چه کسی هکا است؟

غذاهای Hakka، فرهنگ و تاریخ

با کلاه های شیک و لباس سیاه و سفید، هاکا یکی از جوامع واضح چین و هنگ کنگ است. در حالی که آنها گروه قومی متفاوت نیستند - آنها بخشی از اکثریت اکثریت هان چینی هستند - آنها جشنواره ها، غذا و تاریخ خود را دارند. آنها اغلب به عنوان افراد حاکه شناخته می شوند.

چگونه بسیاری از هاکا؟

تعداد تخمینی هکا به طور گسترده ای متفاوت است. اعتقاد بر این است که 80 میلیون چینی که برخی میراث هوکا را ادعا می کنند، هرچند تعداد افرادی که حاکا اعلام کرده اند، به طور قابل توجهی پایین تر است و تعداد کسانی که زبان هکا را پایین می اندازند.

قدرت هویت هوکا و اجتماع از استان به استان بسیار متفاوت است.

حكا مهمان است؛ یک نام به افرادی داده شد که مهاجران مشتاق چینی بودند. حكا در اصل از شمال چين بود اما در طول قرن ها آنها توسط امپرياليسم تشويق شدند تا بعضي از قسمت هايي كه بيشتر از امپراتوري به سر مي برند را حل كنند. هکا به خاطر توانمندی کشاورزی خود و همچنین با شمشیر دستی، شناخته شده است و به تعداد زیادی به جنوب چین مهاجرت کرده است که در آن نام خود را به دست آوردند.

درک زبان هکا

Hakka زبان خود را دارند و هنوز هم به طور گسترده ای صحبت شده است. این زبان دارای برخی از شباهت به کانتونی است - هرچند این دو متقابل قابل فهم نیستند - و همچنین تاثیرات مشترک با ماندارین وجود دارد.

با مهاجرت بسیار زیاد در طول مدت زمانی طولانی، گویشهای مختلفی از آشا شکل گرفته است و همه آنها متقابلا قابل درک نیستند. هکا، مانند دیگر زبانهای چینی، به تنها تکیه می کند و تعداد استفاده شده برای گویش های مختلف 5 تا 7 است.

جامعه و فرهنگ Hakka

برای بسیاری، فرهنگ Hakka به معنای غذای Hakka است. در حالی که اغلب تحت تأثیر منطقه ای که در آنها محل سکونت قرار گرفته است، Hakka دارای طعم های مختلفی است (اغلب شور، ترشی یا دانه های خردل) و برخی از ظروف مجزا مانند مرغ پخته نمک یا شکم خوک با سبزی خردل.

شما رستوران هایی را برای غذاهای Hakka در هنگ کنگ ، تایوان و بسیاری از جوامع چینی در خارج از کشور پیدا خواهید کرد.

Hakka فراتر از غذا نیز از معماری متمایز آنها مشهور است. هنگامی که آنها از شمال چین وارد شدند، آنها روستاهای سیلندر را برای جلوگیری از حملات سایر قبیله هاکا و مردم محلی راه اندازی کردند. بعضی از این ها جان باختند، به خصوص روستاهای سقفی هنگ کنگ .

Hakka نیز یک لباس مجزا با عطر و طعم و مزه دارد که عمدتا به معنای سیاه و سفید است. در حالی که به ندرت دیده می شود، لباس های رایج تر از زنان مسن تر در لباس های عمیق سیاه و کلاه های گسترده ای است که در ابتدا برای خنثی کردن خورشید در هنگام کار در زمینه ها طراحی شده اند.

امروز Hakka کجا هستند؟

اکثر مردم امروز هوکا در استان گوانگدونگ و هنگ کنگ زندگی می کنند - تقریبا 65٪ - و در اینجا این فرهنگ و جامعه آنها باقی می ماند. جوامع قابل توجهی در استان های اطراف وجود دارد - مهمترین آنها فوجیان و سیچوان.

همانطور که نام آنها نشان می دهد که هاکا مهاجران مشتاق هستند و جوامع در ایالات متحده، بریتانیا، استرالیا، سنگاپور، تایوان و بسیاری از کشورهای دیگر وجود دارد.

هکا در هنگ کنگ

هکا یک اقلیت بزرگ در هنگ کنگ باقی می ماند.

تا سال 1970، بسیاری از جامعه همچنان در کشاورزی مشارکت داشتند و به عنوان جوامع محصور زندگی می کردند - اغلب در روستاهای شمال هنگ کنگ. تغییر سرعت سریع هنگ کنگ؛ آسمان خراش ها، بانک ها و رشد قریب به اتفاق شهر به این معنی است که این تغییرات تغییر کرده است. کشاورزی بیشتر از صنعت کلبه در هنگ کنگ است و بسیاری از جوانان به چراغ های روشن شهر بزرگ جذب می شوند. اما هنگ کنگ همچنان یک مکان شگفت انگیز برای برخورد با فرهنگ زندگی حاکم است.

روستای هکا را از Tsang Tai UA، که دیوار بیرونی، خانه نگهبان و سالن اجدادی خود را حفظ می کند، امتحان کنید. شما همچنین خانم هایی را که در لباس های سنتی لباس پوشیدید پیدا خواهید کرد اگر چه انتظار می رود که آنها را در صورت گرفتن تصویر خود بپردازید.