرها، بازارها و در کشور، تنها مواد تشکیل دهنده مورد استفاده برای آبجو باید جو، هویپ و آب باشد.
هرکسی که به آگاهی از این حکم نادیده گرفته یا نقض کند، توسط مقامات دادگاه مجازات می شود که بدون هیچ زحمتی بشکه ای از آبجو را مجازات کند. "
این قانون برای محافظت از محصولات نان، مانند گندم و چاودار، از سقوط به دست کارخانه های آبزی تولید شده بود. اگر چه در اصل به معنی نگه داشتن گندم و چاودار بود، در طول زمان، قانون به عنوان نمادی از خلوص و برتری آبجو آلمانی عمل کرد.
امروزه، بیشتر نوشیدنی های آلمانی همچنان از Reinheitsgebot و اصطلاحات آن حمایت می کنند، و حصول اطمینان از این که آبجو آلمانی تنها از جو، هویج، آب و مخمر تشکیل شده است (به قانون در قرن 17 اضافه شده است). انجمن آلمانی Brewers در حال مبارزه برای پذیرش یونسکو از Reinheitsgebot به عنوان بخشی از لیست ارثی فرهنگی غیرمستقیم، که غذای فرانسه و تولید کیمچی کره را به رسمیت شناخته است، مبارزه کرده است.
در حالیکه فهرست ارثی فرهنگی غیرمستقیم به عنوان یک میراث جهانی یونسکو معروف نیست، یونسکو به دنبال افزایش آگاهی از این عناصر نامشهود است و به محافظت از آنها کمک می کند، به خصوص برای آن دسته از اقشار نامناسب که نیازمند حفاظت ضروری مانند تولید سنتی هستند از cowbells در پرتغال.
انجمن آلمانی Brewers امیدوار است که شناسایی یونسکو باعث افزایش آگاهی از اهمیت و خلوص آبجو آلمانی شود.
برای جشن 500 سالگرد Reinheitsgebot، وقایع و جشنواره های غذایی زیر در سراسر آلمان در سال 2016 برگزار می شود:
- از 19 فوریه تا 24 ژوئیه 2016، نمایشگاه "Bier، Braukunst und 500 Jahre deutsches Reinheitsgebot" (آبجو، هنر آبجو و 500 سال از Reinheitsgebot آلمان) در مانهایم برگزار می شود. این نمایشگاه تاریخ و پسزمینه Reinheitsgebot و اهمیت آن را به نمایش می گذارد. این نمایشگاه در Technoseum (موزه کار و فناوری) نشان داده شده است.
- از 22 آوریل تا 24 آوریل 2016، جشنواره 500 ساله برگزار خواهد شد در Ingolstadt، بایرن، که در آن قانون در تاریخ 23 آوریل 1516 امضا شد.
- از 22 ژوئیه تا 24 ژوئیه 2016، جشنواره آبجو با شکوه در مونیخ با بیش از 100 کارخانه آبمیوه گیری و حضور موزیکال سنتی باواریا جشن می گیرد.