فرانسه شراب دارد آلمان آبجو دارد و پورتوریکو دارای رم است. آنها به راحتی نمیتوانند این جزیره کوچک را پایتخت رم جهان بدانند. بیش از 70 درصد از رم در آمریکا فروخته شده از پورتوریکو؛ این صادرات اصلی جزیره است.
این هم بخشی از تاریخ جزیره است. خوان پونس دی لئون برای اولین بار سبزیجات قارچ کریول را از La Española (جمهوری دومینیکن) در سال 1506 وارد کرد. اولین کارخانه قند در سال 1517 در Añasco تاسیس شد.
تولید رم در دهه 1650 آغاز شد و یک محصول جانبی از صنعت قند نوشیدنی بود که پورتوریکو آن را زود گذراند.
آب نبات قارچ یا گواراپو به دمای بالا جوش داده شده است. این فرآیند شکر بلورین و شربت به نام ملاس را تولید می کند. کارگران قند و شکر کشف کردند که مخلوط کردن ملاس با آب و تخمیر آن، روح تقطیر تولید می کند. (در حقیقت کلمه "رم" از باربادوس آمده است.)
امروزه مارک های بی شمار و انواع برنج وجود دارد. در اینجا یک مقدمه کوتاه است.
رام سبک (یا رام نقره / سفید)
رم ترجیح داده شده برای کوکتل و نوشیدنی های مخلوط، رام سبک و سفید دارای طعم ظریف تر است. بیشترین نمونه از ریمه نور را می توان در Mojito محبوب، نوشیدنی کوبایی یافت که محبوبیت محلی در پورتوریکو است.
طلا یا جواهر طلایی
این آشنا طلایی قهوه ای، طعم غنی و کامل بدن این را انتخاب طبیعی برای رم استاندارد و کک می کند .
آنها در بشکه های چوبی سالم هستند، طعم قویتری نسبت به نان های سبک دارند.
ریمه تند
معمولا یک نوع طلایی، این درجه از رم نام و طعم خود را از ادویه اضافه شده و گاهی اوقات، کارامل.
رام سیاه
در طول عمر بیشتر بشکه های سخت، ریمه تیره دارای طعم بسیار قوی تر، نکات ادویه جات ترشی جات، و یک ملاس قوی یا سرکه کارامل است.
از مجموعهای از نوشیدنیهای رم در اطراف این جزیره به معنای فرهنگی و تاریخی نوشیدنی به کارخانه فرآورده (بیش از 70 درصد از رم فروخته شده در ایالات متحده از جزیره است)، رم بخش بزرگی از پورتو است تجربه ریکا
مردم محلی به اجرای خود افتخار می کنند، حتی اگر گاهی اوقات از پینا کالادا همیشه در حال حاضر مریض می شوند. پورتوریکو تنها کشور تولید کننده rum است که به قانون حداقل سالیانه برای نوشیدن پیوسته است. در اینجا خلاصه ای از آنچه که در جزیره پیدا می کنید، است:
- باکاردی، محبوب ترین رم دنیا، دارای یک شراب عظیم در سراسر خلیج از قدیمی سان خوان است. این جذابیت توریستی محبوب و رایگان است.
- Don Q از بسیاری از مردم محلی به عنوان بهترین رم در پورتوریکو مورد علاقه است.
- رون دل باریتیلو، "کنیاک کارائیب" ترکیبی از کلماتی است که در سن 6 تا 10 سالگی در بشکه های محافظت شده بذر است.
- پالو ویجو یکی دیگر از انواع سخت برای پیدا کردن در خارج از این جزیره است، و مورد علاقه برای نوشیدنی های کلاسیک مانند کوسه ، کوسه پورتوریکو.
- رون للا یک رمان سنتی است که در نماهای سبک یا تاریک موجود است.
- در نهایت، ron caña وجود دارد، که در واقع رم نیست، اما یک مشروب مشابه از نیشکر ساخته شده است؛ این معادل محلی موشن است.