بهترین رستورانهای میلواکی جدید در سال 2016 ... تا کنون

01 از 10

از کجا بخری تا سال 2016

صحنه های آشپزی Milwaukee به طور مداوم در حال تکامل است، با تمرکز ویژه بر درخشش توجه ویژه بسیاری از مزارع ارگ و پایدار خارج از مرزهای شهر. خوشبختانه، سرآشپزها نیازی به جستجوی لبنیات، سبزیجات، گوشت و میوه ندارند تا بتوانند منوهایی را که دوست داشتنی اما قابل دسترس هستند، طراحی کنند، اما همچنین بسیار ناپاکند. از یک رستوران به هتل داغترین هتل جدید (Journeyman Hotel، در بخش سوم تاریخی) به یک کافه متمرکز برای سلامتی که حتی ویگان را خوشحال می کند، اشاره نمی کند، به جز یک پروژه که دو سرآشپز مشهور محلی را که توسط تایوانی الهام گرفته شده است، غذاهای چینی (دندانه)، در اینجا کمترین میزان در مفاهیم اولیه آشپزی Milwaukee است.

02 از 10

Tre Rivali در هتل Journeyman

چه: تر ریوالی

از کجا: 310 E. شیکاگو سنت، میلواکی (بخش سوم، در طبقه پایین هتل Journeyman)

نوع آشپزی: مدرن مدرن مدرن

پخت و پز: در اواخر ماه ژوئن، رستوران در حال حاضر به عنوان سرآشپز به عنوان آشپز "Heather Terhune" سرآشپز برتر است که قبلا در رستورانهای سانفرانسیسکو و شیکاگو پخته شده است. بخش عمده ای از منوی باز برای یکشنبه صبحانه به علاوه صبحانه روزانه، ناهار و شام- استفاده از یک کوره چوب و پاستا نیز تمرکز دارد. با تشکر از آشپزخانه باز، می توانید سرآشپزها را مشغول کار کنید. تا آنجا که به نفوذ آب می رسد، کوکتل های صنایع دستی با خم شدن کلاسیک، و همچنین آبجو و آبجو از طریق شیشه ای نیز وجود دارد.

03 از 10

کافه و گوشت کبابی شهری

چه: کافه و کوکی های بزرگراه شهری

از کجا: 1401 N. دکتر مارتین لوتر کینگ جونیور درایو، میلواکی (نزدیک شمال)

نوع غذا: نوار خام و آبمیوه و کافی نت غذاهای سالم

پخت و پز: در حالی که فقط در روزهای تعطیل در ساعت 4 بعداز ظهر و در روزهای هفته 5:30 بعدازظهر باز است، منو در اینجا بسیار گسترده است، در حالیکه ذهن سالم زندگی می کند. وگان ها و افرادی که در رژیم غذایی بدون رژیم غذایی بدون گلوتن قرار دارند باید به گرسنگی نباشند گزینه ها شامل نوشیدنی خام است: مخلوط ادویه ی گردو با پوسته رمئین یا ساندویچ نخود نخود فرنگی که بر روی نان بدون گلوتن ذخیره می شود، انتخاب می شود. غذای ناهارخوری یا ناهار خوری. منو همچنین از نوشیدنی های قهوه آلی تهیه شده با استفاده از لوبیاهای قهوه ولنتاین و همچنین هشت امضاء (اضافه کردن یکی از نه سوپراستار)، یك پودر، حتی جرعه و لوبیا، به اندازه كافی به عنوان دسر در نظر گرفته می شود سلیقه مانند بستنی دو عطر است).

04 از 10

دندانه

چه: دندانه

کجا: 360 E. Erie St.، Milwaukee (بخش سوم تاریخی)

نوع غذا: چینی معاصر

پخت و پز: Dan Van Rite (قبلا از Hinterland) و Dan Jacobs (قبلا از گرگ نخ) یکپارچه شده اند تا این عشق را به غذای چینی ارائه دهند، اما با پیچ و تاب های زیاد. به عنوان مثال، سالاد سیب زمینی سرخ شده ساخته شده با چیل و سیر سرخ شده؛ چهار نوع دملبون (از جمله فوجراس و گلدانهای کوچک کوتاه)؛ اردک پکن و نان شیرین کیمچی کاکائو. رستوران در اواخر ژوئیه، در پرده یک رویداد پاپ آپ موفق به نمایش در بوئن و کراکت در Bay View افتتاح شد و از شام تا سرویس ناهار در ماه سپتامبر گسترش یافت. جفت های شراب نیز با انتخاب برخی از تولید کنندگان به سختی پیدا می شوند.

05 از 10

شهر آبجو خوب

چه چیز: شهر آبجو خوب

کجا: 2108 N. Farwell Ave.، Milwaukee (East Side)

نوع غذا: Gastropub

پخت و پز: در حالی که اصلی ترین در اینجا بسیار مایکرو آبجو ساخته شده در داخل خانه brewmaster اندی جونز که قبلا آبجو در آبجو گوزن آبجو شیکاگو آبجو ساخته شده است و مواد شیمیایی در دانشگاه کالیفرنیا دیویس مطالعه - مواد غذایی ارزش جستجو. تنقلات قابل تقسیم مانند قارچ سرخ شده و سبزیجات ترشی طراحی شده اند تا به آبجو برسند و شش پنیر (برای پنیر پنیر DIY) همه از ویسکانسین هستند. غذاهای پخته از Baramundi به Mac و پنیر تهیه شده توسط Ceddar Deer Creek خود ویسکانسین و چند ساندویچ و سالاد نیز ارائه شده است. گیاهخواران می توانند در این مکان نیز خوشحال باشند با Fakin Bacon Gnocchi و پنیر کبابی و کبابی پنیر (این ها دو ظروف مختلف هستند).

06 از 10

کافه گریس

چه: کافه گریس

کجا: 11200 W. Burleigh، Wauwatosa

نوع غذا: فرانسوی

پخت و پز: این جدیدترین خواهر و برادر گروه رستورانهای بارتولوتا در مجموعه مایفیر است. دکوراسیون سیاه و سفید باعث می شود که ویبره، که یک کافی شاپ پاریسی را شبیه سازی می کند و یک مجله گاه به گاه از پارک بی نظیر Lake Park، یکی دیگر از رستوران های بارتولوتا است. جوایز جوایز جوایز جوایز Adam Siegel منو را تهیه کرد که شامل گوشت چرخ گوشت و غذاهای کلاسیک فرانسوی مانند سالاد Lyonnais و گوشت خوک با کرفس زعفران و نیز کسانی که دارای پیچ گوشتی ویسکانسین هستند، مانند برگرهای استراوس که با بری است. به طور طبیعی، بسیاری از شراب فرانسه فرورفته است.

07 از 10

کافه خیابان کانال

چه چیزی: کانال کافه خیابان

از کجا: 1721 W. Canal St.، Milwaukee (دره منمونه)

نوع آشپزی: غذای آمریکایی

چه پخت و پز: جایگزین رستوران سابق Locavore، این غذای سبک غذا در ماه جولای افتتاح شد. این برای صبحانه، ناهار و شام، در یک فضای خالی پر از آفتاب، باز است. برای شام، به نهایت در غذاهای راحتی (از پنیر سرخ شده سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده سرخ شده به سوپ خوری و گوشت گوسفند) بنشینید و یا در روز برای گشنیز گوشت گاو، نانوایی پخته شده فرانسه، ماکارونی گوشت گاو و پنیر یا "ناهار گرم بوقلمون". بدون سفارش کیک "مرگ با شکلات" و یا یک میوه مینی میوه را ترک نکنید.

08 از 10

میز توفت

چه: جدول Tofte

از کجا: 331 Riverfront Plaza، Waukesha

نوع آشپزی: جهانی / عجیب و غریب

پخت و پز: صاحبان جیسون و کریستینا توفکه قصد دارند در ماه اوت اولین رستوران خود را باز کنند و با تجربه کار در برخی از بهترین رستورانهای منطقه، از جمله سانفورد، ادی مارتینی و کویت کافه. آنها همچنین Cup Steaming در Waukesha را دارند. تاپس بسیاری از منو را تشکیل می دهد، و ظروف مانند foie gras و پاهای مرغ سرخ شده، همانطور که توسط Milwaukee Business Journal گزارش شده است.

09 از 10

پیتزا Wy'East

چه چیزی: پیتزای Wy'East

از کجا: 5601 W. Vliet St.، Milwaukee (واشنگتن هیتز)

نوع غذا: پیتزا فروشی

پخت و پز چه چیزی از دو پیتزای پخت و پز در یک تریلر در پورتلند، اورگان، شروع شده است، در حال حاضر یک پیتزا کامل در رستوران است. در حالی که برای اصطلاح بومی برای Mt. اورگان نامگذاری شده است. هود، صاحبان خواسته های زیادی را برای زادگاهش میلواکی از بین می برد و از مزارع محلی برای پر کردن پیتزا ها استفاده می کنند. در منو یک فصلی ویژه است (در ماه اوت این «Cascade of Nightshade» بود: پنیر ماتسرلا و فتا، گوجه فرنگی، و پخته شده بادمجان و سیر) و «کیک قرمز» و «کیک سفید» با اشاره به سس ها در هر کدام. هشت کیک قرمز و دو کیک سفید وجود دارد. وگان می تواند از یک پیتزا بدون پنیر به نام "Avalanche" راضی باشد.

10 از 10

صبحانه

چه چیزی: فست فود

کجا: 800 N. Plankinton Ave.، Milwaukee (مرکز شهر)

نوع غذا: صبحانه و کرایه تاکسی

پخت و پز: همانطور که از نام این نام برگرفته شده است، این یکی از طرفداران برانچ است که به معنی آن است که تا روز جمعه تا روز جمعه باز است. دکور زرق و برق شاد آن (در دیوارها، صفحات و فنجان ها) یک صبح به تنهایی خسته کننده می شود. Mimosas و Bloody Marys برای همه ظروف توصیه می شود که شامل غذاهای منحصر به فرد مثل تابه صبحانه، Wisocketlet (یک عدد تخم مرغ با سوسیس)، بیسکویت و شیرینی اردک، پانکک کدو تنبل و زنجبیل، پنکیک S'mores و Burrito پخت و پز (پرتقال با بیکن ، سیراچا، نان تست فرانسوی، تخم مرغ و شربت افرا ...). طرفهای شبیه یک پرواز بیکن، پرواز سوسیس و قارچ قارچ تا انتها.